جهزي كوسا بالبشاميل والجبن لأطفالك
المكونات
- 15 حبة كوسا
- 500غ لحم مفروم ناعم
- 2 حبات بصل مفروم ناعم
- زيت للقلي
- ملح
- توابل
- فلفل أسود
- جبن موزاريلا
- باشميل
- بازيلا
- جزر
طريقة التحضير
- قومي بسلق الكوسا لمدة 20 دقيقة في الماء المملح.
- أزيلي بذور الكوسا.
- قومي بقلي اللحم مع البصل ثم أضيفي التوابل، الجزر، البازلا والملح.
- أضيفي الباشميل إلى مزيج اللحم.
- قومي بحشو كعبات الكوسا.
- صففي الكوسا في الصينية ثم أضيفي الجبن وضعي نصف كوب من الماء.
- قومي بتغطية الصينية بورق قصدير ثم ادخليها إلى الفرن.
- بعد أن تنضج ضعي قوارب الكوسا بالبشاميل في طبق التقديم.