وصفات بخبز التورتيلا للفطور بالصور رمضان 1442

وصفات بخبز التورتيلا للفطور من الأكلات السهلة، خاصة إذا قمتي بشراء الخبز جاهز. لكن إذا فكرتي بأن تقومي بخبزه بنفسك، وعلى الرغم من أن الوقت قد يكون أزيد قليلاً، إلا أنكِ ستحصلين على خبز شهي وصحي، علاوة على كونه نظيف كونه مصنع منزلياً. تتنوع وصفات خبز التورتيلا بين الحلو والمالح، على حسب ما تفضلين أنت وعائلتك.

وصفات بخبز التورتيلا للفطور

وصفات بخبز التورتيلا باستخدام الجبن.
مقبلات شهية بخبز التورتيلا.
خبز التورتيلا بالشوكولاتة.
تورتيلا بزبدة فول السوداني.
سندويتشات سريعة باستخدام خبز التورتيلا.
طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل.

قد تجد هنا أيضاً: وصفات اكل صحية دايت

وصفات بخبز التورتيلا باستخدام الجبن

هناك عدة وصفات بخبز التورتيلا للفطور باستخدام الجبن، جميع الوصفات الموجودة ستكون المقادير فيها لشخصين. يمكن استبدال الجبن الموجود بالنوع الذي تفضله.

طريقة خبز التورتيلا بالسلمون

6 شرائح من السلمون.
3 معلقة كبيرة من الكريمة الحامضة.
¼ كوب من الشبت المقطع إلى قطع صغيرة.
بصلة متوسطة مقطعة صغير، يفضل أن تكون حمراء لأنها تحتوي على مذاق سكري قليلاً. إضافة إلى ذلك، حاولي أن تقومي بتقطيع البصل بشكل يدوي، ليس باستخدام المطحنة أو المبشرة، كي لا ينتج عنه الكثير من العصارة التي تجعل من الخبز طري بعد ذلك.
5 شرائح من الخيار المخلل المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2 شريحة من خبز التورتيلا.

الطريقة

نضع الشبت على الكريمة الحامضة، قطع الخيار المخلل، مكعبات البصل ونخلطهم جميعاً.
ندهن هذا الخليط على شرائح الخبز.
نضع شرائح السلمون على الخليط السابق، ثم نطبق خبز التورتيلا إلى النصف، ثم إلى الربع.
تقدم باردة.

وصفات بخبز التورتيلا للفطور — خبز التورتيلا مع السلمون والكريمة الحامضة

خبز التورتيلا بالجبن على الطريقة المكسيكية

2 شريحة من خبز التورتيلا.
2 معلقة كبيرة من الذرة الحلوة.
1 قطعة من الأفوكادو الناضجة.
2 معلقة كبيرة جبن الشيدر.
شرائح من قطع فلفل الهالبينو، الكمية تختلف بحسب الشخص. يمكن حذفه إذا لم تكن تفضل الأكل الحار.
2 معلقة كبيرة من معجون الطماطم الحارة.
معلقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المقطعة صغير، يمكن الاستغناء عنها إن لم تفضلها.

الطريقة

تهرس الأفوكادو جيداً، ثم تخلط مع الكزبرة المفرومة ومعجون الطماطم.
يفرد المعجون السابق على خبز التورتيلا، تضاف الذرة الحلوة، الجبن الشيدر وحبات الهالبينو.
يفضل أن تقدم ساخنة، لذلك ولأنها من الوصفات بخبز التورتيلا للفطور، فيمكن تجهيزها قبل الإفطار ووضعها في صانع الخبز أو على مقلاة وتقليبها من الجهتين 3 دقائق.

مقبلات خبز التورتيلا للفطور

3 شرائح من خبز التورتيلا.
7 حبات من الطماطم الصغيرة مقطعة إلى 4.
5 معلقة كبيرة من اللحم المفروم مع الصلصة.
3 معلقة كبيرة من الصنوبر المجروش.

الطريقة

تقطع شرائح الخبز إلى 3، حتى يصبح لدينا 12 مثلث.
نصنع كون هرمي من المثلث، يمكن أن نستخدم خلة الأسنان.
ندخله في فرن مسخن مسبقاً 180 درجة مدة 25 دقيقة.
أثناء ذلك، نخلط اللحم المفروم، الصنوبر المجروش والطماطم المقطعة.
نترك كون خبز التورتيلا يبرد قليلاً، نضع مقدار من الحشوة.
يمكن أن تقدم باردة أو ساخنة.

مقرمشات خبز التورتيلا مع التغميسة

4 شرائح من خبز التورتيلا.
2 حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
معلقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.

الطريقة

يقطع الخبز إلى مثلثات متساوية ويدخل فرن مسخن مسبقاً 180 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح محمص.
في تلك الأثناء، تقلب جميع مكونات الخضار، ويضاف إليها الملح والفلفل.
تقدم تلك الوصفة كواحدة من وصفات بخبز التورتيلا للفطور.

مقبلات ملفوف خبز التورتيلا مع الريحان والزيتون

3 شرائح من خبز التورتيلا.
كوب من الزيتون المقطع، الأخضر أو الأسود.
3 شرائح من الجبن المفضل، سواء أكان موتزاريلا أو شيدر أو حلوم. ويمكن استخدام الجبن الكريمي.
½ كوب من أوراق الريحان، يمكن تقطيعه صغير أو تركه كما هو.
فلفل ألوان، اختياري.

الطريقة

تفرد الجبنة على شرائح التورتيلا.
يضاف إليها الزيتون، أوراق الريحان والفلفل الملون.
نلف الشرائح حتى نحصل على ملفوف خبز التورتيلا، تقدم باردة.

خبز التورتيلا بالشوكولاتة

4 شرائح من خبز التورتيلا.
7 معالق من شوكولاتة الفرد المفضلة. إذا لم تتوفر يمكن أن نضع مكعبات الشوكولاتة العادية في طبق في الميكروويف 30 ثانية ونقلبها حتى تصبح سائلة.
7 حبات من الفراولة مقطعة إلى دوائر أو مكعبات.
موزة مقطعة، يمكن الاكتفاء بأحد نوعي الفاكهة.
معلقة كبيرة من البندق أو الفستق المجروش، اختياري.

الطريقة

نفرد الشوكولاتة على شرائح الخبز.
نضيف الفاكهة، والمكسرات.
نضعها في طبق التقديم، باستخدام الشوكة نضع القليل من الشوكولاتة فوق الخبز.
طريقة أخرى للتقديم، بعد وضع الشوكولاتة، الفاكهة والمكسرات، نضع الشرائح في صانه الخبز أو مقلاة على النار وتقلب على الوجهين.
يمكن أن تقدم باردة أو ساخنة.

تورتيلا بزبدة فول السوداني

موزة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
2 شرائح خبز التورتيلا.
معلقة كبيرة من صوص الكراميل.
2 معلقة كبيرة من السوداني المجروش.
4 معلقة كبيرة من زبدة فول السوداني.

الطريقة

نفرد زبدة فول السوداني على خبز التورتيلا.
نقسم مقدار السوداني المجروش على الشرائح الاثنين.
نضع حلقات الموز، نضيف صوص الكراميل، نلف شرائح الخبز.
تقطع تلك الشرائح إلى دوائر بسمك 2 سم، وتقدم باردة.

سندوتشات سريعة باستخدام خبز التورتيلا

4 شرائح من خبز التورتيلا.
4 دوائر من الهمبرجر، سواء لحم، سمك أو دجاج. يمكن استبداله بشرائح دجاج بانيه.
4 شرائح من الجبن الشيدر.
بصلة متوسطة مقطعة إلى حلقات.
كاتشب، مايونيز، ماسترد حسب الرغبة.
2 طماطم كبيرة مقطعة إلى حلقات.
شرائح من الخس، حسب النوع المفضل، مغسول جيداً ومجفف.
5 شرائح من الخيار المخلل.
يمكن إضافة حلقات البصل المكرمل أو الفطر المشوي.

الطريقة

نضع المكونات السابقة في شرائح خبز التورتيلا حسب الكمية والترتيب الذي تفضله.
نتركه جانباً مغطاة، ولأنها من وصفات خبز التورتيلا للفطور، نقوم بوضعه في صانع الساندويتش أو الفرن قبل موعد الإفطار.
يفضل أن تقدم ساخنة.

طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل

1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. يمكن أن نستخدم دقيق الذرة إذا أردنا.
½ معلقة صغيرة من الملح.
½ كوب من الماء الدافئ، يزيد أو ينقص على حسب نوع الدقيق.
3 معلقة كبيرة من زيت الزيتون، أو أي نوع زيت متوفر.
½ معلقة صغيرة من البيكينج بودر. كثير من الوصفات تحذف هذا المكون، لذلك يمكن أن نعتبره اختياري.

الطريقة

في البداية عليكِ أن تعرفي أن هذا المقدار سيقدم لكي 8 شرائح من خبز التورتيلا متوسط الحجم.
نخلط جميع المكونات الجافة، نضيف الزيت والماء ونقلبه 10 دقائق حتى نحصل على عجينه متماسكه وناعمه.
نترك المقدار يرتاح من 10 إلى 15 دقيقة.
نقسم العجين إلى 6 دوائر، ونتركها 10 دقائق كي ترتاح العجين مرة أخرى.
على سطح مرشوش، نقوم بفرد العجين على شكل دائري ونضعها على مقلاة ساخنة على النار.
يحتاج الوجه إلى 2 دقيقة.

قد تجد هنا أيضاً: وصفات اكل صحية و سهلة اكثر من 8 وصفات

وصلنا إلى النهاية، حاولنا أن نقدم لكم وصفات بخبز التورتيلا للفطور رمضان 1442 متنوعة كي تحصلي على سفرة شهية ولذيذة لرمضان. تقبل الله منا ومنكم الطاعات، ورزقنا وإياكم الفردوس الأعلى.[1]

المراجع[+]