يعد اليوسفي Mandarin من فاكهة الشتاء اللذيذة الطعم ، و التي يفضل الكثير تناولها أكثر من البرتقال ، نظراً لطعمها المميز ، و سهولة التخلص من قشرتها ، و اليوسفي يزرع بالأساس في امريكا الشمالية ، و كندا ، و قد انتقلت زراعة اليوسفي إلى المنطقة العربية في القرن التاسع عشر ، و تشتهر زراعته في مصر و المغرب ، و هو من الفواكه التي لها الكثير من الفوائد لجسم المرأة ، و التي تحتوي على فوائد و فيتامينات هامة للجسم .
القيمة الغذائية لليوسفي
المحتويات
كل 100جرام من اليوسفي تحتوي على العناصر التالية :
- السعرات الحرارية 53 سعرة حرارية
- الماء 85.17 مليليتراً
- البروتين 0.81 غرام
- الدهون 0.31 غرام
- الكربوهيدرات 13.34 غراماً
- الألياف الغذائية 1.8 غرام
- السكر 10.58 غرامات
- الكالسيوم 37 مليغراماً
- الحديد 0.15 مليغرام
- المغنيسيوم 12 مليغراماً
- الفسفور 20 مليغراماً
- البوتاسيوم 166 مليغرامٍ
- الصوديوم 2 مليغرام
- فيتامين ج 26.7 مليغراماً
- الفولات 16 ميكروغراماً
- فيتامين أ 681 وحدة دولية
- فيتامين هـ 0.20 ميكروغرام .
فوائد اليوسفي لصحة و جسم المرأة
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
اليوسفي من الفواكه التي تساعد في تنظيم عملية الهضم ، و تعزيز صحة المعدة ، فهو من الفواكه الغنية بالألياف الطبيعية ، و بالتالي فهو يساعد في زيادة كفائة امتصاص الأمعاء للطعام ، و يساعد في تقوية جدار المعدة .
تخفيض الكولسترول
يعد ارتفاع الكولسترول في الجسم من الأمور الخطيرة التي تؤثر على صحة المرأة ، و تجعلها عرضة للأصابات والذبحات الصدرية ، فالكولسترول المترسب على جدران الشرايين و الاوعية الدموية يؤدي إلى ضيق مجرى الدم ، و زيادة احتمال تكون الجلطات الدموية ، و اليوسفي يحتوي على معادن البوتاسيوم و المغنسيوم و المنجنيز ، و هي معادن تساعد تنظيف الشرايين من الكولسترول ، و حماية المرأة من الذبحات أو السكتات القلبية .
تقوية الجهاز المناعي للمرأة
الجهاز المناعي عند المرأة أكثر ضعفاً منه عند الرجل ، و لذلك كثيراً ما تصاب النساء بالأمراض الفيروسية و البكتيرية ، و اليوسفي يساعد في زيادة عدد كرات الدم البيضاء في جسم المرأة ، و هو الامر الذي يؤدي إلى تقوية الجهاز المناعي ، و زيادة القدرة على مواجهة الأمراض الفيروسية و البكتيرية التي تصيب الجسم .
علاج أمراض البرد و الشتاء
يحتوي اليوسفي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، حيث أن 100 جرام من الفاكهة تحتوي على أكثر من 26 مليغرام من الفيتامين ، و هو ما يجعل اليوسفي مفيداً في علاج البرد و الانفلونزا ، و في تدعيم قدرة الجسم على مواجهة الفيروسات و امراض الجهاز التنفسي .
فيتامين أ
يحتوي اليوسفي على كمية كبيرة من فيتامين أ ، و هو ما يعطيها شكلها البرتقالي المحبب ، و هذا الفيتامين من الفيتامينات التي تساعد في علاج أمراض العين ، و يحسن من الرؤية الليلية ،و يعمل على علاج اعتام عدسة العين ، و يعالج التهاب القرنية و مقلة العين .
مقاومة السرطان
بعد الوصول إلى سن الأربعين ، يزيد احتمال المرأة بسرطان الثدي ، و اليوسفي يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، و التي تعتبر المقاوم الأول لسرطان الثدي و الاورام الخبيثة بصفة عامة ، كما يساعد في منع ظهور التحورات الجينية في الخلايا ، و التي تعتبر أحد مسببات السرطان .
تعزيز صحة القلب
بسبب كثرة الجمل و الولادة ، و بسبب كثرة فقدان الدم في الدورة الشهرية ، فإن قلب المرأة كثيراً ما يصاب بالتعب و الإجهاد ، و اليوسفي يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ، و من فيتامين ب2 ، و فيتامين ج ، و هي عناصر تساعد في تقوية عضلة القلب ، و تزيد من نشتط الدورة الدموية في الجسم ، و تعزز توزيع الدم إلى الخلايا و الاعضاء المختلفة .
انقاص الوزن
يحتوي اليوسفي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، حيث ان 100 جرام منه لا تزيد السعرات الحرارية فيها عن 53 سعر حراري ، و بالتالي فهو من الفواكه التي تساعد في انقاص الوزن و علاج السمنة ، فتناول الفاكهة قبل الطعام بنصف ساعة ، يساعد على اعطاء شعور بالشبع و الإمتلاء ، فتقل كمية الطعام التي تتناولها المرأة ، مما يساعد في انقاص وزنها .
صحة الكبد
الكبد هو العضو الأهم في جسم الإنسان ، فهو الذي يقوم بتنظيف الجسم من السموم ، و يساعد في تكسير الدهون و تخزينها او التخلص من الزائد منها ، و اليوسفي يساعد في تدعيم صحة الكبد ، و يساعد في وقف انتشار التليف في أنسجته ، كما يعمل على اعادة مستويات الأنزيمات في الكبد إلى مستوياتها الطبيعية ، و يعمل على تعزيز افراز العصارة الصفراء التي تساعد في اتمام عملية الهضم ، و طرد السموم من الجسم .
علاج التهابات الجهاز البولي
حيث يحتوي على مركبات تساعد في تقل البكتريا و الفطريات التي تصيب الجهاز البولي عند المرأة ، كما يساعد في تطهير المهبل من الجراثيم و البكتريا التي تسبب الافرازات الكريهةالرائحة ، و يساعد في زيادة ادرار البول و طرد السموم ، لكن من المهم الاخذ في الاعتبار انه يحتوي على كمية غير قليلة من الاملاح ، لذلك من يعانون من مشاكل في الكلى ، فمن المهم الاعتدال في استهلاك اليوسفي .
تنشيط خلايا المخ و الدماغ
حيث أن الفيتامينات الموجودة في اليوسفي ، و كذلك معادن البوتاسيوم و المغنسيوم و المنجنيز ، كلها عناصر تساعد في تنشيط الدورة الدموية الواصلة إلى خلايا المخ و أنسجة الدماغ ، مما يعني زيادة كمية الغذاء و الأكسجين الواصل إلى الرأس ، و تنشيط خلايا التركيز و الذاكرة في الدماغ ، فيساعد اليوسفي بذلك في الوقاية من الزهايمر، و يعزز من القدرة على التذكر ، و يجدد الحلايا التالفة من أنسجة المخ .
فوائد اليوسفي للحامل
حيث يحتوي على كمية مناسبة من الحديد و الفولات التي تعمل على زيادة كرات الدم الحمراء في الجسم ، و يساعد في نمو الأنبوب العصبي عند الجنين ، و بالتالي يقلل من فرص تعرض الجنين للتشوهات قبل الولادة ، و يزيد من فرص الولادة الطبيعية ، و يعمل على تعويض المعادن و الفيتامينات التي يفقدها جسم الحامل ، و تكون في حاجة اليها .