أهم 7 أطعمة غنية بالسيليكون

تابع أدناه لكي تتعرف على أهم 7 أطعمة غنية بالسيليكون silicon، والسليكون هو أحد العناصر الطبيعية التي توجد في البيئة، وتتوفر في عدد من الأطعمة مثل : البنجر، الأرز البني، الشوفان، الفلفل الحلو، فول الصويا، الخضراوات ذات الورق الأخضر مثل الجرجير وغيرهم، وللسيليكون العديد من الوظائف في الجسم، أهمها تحسين صحة العظام لذا فأهمية السيليكون مثل الكالسيوم وفيتامين د، كما أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، ويمكننا أن نجد السيليكون في النباتات، أما المنتجات الحيوانية فلا وجود للسيليكون فيها .

أهم 7 أطعمة غنية بالسيليكون

أهم 7 أطعمة غنية بالسيليكون، يستهلك الأشخاص البالغين يستهلكون من 20 إلى 50 ملليغرام من السيليكون يوميا، كما يمكنك أن تجد السيليكون في بعض المشروبات أيضا مثل الشعير، المياه، القهوة وغيرهم، وهذه المشروبات توفر 55 بالمائة تقريبا من الحد اليومي الموصي به للفرد، وتقول إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية أن الحبوب تقدم حوالي 14% من السيليكون للشخص، بينما تقدم الخضروات حوالي 8% من السيليكون، ويساعد السيليكون الذي نحصل عليه من الغذاء في التخفيف من آثار الألومنيوم الضارة، والوقاية من الزهايمر، وتعزيز صحة العظام، والسيليكون يلعب دور رئيسي في تكوين الأنسجة الضامة وتوليف الكولاجين، وهو نسيج الجلد، وبالتالي فهو مهم لصحة الجلد والعظام، لذا يوصي بتناول 40 ملغ يوميا من السيليكون لمرضى هشاشة العظام، والأطعمة الغنية بالسيليكون هي :

• الشوفان

الشوفان هو حبوب الإفطار الصحية التي يجب أن تبدأ يومك بها، حيث إن تناول 100 جرام من الشوفان يساعدك في الحصول على حوالي 20 ملغ من السيليكون، لذلك إذا كان لديك انخفاض في كثافة المعادن في العظام، فالشوفان يجب أن يكون عنصر أساسي في نظامك الغذائي .

• الموز

تناول الموز كل يوم لا يمدك فقط بجرعة يومية من البوتاسيوم والألياف ولكنه يمدك أيضا بكمية كبيرة من السيليكون، حيث أن تناول 100 ملغ من الموز يوفر حوالي 5 ملغ من السيليكون، وهذا شيء ممتاز لحصة العظام والبشرة .

• السبانخ

السبانخ من الخضار الورقية الخضراء التي تحتوي على كميات كبيرة من الحديد والألياف، كما أن كل 100 جرام من السبانخ يساعدك على الحصول على حوالي 6 – 7 ملغ من السيليكون .

• الصويا

الصويا مصنوعة من حليب فول الصويا، والصويا ليست مصدرا غنيا بالبروتينات فقط ولكنها غنية بالسيليكون أيضا، وكل 100 غرام من فول الصويا أو التوفو يوفر حوالي 4 – 5 ملغ من السيليكون، كما أن الصويا تساعدك أيضا على فقدان الوزن .

• الأرز

إن تناول 100 جرام من الأرز يوفر لك حوالي 4 ملغ من السيليكون، لكن إذا كنت مصاب بالسكري فيجب عليك أن تتناول الأرز البني وليس الأرز الأبيض .

• التفاح

التفاح لا يمدك بالكثير من الألياف والفيتامينات فقط، بل إن فيه عدد كبير من المعادن المهمة التي ستحصل عليها بتناوله مثل السيليكون، ذلا يجب أن تقوم بتضمين التفاح الطازج في نظامك الغذائي اليومي للحصول على جزء من الكمية اليومية الموصي بها من السيليكون .

• الملفوف

لا يحتوي الملفوف على الحديد والكبريت والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم فقط، بل إنه يحتوي أيضا على السيليكون، وهو أمر مهم جدا لصحة العظام والأسنان والجلد والبشرة، كما أن الملفوف يقدم العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك، فيتامين ب1، فيتامين ب5، فيتامين ب6، فيتامين أ، وغيرهم .

أهمية السيليكون

السيليكون من أكثر العناصر التي توجد في قشرة الأرض، وهو معدن حيوي جدا لصحة الإنسان، حيث أنه يساعد في علاج التهابات المفاصل، تعزيز صحة البشرة، تقوية العظام وغيرهم، ولأن السليكون من المعادن النادرة التي لها دور هام في تعزيز صحة العظام حيث انه يدخل في تشكيل العظام و تكوينها، توصل العلماء من خلال إجراء الدراسات إلى أن السليكون يساعد علي زيادة نمو الدماغ ومنع تشوهات العظام، ومحاربة الاكتئاب الذي يحدث بسبب نقص الكولاجين وغيرهم، وأثبتت الدراسات التي قامت على الحيوانات أيضا أن تناول مكملات السليكون يقلل من فرص الإصابة بتدمير خلايا العظام و ويمنع ترقرق العظام ، ويحفز الحمض النووي الذي يساعد في بناء العظام، كما أن له تأثير إيجابي في زيادة كثافة المعادن في العظام لاسيما بعد انقطاع الدورة الشهرية، ومن أهم فوائد السيليكون :

• الحماية من تشوهات العظام

يشترك كلا من السيليكون والكالسيوم في الحفاظ على صحة المفاصل والعظام، وتعزيز مرونة العظام من خلال إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على هذه المرونة، والمساعدة في علاج اضطرابات العظام والكسور وغيرهم .

• الوقاية من تساقط الشعر

يساعد السيليكون في الوقاية من فقدان الشعر وضعفه، ويساعد في تعزيز نمو الشعر ويزيد من كثافته، ويمنحه التألق واللمعان اللازم، لذا يجب تضمين السيليكون في النظام الغذائي اليومي للحصول على شعر صحي .

• تقوية العظام

يساعد السيليكون في الحفاظ على الهسكل العظمي، من خلال قدرته على رفع ترسب معادن مثل الكالسيوم في أنسجة العظام .

• تعزيز صحة البشرة ومظهرها

يساعد السيليكون في منع ترهلات الجلد، وهو عنصر مهم لتجديد البشرة، وزيادة إشراقها ومنع الإصابة بالعديد من أمراض البشرة مثل البثور والحبوب والتجاعيد وغيرها .

• تسريع شفاء الجروح

يساعد السيليكون في التسريع من عملة التئام الجروح، ويحمي الجسم من العديد من الأمراض المرتبطة بالأغشية المخاطية، مثل السل، كما أنه يساعد في تسريع شفاء الكسور أيضا .

• الحماية من الإصابة بتسمم الألومنيوم

قالت العديد من الأبحاث أن الألومنيوم بكميات عالية يمكن أن يتسبب في أعراض مثل آلام الدماغ لاسيما عند المصابين بالزهايمر، وقد وجدت هذه الأبحاث أن السيليكون يمنع امتصاص القناة الهضمية للألومنيوم، وبالتالي يحمي من الإصابة بسمية الألومنيوم .

• تقوية الأظافر

يساعد السيليكون في الحفاظ على صحة الأظافر وقوتها، ويحمي السيليكون من الإصابة بالتهابات الأظافر والجلد حولها، وبالتالي يحافظ على شكل أظافرك جميلة وصحية .

• الوقاية من تصلب الشرايين

السيليكون مهم في الوقاية من تصلب الشرايين التي قد تعيق الدم من التدفق، وتزيد من الكوليسترول الضار، وقد اكتشفت الدراسات الجديدة أن الأرانب التي تتناول مكملات السيليكون تكون محمية من الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي تقل فرص إصابتها بأمراض القلب كالنوبات القلبية والسكتات الدماغية .

• حماية الأوعية الدموية

يحتوي السيليكون على مادة السيليكا أو ثاني أكسيد السيليكون، وهو عنصر شبيه بالكربون، وقد وجد العلماء أن السيليكون يوجد منه مستويات عالية في كلا من : الأوتار، النسيج الضام، العين، وهو يحمي من أمراض الأوعية الدموية، وفي الدراسات الحديثة التي تمت على عنصر السيليكون، اكتشفت أن هذا المعدن يساعد في خفض مستوى الدهون، ومنع دخول الألومنيوم لخلايا المخ، والتقليل من هشاشة الأظافر وتحسين صحة الشعر والبشرة .

لكن يجب أن تعرف أنه على الرغم من كل هذه الفوائد إلا أن هناك أيضا بعض الأضرار التي يجب الانتباه لها من السيليكون، فعلى الرغم من أن السيليكون معدن غير سام في العموم، إلا أن تناول كمية كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية، مثل الإصابة بالزهايمر أو تلف الرئتين وغيرهم، كما أن الأنسجة البشرية يوجد فيها كميات صغيرة جدا من السيليكون، لذا لم يستطع العلماء تحديد الكمية اليومية الموصي بتناولها من السيليكون يوميا، إلا أننا يمكن أن نقول أنك تستطيع تناول من 5 إلى 20 ملليجرام من السيليكون يوميا، وهناك أبحاث أوصلت النسبة إلى 40، لكن أنصحك بالتأرجح بين النسبة الأولى أي من 5 لـ 20 ملليجرام .