هل الصيام يرفع السكر وأفضل جدول غذائي لمريض السكري في رمضان
هل الصيام يرفع السكر في الدَّم؟ سؤال يرغب في التعرف على جوابه كل مريض بالسكر ويرغب في صيام شهر رمضان والتعرف على ضوابط الصيام في ذلك الشهر المبارك، فالصيام يحدث العديد من التغيرات في الجسم بسبب الامتناع عن الطعام والسوائل لعدد كبير من الساعات. ومن ثم فإن مريض السكري من المهم أن يتعرف على ضوابط الصيام والمضاعفات التي يمكن أن يؤدي إليها الصيام في حالة عدم الالتزام بالنصائح التي يوجهها الأطباء.
هل الصيام يرفع السكر في الدَّم
من الأمور التي تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدَّم عند مريض السكري في الصيام ما يلي:
عدم زيارة الطبيب قبل رمضان
عدم الالتزام بالنصائح الطبية والغذائية التي يوجهها الأطباء لمرضى السكري يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدَّم بسبب الصيام، فمريض السكري يوجد في جسمه خلل في إفراز الأنسولين. ومن ثم خلل في حرق الغلوكوز في الخلايا. ومن ثم فينبغي على مريض السكر مراجعة الطبيب قبل الشروع في الصيام للتعرف على النظام الغذائي وتغيير موعد الأدوية للتوافق مع الإفطار والسحور.
الإسراف في تناول الإفطار
تناول وجبة الإفطار دفعة واحدة قد يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدَّم عند مريض السكري؛ لذلك فإنه من المهم أن يقوم المريض بتقسيم وجبة الإفطار، فيبدأ على سبيل المثال بتناول السوائل الدافئة والقليل من التمر، ومن ثم بعد مرور وقت مناسب يبدأ في تناول الوجبة الرئيسة للإفطار مع الإكثار من شرب الماء.
الكافيين
من المهم لمريض السكر التقليل بقدر الإمكان من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، الذي يؤثر بدوره على نشاط البنكرياس ويؤثر على قدرة الجسم في حرق الغلوكوز.كما يؤدي الكافيين إلى زيادة إدرار البول ومن ثم زيادة فقد السوائل في نهار رمضان للصائم. ويستبدل المريض مشروبات الشاي والقهوة بالعصائر غير المحلاة والإكثار من شرب الماء. وإذا أراد الصائم شرب الشاي أو القهوة فلا تزيد عن كوب واحد بين الإفطار والسحور.[1]
عدم تأخير السَّحُور
من الأمور أيضًا التي تساعد في تجنب ارتفاع السكر خلال مدّة الصيام تأخير وجبة السَّحُور حتى قبل الفجر مباشرة، وذلك حتى يقلل من مدّة حرمان الجسم من الطعام والسوائل لأقل وقت ممكن. كما يحرص في السَّحُور على تناول الزبادي والفواكه الطبيعية أفضل من تناول الحَلْوَيَات.
تجد هنا: ماهي الأطعمة التي ترفع السكر في الدم بسرعة
الإهمال في قياس السكر
من أهم النصائح التي تساعد في ضبط نسبة السكر في عند مريض السكري قياس نسبة السكر في الدَّم عدة مرات خلال النهار وبعد الإفطار والتأكد من أن السكر في الحدود الآمنة، وإذا انخفض السكر أو ارتفع بشكل مفاجئ فمن الضروري مراجعة الطبيب للتعرف على التصرف الصحيح حينها.
أفضل جدول غذائي لمرضى السكري في رمضان
فيما يلي نقدم أفضل نظام غذائي لمريض السكري في رمضان للحفاظ على مستوى السكر في حدوده الطبيعية في الجسم.
وجبة الإفطار
- من المهم أن ألا تتجاوز السعرات الحرارية التي يتناولها مريض السكري الصائم حدود 1500 سعر حراري على وجبة الإفطار.
- يبدأ الصائم إفطاره بكوب من الماء وثلاث تمرات لينال ثواب السنة في ذلك.
- النشويات من المهم أن يعتدل الصائم في تناولها على وجبة الإفطار ويقوم بالاختيار بين الأرز أو المعكرونة أو الخبز مع الخبز الأسمر.
- تناول طبق الشربة الدافئ من أهم الأطباق التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقلل من ارتفاع السكر المفاجئ في الدَّم.
- قطعة من البروتين الحيواني مثل ربع فرخة أو قطعة من اللحم الخالي من الدهون.
- بعد الإفطار بفترة كافية يتم تناول الفاكهة أو قطعة صغيرة من الحَلْوَيَات ويجب عدم الإسراف فيها.
وجبة السَّحُور
- وجبة السَّحُور لمريض السكري الصائم يجب أيضًا أن تكون متوازنة وتحتوي على عناصر تساعد على تقليل العطش وتقليل الشعور بالجوع.
- تقليل تناول النشويات على وجبة السَّحُور مثل البطاطس والأرز أو الخبز الأبيض.
- تناول الأغذية الغنية بالألياف التي تعطي شعور بالشبع لفترات طويلة مثل الفول أو العدس.
- تناول البروتين الحيواني مثل البيض على السَّحُور.
- كوب من الزبادي على السَّحُور يساعد بشكل كبير في تقليل الشعور بالعطش والشعور بالقوة خلال زمن الصيام.
- المكسرات تساعد في إمداد الجسم بالدهون والاوميجا3 خلال فترة الصيام والشعور بالتحسن خلال الصيام.
- الإكثار من شرب الماء مع تجنب الشاي أو القهوة على وجبة السَّحُور.
هل الصيام يرفع السكر؟ تعرفنا على إجابة لهذا السؤال وأن الذي يحدد ذلك هو مدى استجابة المريض لإرشادات الطبيب المعالج والالتزام بالنصائح الغذائية.
المراجع