فوائد عصير الكركم العديدة وطريقة تحضيره
يُشكل الكركم أحد النباتات الطّبية الرائعة التي تنتمى إلى عائلة الزنجبيل ويمكن الاستفادة منه عبر إضافته إلى أطباق الطعام اليومية بحيث يكسبها مذاقًا مميزًا ولذيذًا، وسنتطرق في هذا المقال لفوائد عصير الكركم العديدة على صحة الجسم وكيفية استهلاكه.
فوائد عصير الكركم على الصحة
- يُكافح التهاب المفاصل.
- يمنع مرض الزهايمر.
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان.
- يحارب اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يحمي صحة القلب.
- يُعزز صحة الكبد.
- يُكافح الشيخوخة المبكرة.
- يتحكم في نسبة السكر في الدم.
كيف نحضر عصير الكرم في المنزل؟
المكونات:
- كوبين من الماء (500 مل).
- ملعقة كركم (10 غرام).
- عصير حبتين من الليمون.
- ملعقتين من العسل(50 غرام).
طريقة التحضير:
- ضعي كوبين من الماء مع ملعقة من الكركم على نار هادئة واتركيهم حتى الغليان.
- ارفعي العصير من على النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- اضيفي عصير الليمون إلى السائل المتحصل عليه.
- احتفظي بالعصير في الثلاجة وبعد أن يبرد قومي بتحليته باستخدام العسل.
- اشربي من كوب إلى كوبين من عصير الكركم يوميًا.
تحذيرات الاستعمال:
- لا تتجاوزي كمية الكركم المنصوح بها لأن الزيادة قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي.
- لا يوصى بهذه الوصفة للمرضى الذين يُعانون من الحصى في المرارة.
- إذا كنتِ ممن يتناولون الأدوية المضادة للتخثر أو العقاقير المضادة للالتهابات، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول هذا المشروب.
