كب كيك الليمون للشيف سالي فؤاد
نقدم طريقة عمل كب كيك الليمون للشيف سالي فؤاد بخطوات سهلة وبسيطة .
المقادير :
- 1 كوب زبدة سائلة
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات
- رشة ملح
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 2 1/2 كوب دقيق
- 1/2 باكو بيكنج بودر
- لكريمة الليمون:
- 1 علبة لبنة كيري
- 1/2 كوب عسل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للزينة:
- ليمون مقطع
- اوراق النعناع الطازجة
الطريقة :
- تخلط الزبدة مع السكر ، ثم يضاف البيض ويقلب جيدا.
- ثم يضاف عصير الليمون وبشر الليمون ويقلب، ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح وقلب حتى تمتزج المكونات فقط.
- يصب الخليط في اكواب الكاب كيك ، ويدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.
- يترك ليبرد تماما قبل التزيين.
لعمل كريمة الليمون:
- يضرب اللبنة مع العسل وعصير الليمون جيدا، ثم توضع في كيس حلواني ، وتضغط فوق الكاب كيك.
- يزين بالليمون واوراق النعناع.