يعتبر الفستق Pistachios من المكسرات الأكثر انتشاراً بين سكان العالم ، و يتميز الفستق بطعمه اللذيد ونكهته المميزة ، كما يضاف الى الحلويات ووصفات الطعام المتنوعة ، و يعود أصل زراعة شجرة الفستق الى غرب ووسط أسيا ، و تكثر زراعته في تركيا و أفغانستان و باكستان ، و يتميز الفستق بوجود قشرة صلبة له ، و تكون القشرة مفتوحة و بداخلها ثمرة الفستق اللذيذة ، ويتم تناول الفستق و هو مملح أو غير مملح .

القيمة الغذائية للفستق

الفستق من النباتات الغنية بالزيوت ، و المعادن الضرورية للجسم ، فهو يحتوي على معادن الحديد و البوتاسيوم و المنجنيز و المغنسيوم ، كما يعتبر من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك و الفوسفور .

كما يعتبر الفستق من البذور الغنية بدهون أوميجا3 ، و هو غني كذلك بفيتامين أ و ب6 ، و فيتامين ج ، هذا فضلاًعن غناه بمضادات الأكسدة و التي تعتبر هامة في بناء انسجة الجسم ووقايته من الامراض المزمنة و العدوى البكتيرية ، و يحتوي كذلك الفستق على نسبة عالية من البروتينات ، مما يجعله من مصادر البروتين النباتي للجسم .

فوائد الفستق للمرأة

يتم تناول الفستق منذ أزمان بعيدة نظراً لما عرف عنه من فوائد للجسم و الصحة ، لكن الفستق له فوائد للمرأة على وجه الخصوص ، و ذلك نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية و معادن تعمل على العناية بصحة المرأة ، و تحسين حالتها النفسية ، و من فوائد الفستق للمرأة :

فوائد الفستق للمرأة
فوائد الفستق للمرأة

هرمون الإستروجين Estrogen

هرمون الإستروجين هو الهرمون الانثوي في جسد المرأة ، و هو المسئول عن تنظسم هرمونات المراة الأنثوية ، والفستق يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الفتوستروجنس   The phytoestrogens ، و هي المركبات التي تساعد في تحفيز افراز هرمون الإستروجين عند المراة ، مما يساعد في تنظيم و تفعيل هرمونات المرأة الانثوية .

تنظيم الدورة الشهرية

يساعد في تنظيم موعد الدورة الشهرية للمراة ، مما يزيد من فرص الحمل ، كما يساعد الفستق في تقليل آلام الطمث و التقلصات التي تصاحب نزول الدم ، كما يعمل على تقليل فترة الدورة الشهرية من خلال تسريع نزول الدم.

مفيد للحامل

الفستق من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة و البروتينات الطبيعية ، كما يحتوي على نسبة عالية من دهون أوميجا3 ، و هي عناصر هامة للحامل و تساعد في بناء الجهاز العصبي للجنين ، كما يساعد الفستق في امداد الحامل بمعادن الحديد و البوتاسيوم التي تساعد في تعويض ما تفقده الحامل خلال فترة الحمل من عناصر ، و يساعد في زيادة الفوليك أسيد عند الحامل و الذي يعمل على منع حدوث التشوهات للجنين .

انقاص الوزن

حيث انه من المكسرات الغنية بالألياف الطبيعية ، و التي تعطي شعوراً بالشبع و الإمتلاء ، فتناوله بين الوجبات يساعد في انقاص الوزن و قلة الرغبة في تناول الطعام ، كما ان الفستق و الغير مملح منه يعتبر من الأطعمة الفقيرة في السعرات الحرارية ، مما يقلل من تراكم الدهون ، و ظهور السمنة عند المرأة .

منع ظهر التجاعيد

حيث يساعد في منع ظهور التجاعيد و الخطوط الطولية التي تصيب البشرة ، و تحدث هذه التجاعيد بسبب التقدم في السن ، او بسبب التعرض لأشعة الشمس الحارقة ، فالفتسق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، و الذي يساعد في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، كما يساعد تنعيم الجلد ، و زيادة نسبة الرطوبة في الجسم ، مما يقاوم جفاف الجلد و البشرة .

فوائد الفستق للمرأة .
فوائد الفستق للمرأة .

 

تحسين الرغبة الجنسية للمرأة

ارتفاع الهرمونات الأنثوية لدى المرأة يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لديها ، فالفستق يساعد في زيادة الرغبة الجنسية عند المراة ، كما يساعد في زيادة الخصوبة و ارتفاع فرص الحمل .

فوائد الفستق النفسية للمرأة

هو المكسرات التي تساعد في تحسين الحالة المزاجية للمرأة ، فارتفاع هرمون الانوثة عند المراة يعمل على تحسين حالتها النفسية ، و يساعد في تنظيم نسبة الهرمونات الطبيعية في الجسم ، و يعمل الفستق على تقليل التوتر و القلق ، و يساعد في تهدئة الأعصاب ، و يحسن من الحالة النفسية و المزاجية للمرأة بصفة عامة .

فوائد الفستق الصحية

مضادات الأكسدة : يحتوي الفستق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة و التي تساعد في منع الإصابة بالسرطان ، كما يمنع الفستق من ظهور التشوهات و الطفرات الجينية في الخلايا ، و التي تعتبر المسبب الاول لظهور الاورام الخبيثة .

تقليل الكولسترول : يساعد الفستق في تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم ، و الذي مع ارتفاعه يحدث الترسب على جدران الاوعية الدموية و الشرايين ، مما يؤدي الى ضيق مجرى الدم ، و ارتفاع احتمالية التعرض للذبحات الصدرية ، و الفستق بما يحتويه من معادن و مضادات للاكسدة يساعد في تقليل نسبة الكولسترول في الدم .

تحسين عمل المعدة : بسبب احتوائه على الألياف الطبيعية بنسبة عالية فهو يساعد في تنظيم عملية الهضم ، و تحسين حركة المعدة ، كما يعمل على زيادة قدرة الأمعاء على امتصاص الطعام و العناصر الغذائية .

بناء العضلات : يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي ، وهو ضروري لبناء العضلات ، و خاصة للرياضيين الذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام ، كما يساعد في تقوية انسجة الجسم ، وزيادة الكتلة العضلية فيه .

مفيد للكبد : يساعد في تجديد خلايا الكبد ، كما يساعد في تنشيط تكون الأنسجة الجديدة للكبد ، و سهولة التخلص من الأنسجة القديمة و التالفة ، و يساعد في ضبط انزيمات الكبد الى معدلاتها الطبيعية ، و يقلل من انتشار تليف الكبد .

فوائد الفستق للمرأة .
فوائد الفستق للمرأة .

رفع كفائة الجهاز المناعي : يساعد في زيادة كرات الدم البيضاء في الجسم ، و التي تعتبر المقاوم الاول للأمراض ، كما يساعد في رفع قدرة الجسم على مواجهة الأمراض البكتيرية و الفيروسية.

تحسين صحة العين : من فوائد الفستق العديدة انه يساعد في تحسين القدرة على الإبصار ، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، و مضادات الاكسدة و التي تساعد في زيادة شفافية عدسة العين ، و ازالة العتامة منها ، كما يساعد في الوقاية من الإصابة بالمياه البيضاء و التي قد تتحول الى زرقاء، فيعمل الفستق على تجنب الإصابة بهذه الامراض للعين .

شاركها.