أولي وجبة الإفطار مزيدا من الأهمية

فقد بينت مجموعة من الدراسات التي أجراها مجموعة من أخطاء التغذية بفرنسا بان نوعية الأغذية المقدمة خلال وجبة الإفطار تلعب دورا مهما فيما يخص عمل أجهزة الجسم، فقد بينت هذه الأبحاث بان الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة إفطار كافية و جيدة من حيث النوعية يكونون أقل قدرة على التركيز و الآداء خاصة بالنسبة للأطفال، كما أنهم يعانون من مشكل عدم القدرة على التذكر.

لذا يجب ان تتوفر وجبة الإفطار على العناصر الغذائية الكاملة التي تتكون من الحبوب والفواكه و الألبان، لأن هذه العناصر تعتبر من بين العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان باختلاف عمره

كما أكدت مجموعة من الأبحاث الأخرى بان وجبة الإفطار تساعد الطفل على التفوق في الدراسة كما أنها تعتبر جيدة حتى في الإجازات و العطل لتجميع الطاقة

و من أهم الأشياء التي يجب ان تحتوي عليها وجبة الإفطار هناك البروتينات و الفيتامينات، و فيما يتعلق بباقي الوجبات فيجب ان تتوفر على البروتينات التي تتواجد في الأسماك و اللحوم كما يجب تناول الخضروات الطازجة و الفواكه الطرية

كما لا يجب نسيان النشويات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط و الحيوية.