فوائد الكاجو للصحة و الجسم

الكاجو  Cashew هو نوع من أنواع المكسرات اللذيذة الطعم و الواسعة الإنتشار ، و تكثر زراعة الكاجو في دول أمريكا الجنوبية خاصة في دول الكاريبي ، و البرازيل ، و يعتبر الكاجو من النباتات الاستوائية التي تنمو و تزدهر طوال العام ، و يأخذ الكاجو شكل الثمرة المنحنية الشكل القريبة الشبه بالكلية البشرية .

القيمة الغذائية للكاجو

الكاجو من المكسرات التي تعتبر غنية بدهون أوميجا3 و أوميجا6 ، كما يحتوي الكاجو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، و التي تساعد في مقاومة السرطان و الأمراض الخبيثة ، و يحتوي الكاجو على مضادات الإلتهاب و التي تساعد في قتل الجراثيم و البكتريا التي تصيب الجسم ، و هو يحتوي على نسب عالية من الدهون غير المشبعة و التي تعتبر مفيدة للقلب ، هذه فضلاً على احتوائه على معادن الحديد و البوتاسيوم و المغنسيوم .

فوائد الكاجو

مقاومة السرطان

يعتبر الكاجو من المكسرات الغنية بمضادات الأكسدة و التي تعتبر المقادوم الأول للسرطان ، فمضادات الأكسدة الموجودة فيه مثل السيلينيوم، وفيتامين E ، تساعد في منع ظهور التحورات الجينية التي تصيب الخلايا و التي تعتبر المسبب الأول للأمراض و الأورام الخبيثة ، لذلك من المهم الحصول على حصة مناسبة منه أسبوعياً للوقاية من الإصابة بالسرطان .

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يساعد الكاجو في تحسين صحة الجهاز الهضمي و تحسين عملية الهضم ، فالكاجو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية و التي تساعد في تنظيم حركة المعدة ، و تعمل على تسهيل امتصاص الأمعاء الدقيقة للغذاء ، و الدهون الغير مشبعة في الكاجو تساعد في تللين الفضلات و الوقاية من الإمساك .

حماية الفم و الأسنان

من فوائد الكاجو أنه يساعد في علاج مشاكل الفم و الأسنان ، حيث يعمل على تقوية الأسنان ، و علاج نزيف اللثة ، كما يعمل على مقاومة التسوس عن طريق تقوية مينا الأسنان ، تطهير الفم من الفطريات و البكتريا المسببة لالتهابات الفم و الأسنان .

تقليل الكولسترول

يعتبر الكولسترول من أكثر المشاكل المرضية التي تؤثر بالسلب على حركة الدماء و نشاط الدورة الدموية في الجسم ، فعندما تزداد نسبة الكولسترول في الجسم يؤدي هذا الى زيادة ترسباته على جدران الشرايين التي تمر من خلالها الدماء الى أعضاء الجسم المختلفة ، و هو الأمر الذي يؤدي الى ضيق مجرى الدم ، و زيادة فرص التعرض لتجلط الدماء ، و الذبحة الصدرية ، و الكاجو من النباتات التي تساعد في تخفيض الكولسترول في الدم و ازالة ترسباته من على جدران الاوعية الدموية و الشرايين .

تقوية الجهاز المناعي

تساعد المواد و العناصر الغذائية المتعددة و الموجودة في الكاجو مثل دهون اوميجا3 ، و معادن البوتاسيوم و الحديد و المغنسيوم ، تساعد في زيادة عدد كرات الدم البيضاء في الجسم ، و بالتالي تقوية و رفع قوة الجهاز المناعي ، و زيادة قدرة الجسم على مواجهة الأمراض الفيروسية و البكتيرية .

تقوية العظام

يساعد في تقوية العظام و زيادة كثافتها ، و بالتالي الوقاية من مرض هشاشة العظام أو التعرض للكسر ، و الكاجو يحتوي على نسبة عالية من المغنسيوم و النحاس الضروري لتقوية العظام و زيادة قدرتها على التحمل ، كما يساعد في علاج آلام و التهابات المفاصل خاصة التهابات المفاصل الروماتزمية .

علاج فقر الدم

يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الحديد ، و بالتالي فهو يساعد في زيادة عدد كرات الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين و الغذاء الى خلايا الجسم المختلفة ، فيساعد في الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم و الانيميا و التي تسبب الشعور بالتعب و الإجهاد بصفة مستمرة .

تقليل ضغط الدم

الكاجو من المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، و في نفس الوقت هي فقيرة للغاية من الصوديوم ، و الذي يعتبر أحد مسببات ارتفاع ضغط الدم ، و البوتاسيوم في الكاجو يساعد في تليين جدران الأوعية و الشرايين ، مما يقلل من مقاومتها لضغط الدم ، فينخفض ضغط الدم .

 

فوائد الكاجو للقلب

الكاجو يحتوي على نسبة عالية من دهون أوميجا3 ، كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة و التي تعتبر صديقة للقلب و تساعد في تنشيط حركة القلب ، و زيادة قوة العضلة القلبية ، و تساعد الدهون الموجودة في الكاجو في حماية القلب من التعرض للسكتات القلبية أو الذبحات الصدرية . كما و يحتوي على نسبة عالية من النحاس و التي تساعد في تنشيط الدورة الدموية ، و منع ترسب الكولسترول الضار في مجرى الدم .

فوائد الكاجو للحامل

تحتاج الحامل الى نظام غذائي يحتوي على قدر كبير من الفيتامينات و المعادن الضرورية لنمو الجنين على الوجه الأكمل ، و المحافظة على نسب المعادن في جسم الأم و الجنين معاً ، و الكاجو من المواد الغذائية التي لها العديد من الفوائد للحامل ، و من هذه الفوائد :

• هو مصدر مهم للبروتين و الأحماض الأمينية الهامة لنمو الجنين ، و اكتمال تطوره .
• يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة و التي تساعد في اتمام النمو العضلي و العصبي للجنين ، كما تساعد في تقوية صحة القلب و تنشيط الدورة الدموية للأم و بالتالي زيادة كمية الغذاء للجنين .
• يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الحديد و التي تساعد في علاج الانيميا و فقر الدم الذي غالباً ما تصاب به الحوامل ، لذلك يعتبر الكاجو من المواد الغذائية الهامة للحامل خلال فترة نمو الجنين .
• يحتوي على نسبة عالية من النحاس و التي تساعد في اكتمال نمو الجهاز العصبي و العضلي للجنين ، و وقاية الأم من أمراض القلب و ضعف الدورة الدموية .

فوائد الكاجو للرجال

الكاجو يحتوي على نسبة عالية من الزنك و البوتاسيوم و الذي يساعد بشكل كبير في زيادة افراز هرمون الذكورة عند الرجال ، و بالتالي زيادة القدرة الجنسية ، و تعزيز صحة الحيوانات المنوية ، مما يساهم في زيادة الخصوبة و القدرة على الإنجاب ، و هو يساعد في زيادة الخصوبة عند النساء أيضاً ، و يسهم في تنظيم الدورة الشهرية ، و جعلها اكثر انضباطاً في مواعيدها ، و هو الامر الذي يزيد من فرص حدوث الحمل .