لن تلقي قشر البرتقال بعد اليوم

قشر البرتقال Orange peel يتم القاؤه في كثير من الأحيان ، فالكثير لا يعرف الفوائد الكثيرة لقشر البرتقال ، و البرتقال هو فاكهة حمضية تظهر في الشتاء ، و يحتوي البرتقال على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة و المفيدة للجسم ، و نتعرف في السطور القادمة على بعض فوائد قشر البرتقال و آثاره النافعة لصحة الجسم .

القيمة الغذائية لقشر البرتقال

قشر البرتقال يحتوي على الكثير من الزيوت الطيارة ، و الروائح النفاذة ، و هو غني كذلك بفيتامين ج ، و الذي يساعد في علاج أمراض البرد و الشتاء ، كما يعد من مضادات الأكسدة القوية و التي تساعد في مقاومة الأمراض المزمنة ، و الأورام السرطانية ، كما يحتوي على الكثير من المعادن و الفيتامينات الأخرى ، و كل 100 جرام من قشر البرتقال تحتوي على العناصر التالية :

السّعرات الحراريّة 97 سعراَ حراريّ .
النشويّات 25 غراماً .
البروتين 1.50 غرام .
مجموع الدّهون 0.20 غرام .
الألياف الغذائية 10.6 غرام .
فيتامين ب1 0.120 ميليغرام .
فيتامين ب2 0.090 ميليغرام.
حمض الفوليك 30 ميكروغراماً .
فيتامين ب3 0.900 ميليغرام.
فيتامين ب6 0.176 ميليغرام .
فيتامين ب12 0.00 مايكروغرام .
فيتامين أ 420 وحدة دوليّة
فيتامين ج 136.0 ميليغرام .
فيتامين ه 0.25 مايكرغرام .
صوديوم 3 ميليغرام .
بوتاسيوم 212 ميليغرام .
كالسيوم 161 ميليغرام .
حديد 0.80 ميليغرام .
مغنيسيوم 22 ميليغرام .
فسفور 21 مايكروغرام.
زنك 0.25 ميليغرام

فوائد قشر البرتقال للصحة

مقاومة السرطان

قشر البرتقال يحتوي على الكثير من المركبات المضادة للأكسدة ، و التي تعمل على مقاومة الأمراض السرطانية ، و يساعد في تجديد الخلايا و منع ظهور التحورات الجينية ، و من السرطانات التي يساعد قشر البرتقال في مقاومتها سرطان الثدي و سرطان الرئة ، و سرطان الجلد ، و سرطان القولون ، و يرجع ذلك إلى مركبات الكروتينات المضادّة للأكسدة، كما يحتوي القشر على مواد تُسمّى (polymethoxyflavones) فلافونايدات متعددة الميثوكسي، ومركّب الليمونين؛ حيث تُشكلّ درعاً واقياً ضدّ تكوّن السرطان وتطوره في مختلف أعضاء الجسم.

تقليل الكولسترول في الجسم

بسبب كثرة تناول الدهون المشبعة الموجودة في الطعام ، فإن الكولسترول ترتفع نسبته في الجسم ،و هو ما يسبب ترسب الكولسترول على جدران الشرايين و الاوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ضيق مجرى الدم ، و زيادة احتمال التعرض للذبحات الصدرية و الجلطات الدموية ، و قشر البرتقال يحتوي على مركبات الفلافينويدز، و هي التي تعمل على تخفيض الكولسترول الضار و توسعة الشرايين و مجرى الدم .

فيتامين ج

يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من فيتامين ج ، و هو الفيتامين الذي يساعد في علاج الانفلونزا و أمراض البرد ، كما يساعد فيتامين ج في رفع مناعة و قوة الجسم ، و يعمل على زيادة امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي .

تحسين عمل الجهاز الهضمي

قشر البرتقال يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية ، وهي التي تساعد في دعم الجهاز الهضمي ، و تعمل على تحسين عملية الهضم ، و يساعد قشر البرتقال كذلك في تدعيم جدار المعدة ، و منع الإصابة بقرحة المعدة ، و يرفع من كفائة الامعاء الدقيقة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام .

علاج الإمساك

بسبب احتواء قشر البرتقال على مركبات ملينة ، و عناصر الحديد و البوتاسيوم و المغنسيوم ، فإن ذلك يساعد في تليين الفضلات ، و تحفيز العضلات المجودة في القولون على الانقباض ، مما يسهل من عملية الإخراج و التخلص من الفضلات .

فوائد قشر البرتقال للبشرة

تفتيح البشرة : فشر البرتقال من المواد الطبيعية التي تساعد بشكل فعال في تفتيح الوجه و تبييض البشرة ، فهو يعمل على إزالة البقع البنية التي تظهر على الوجه ، كما يساعد في اعادة توزيع مادة الميلانين الصبغية بشكل أكثر اعتدالاً .
و يمكن استخدام قشر البرتقال للبشرة من خلال سحق قشر البرتقال و عمل عجينة لينة من القشر ، او تجفيفه ثم سحقه و خلط البودرة الناتجة منه مع كمية مناسبة من اللبن ووضعها على الوجه كماسك لمدة نصف ساعة .
علاج حب الشباب : يحتوي قشر البرتقال على الكثير من الزيوت الطيارة ، و على مركبات مضادة للأكسدة ، كما يحتوي على فيتامين ج ، و هي عناصر تساعد في تطهير البشرة و القضاء على البكتريا و الفطريات التي تنمو على البشرة ة تسبب حب الشباب ، و يمكن وضع قشر البرتقال على البشرة لعلاج حب الشباب ، من خلال خلط معجون من قشر البرتقال الطازج ، مع ملعقتين من الزبادي ، و ملعقة من العسل ، و يتم وضع الخليط على الوجه لمدة نصف ساعة ، و بعدها يتم غسل الوجه و شطفه بالماء البارد .
ترطيب الوجه : يحتوي قشر البرتقال على زيوت طيارة ، و هذه الزيوت تعمل على زيادة نسبة الرطوبة في الجلد ، و تحافظ على ليونة البشرة ، فهي تقلل من آثار التجاعيد ، و جفاف الجلد ، و قشر البرتقال يحتوي على فيتامين هـ و فيتامين أ ، و هي من الفيتامينات المفيدة في ترطيب الوجه و شد الجلد .
و يمكن استخدام قشر البرتقال في ترطيب الوجه ، من خلال عمل ماسك من قشر البرتقال المضاف إليه ملعقة من الالوفيرا ، و ملعقتان من العسل ، و يوضع القناع على الوجه لمدة نصف ساعة مرتان في الأسبوع .
تفتيح الاماكن الحساسة : يتميز قشر البرتقال باحتوائه على مواد تساعد في تفتيح الجلد ، و المناطق الحساسة أسفل الإبط و في العانة ، و يمكن استخدامه في تفتيح هذه المناطق ، من خلال تجفيف قشر البرتقال في الفرن الكهربي ، ثم يتم سحقه و تحويله إلى بودرة ، و يضاف اليها الحليب ، و ملعقتان من ماء الورد ، و يتم دهن الاماكن الحساسة عدة مرات في الأسبوع ، فهي تساعد بشكل فعال في تفتيح المناطق الحساسة و ازالة السمرة منها .

كل الفوائد السابقة هي فوائد معروفة لقشر البرتقال ، لذلك قمن الأفضل بدلاً من القاءه و التخلص منه ، البحث عن طرق الاستفادة منه ، سواءً للصحة أو لجمال و تحسين البشرة و علاج مشاكل الجلد .