طريقة عمل سلطة الزعلوك المغربية
سلطة الزعلوك المغربية من السلطات الخفيفة والجانبية التي توضع على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية،إليك طريقة تحضير سلطة الزعلوك المغربية.
مقادير سلطة الزعلوك المغربية
- مئة غرام من الأرز الناضج.
- ربع كوب من كلٍ من: المايونيز، و الجبنة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من كلٍ من: البازيلاء الناضجة، والذرة، والسلطعون، والفلفل الرومي الملون المقطع إلى قطع صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، و البقدونس المفروم ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من الكاتشاب.
- ست ملاعق صغيرة من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والشطة.
طريقة تحضير سلطة الزعلوك المغربية
- اخلطي الأرز مع بقيّة المكوّنات في وعاء، ثمّ ضعي الفلفل الأسود، والشطة، والملح وقلبي جيداً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها حسب الرغبة.
