فوائد اليقطين
اليقطين Pumpkin أو قرع العسل أو الدباء كلها مسمى لنبات واحد ، و هو نبات من عائلة القرع ، و يتم زراعة اليقطين بالأساس في المكسيك و شيلي و دول أمريكا الجنوبية ، ويزرع كذلك في دول أوربا و وسط آسيا ، و هو من النباتات الغنية بالفيتامينات و المعادن التي لها الكثير من الفوائد للجسم و الصحة العامة .
اليقطين في الطب النبوي
يقول ابن القم في الطب النبوي (واليقطين المذكور فى القرآن: هو نبات الدُّبَّاء، وثمره يُسمى الدُّبَّاء والقرْعَ، وشجرة اليقطين.وقد ثبت فى ((الصحيحين)): من حديث أنس بن مالك، أنَّ خياطاً دعا رسولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم لطعام صنَعه، قال أنسٌ رضى الله عنه: فذهبتُ مع رسولِ الله صلى الله عليه وسلم، فقرَّب إليه خُبزاً من شعير، ومرَقاً فيه دُبَّاءٌ وقَدِيدٌ، قال أنس: فرأيتُ رسولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم يَتتبَّعُ الدُّبَّاء من حَوالى الصَّحْفَةِ، فلم أزل أُحِبُّ الدُّبَّاءَ من ذلك اليوم.وقال أبو طالُوتَ: دخلتُ على أنس بن مالك رضى الله عنه، وهو يأكل القَرْع، ويقول: يا لكِ من شجرةٍ ما أحبَّك إلىَّ لحُبِّ رسول الله صلى الله عليه وسلم إيَّاكِ.) .
وعن عائشةَ رضى الله عنها قالت: قال لى رسولُ الله صلى الله عليه وسلم: ((يا عائشةُ؛ إذا طبَخْتُم قِدْراً، فأكثِروا فيها من الدُّبَّاء، فإنَّهَا تَشُدُّ قَلْبَ الحَزِين)) .
فوائد اليقطين للجسم
زيادة كفائة جهاز المناعة
يساعد اليقطين في زيادة كفائة الجهاز المناعي للجسم ، حيث يعمل على زيادة عدد كرات الدم البيضاء في الدم و بالتالي يرفع من قدرة الجسم على مواجهة الامراض البكتيرية و الفيروسية .
تعزيز قوة البصر
اليقطين من النباتات الغنية بفيتامين أ و الذي يساعد في تجديد خلايا العين و يعمل على زيادة قوة الابصار و علاج مشاكل و التهابات القرنية .
الوقاية من السرطان
يحتوي اليقطين على فيتامينات ج ، هـ ، أ ،د و كلها فيتامينات تعمل على تعزيز مضادات الاكسدة في الجسم ، مما يزيد من قدرة الجسم في مقاومة السرطان ، و يمنع ظهور التحورات الجينية في الخلايا و التي تعتبر المسبب الاول للامراض الخبيثة .
تنظيم نسبة السكر في الدم
يساعد اليقطين في تنشيط عمل البنكرياس ، و يساعد في تجديد خلاياه ، كما يساعد اليقطين في زيادة افراز الانسولين في الجسم و زيادة قدرة الخلايا على استقباله و امتصاصه ، لذلك فان الدراسات التي أجريت على اليقطين بينت انه يساعد بشكل كبير في خفض نسبة السكر في الدم خاصة النوع الثاني من السكري .
تعزيز قوة القلب
يساعد اليقطين في تنشيط القلب و زيادة قوة عضلة القلب ، كما يساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، و يعمل على زيادة كفائة القلب في ضخ و استقبال الدم .
تخفيض الكوليسترول
يساعد اليقطين في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، و بالتالي فهو يقلل من ترسبات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية و الشرايين ، مما يسبب ضيق الشرايين و شيق مجرى الدم .
تحسين عملية الهضم
يحتوي اليقطين على الكثير من المعادن و الفيتامينات الطبيعية و التي تساعد في تحسين عملية الهضم ، و تعمل على تنظيم حركة المعدة ، و تنظم امتصاص الامعاء الدقيقة للغذاء ، كما يساعد اليقطين بما يحتويه من مواد لزجة على تقوية بطانة المعدة و التقليل من فرص الاصابة بالقرحة المعدية .
الوقاية من الامساك
اليقطين يحتوي على نسب عالية من الألياف الطبيعيةو التي تعمل كمكنسة للجهاز الهضمي و المعدة ، و تساعد في تليين الفضلات و سهولة التخلص منها ، مما يجعل اليقطين من النباتات الملينة و التي تساعد في علاج الإمساك .
الوقاية من الذبحات الصدرية
يعمل اليقطين على توسيع الشرايين و الاوردة ، مما يساعد في تقليل الاصابة بالجلطة الدموية ، و يقلل من الاصابة بالذبحات الصدرية و السكتات الدماغية .
فوائد اليقطين للتنحيف
اليقطين من النباتات الغنية بالالياف الطبيعية ، و التي تعمل على اعطاء الشعور بالشبع و الامتلاء ، كما أنها ذات سعرات حرارية منخفضة ، و بالتالي يساعد اليقطين في اذابة الدهون ، و تقليل كمية الشحوم المخزنة في الجسم.
فوائد اليقطين للكبد
الكبد هو اكبر و أهم عضو في جسم الانسان ، و هو العضو المسئول عن استخلاص السموم الطعام و طردها من الجسم ، كما تقوم عصارته الصفراء بتسهيل عملية الهضم ، و اليقطين يساعد بشكل كبير في تنشيط خلايا الكبد ، و تجديد الانسجة التالفة منه ، كما يساعد البقطين في علاج تليف الكبد ووقفه عند حد معين ، و هو يساعد في اعادة تنظيم انزيمات ووظائف الكبد و اعادتها الى معدلاتها الطبيعية ، و يعمل على تعزيز افراز العصارة الصفراء التي تساعد على تكسير الدهون و هضمها .
فوائد اليقطين للبشرة
- تقشير البشرة : يساعد اليقطين في تقشير الوجه و البشرة و ازالة الخلايا الميتة ، و الانسجة التالفة من على الجلد ، حيث انه يحتوي على فيتامينات ج ، أ و التي تساعد في تغذية البشرة ، و يمكن اعداد ماسك من اليقطين للبشرة بهرس القليل من اليقطين مع ملعقة من العسل ووضعها على الوجه لمدة نصف ساعة صم غسل الوجه بالماءالبارد .
- علاج حب الشباب : يساعد اليقطين في تقليص حجم مسام الوجه مما يقلل من كمية الافرازات الدهنية التي تخرج منها و التي تتراكم على الوجه مسببة ظهور حب الشباب و البثور الصغيرة ، و يمكن اعداد اليقطين لعلاج حب الشباب من خلال خلط اليقطين المهروس بكمية من عصير الخيار و فرده على الوجه و الرقبة و تركه لنصف ساعة ، ثم يتم غسل الوجه بالماء البارد و يجفف .
- الحماية من أشعة الشمس : يساعد اليقطين في حماية الوجه و البشرة من أشعة الشمس و من الاشعة فوق البنفسجية الضارة ، و التي تسبب الالتهابات و البقع البنية على الوجه و البشرة ، و يمكن اعداد ماسك اليقطين بهرس ملعقتان كبيرتان من اليقطين مع هرس ثمرة من الموز و ملعقة من العسل و فرد الخليط على الوجه و الرقبة و تركه لمدة نصف ساعة ، و بعده يتم غسل الوجه بالماء البارد و يجفف .
- تفتيح الوجه : يساعد اليقطين في ازالة البقع الداكنة من على الوجه ، و يساعد في تفتيح البشرة و اكساب الوجه النضارة و الحيوية ، كما يعتبر اليقطين من النباتات التي تساعد في ترطيب البشرة و منع جفاف و تجاعيد الجلد .
