أهم الفيتامينات لنمو الطفل و مصادرها الغذائية

تعد الفيتامينات و المعادن من أهم العناصر الغذائية التي لا يمكن لجسم الطفل أن يستغني عنها ، والفيتامينات Vitamins تساعد في نمو الأنسجة ، و تساعد في اكتمال نمو الجهاز العصبي للأطفال ، كما تعمل على تقوية العظام ، و تساعد في رفع مناعة الطفل لمواجهة الأمراض المختلفة ، و الفيتامينات التي يحتاج غلها الطفل توجد في الكثير من الأطعمة و المواد الغذائية التي يتناولها الطفل .

أهم الفيتامينات التي تساعد في نمو الطفل

يمكن القول أن الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الطفل خلال مراحل نموه المختلفة ، نوعان أساسيان ، نوع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، و نوع آخر من الفيتامينات يذوب في الماء ، و النوع الذي يذوب في الدهون من الفيتامينات يقوم الجسم بالإستفادة منه ، و إذا كانت هناك كميات زائدة منه يقوم الجسم بتخزينها في الكبد و خلايا الجسم الدهنية ، حتى وقت الحاجة إليها ، و نوع آخر من الفيتامينات التي تذوب في الماء و التي توجد في مجرى الدم ، و يتخلص الجسم من الكميات الزائدة منها .

و من اهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل في مراحل نموه ما يلي :

فيتامين ب

و هي عبارة عن مجموعة من الفيتامينات و العناصر الغذائية الهامة للجسم ، و تشمل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وفيتامين ب6، والبيوتين، وحمض الفوليك، وفيتامين ب12 ، و تساعد هذه المجموعة من الفيتامينات في زيادة عدد كرات الدم الحمراء في جسم الطفل ، و هي التي تكون مسئولة عن نقل الأكسجين و توصيل الغذاء إلى خلايا الجسم المختلفة ، و هناك العديد من المواد الغذائية و الأطعمة التي تساعد في إمداد الطفل بما يحتاجه من فيتامين ب ، و منها :

• الفاصوليا
• البازلاء
• الخضراوات الورقية الطازجة
•  الحبوب الكاملة مثل القمح و الشوفان .
• البيض الدواجن و اللحوم الحمراء .
• الأسماك و المأكولات البحرية بصفة عامة .

فيتامين أ

يعد فيتامين أ من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل ، فهو الفيتامين الذي يساعد في تقوية الإبصار ، و يحسن من صحة العين ، و يساعد هذا الفيتامين في تنشيط نمو خلايا العين ، كما يساعد في تقوية الجهاز المناعي للطفل ، و يساعد في تجديد الخلايا و الأنسجة في جسم الطفل خلال مرحلة النمو ، و من المواد الغذائية و الأطعمة الغنية بفيتامين أ :

• الجزر
• الكبد
• الخضراوات و الفواكه ذات اللون البرتقالي .
• منتجات الحليب المدعومة بمكملات فيتامين أ .
• الشمام .
• اليقطين أو قرع العسل .
• البطاطا الحلوة الصفراء .
• السبانخ و الملفوف .

فيتامين ج

يعد فيتامين ج هو الآخر من اهم الفيتامينات التي لا يمكن لجسم الطفل الاستغناء عنها ، فهو يعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في الوقاية من الامراض المزمنة ، و تمنع الإصابة بالسرطان ، كما يساعد فيتامين ج ، في سرعة نمو الأنسجة ، و الخلايا ، و يساعد في سرعة التئام الجروح ، و يمنع نزيف اللثة ، و التهابات الأسنان ، و يساعد في مقاومة امراض الشتاء خاصة الانفلونزا و الزكام ، كما يساعد في تقوية مناعة الجسم ، و علاج التهابات الجهاز التنفسي و الشعب الهوائية .

و من المصادر الطبيعية لفيتامين ج :

• البرتقال و اليوسفي .
• الطماطم .
• الجوافة .
• الفلفل الأخضر .
• الفلفل الحلو .
• البروكلي .
• الكيوي .
• الشمام .
• الجريب فروت .
• الليمون .

فيتامين هـ

يعد فيتامين هـ من الفيتامينات الهامة لجسم الطفل ، و اكتمال نموه ، فهو يساعد في نمو الجهاز العصبي عند الطفل ، كما يساعد في زيادة عدد كرات الد البيضاء في جسم الطفل ، و هو الامر الذي يقوي الجهاز المناعي عند الأطفال ، و يساعد في الوقاية من الأمراض البكتيرية و الفيروسية التي قد يتعرض لها الأطفال ، و يعزز فيتامين هـ من نمو الأسنان ، و يقوي مينا الأسنان و يساعد في منع التسوس .

و من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ ما يلي :

• الحبوب الكاملة مثل الشوفان و القمح .
• صفار البيض .
• الخضراوات الورقية مثل الخس و الكابوتشا.
• الجرجير و الفجل .
• الملفوف .
• المكسرات .
• الزيوت النباتية الطبيعية ، مثل زيت الزيتون ، و زيت الذرة .

فيتامين د

فيتامين د يعد من الفيتامنيات الهامة لنمو الطفل بشكل سليم و بلا مشاكل ، و يسمى فيتامين د بفيتامين الشمس ، حيث أن الجسم بعد أن يقوم بهضم الطعام الذي يحتوي على فيتامين د ، فإنه يقوم بتخزين هذا الفيتامين الهام تحت الجلد ، و لا يستفيد منه الجسم حتى يتعرض الجلد لأشعة الشمس الغير حادة ، فعندها يقوم الجسم بامتصاص الفيتامين و توزيعه في خلايا الجسم .

و يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة في تقوية العظام عند الأطفال ، و الوقاية من الكساح أو هشاشة العظام، كما يساعد في تسريع تبديل الأسنان عند الاطفال ، و يمنع التشوهات فيها ، و يرفع الفيتامين من قوة الجهاز المناعي للطفل ، و يساعد في نمو الجهاز العصبي بشكل سليم .

وفيما يلي أهم المصادر الطبيعية لفيتامين د :

• الكبد .
• البيض .
• سمك التونة .
• سمك السالمون .
• الحليب و متنتجات الألبان .
• الحبوب الكاملة .
• أشعة الشمس و التي من دونها فلن يستفيد الجسم من الفيتامين .

فيتامين ك

يعد فيتامين ك من الفيتامينات الهامة لنمو الطفل ، و نمو جهازه العصبي ، كما يساعد هذا الفيتامين على وجه الخصوص في سرعة تجلط الدم ، و بالتالي يساعد في منع النزيف عند الإصابات الكبيرة ، و يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، و يقوي من عضلة القلب ، و يساعد في سرعة نمو خلايا العظم و العضلات .

و هناك العديد من المصادر الطبيعية و الاغذية التي تعد غنية بفيتامين ك ، و من هذه الأغذية :

• البروكلي .
• فول الصويا .
• الملفوف أو الكرنب .
• الخس .
• الجرجير .
• الفلفل الاخضر .
• زيت الصويا .
• الحليب و منتجات الألبان مثل الأجبان بانواعها المختلفة .

من المهم أن يهتم الوالدان بتغذية الطفل ، و التأكد من حصوله على القدر الكافي من الفيتامينات اللازمة لنمو الطفل ، و الإهتمام بالطعام الصحي الطبيعي البعيد عن المواد الحافظة او المواد الصناعية .