فوائد

فوائد الجبنة القريش

يتم تصنيع اللبن القريش من خلال استخدام اللبن الجموسي ونزع الدهون منه، وهو ناتج عن التخمير لبكتريا اللاكتيك، وتعتبر ضمن أنواع الجبن المفضلة بالنسبة للعديد من الأشخاص، وفي هذا المقال سوف نحرص على أن نعرض لكم فوائد الجبنة القريش وأهم المعلومات عنها.

ما هي الجبنة القريش؟

هي جبنة يتم تصنيعها من حليب البقر يتم ويصنع بعدة طرق، وبناء على الطريقة يمكن أن يكون خالي الدسم، أو متوسط الدسم، أو كامل الدسم، ومن أكثر ما يميز هذا النوع من الجبن أن طعمة خفيف، وله العديد من الفوائد؛ لهذا السبب فإنه مفضل بالنسبة للعديد من الأشخاص، ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية؛ لهذا السبب فإنه يتم الاعتماد عليها في الحمية الغذائية وفي خسارة الوزن.

فوائد الجبنة القريش
فوائد الجبنة القريش

فوائد الجبنة القريش

إن الجبنة القريش يوجد لها العديد من الفوائد المختلفة التي لا يمكن حصرها، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:

  • إنها مفيدة جدًا وصحية وذلك لأنها لا تحتوي على العديد من الدهون على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من الكالسيوم والبروتين والزنك وغيرها من العناصر المفيدة للجسم.
  • يوجد بها الكثير من فيتامين د؛ لهذا السبب فإنها تعتبر من أفضل طرق الوقاية من سرطان الثدي.
  • المواظبة على تناولها يعتبر وسيلة للوقاية من السكتات الدماغية.
  • لها تأثير على الحالة النفسية، وبالتالي فإنها سوف تقي من الشعور بالتوتر والاكتئاب.
  • تحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي يحتاج إليه كلًا من الأطفال والحوامل أيضًا.
  • نظرًا لكثرة البروتين بها فإنها تعتبر غذاء مناسب بالنسبة لرافعي الأثقال، والأشخاص الذين يقومون بممارسة التمارين الرياضية.
  • لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنها وسيلة تساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
  • تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم؛ لهذا السبب فإنها مفيدة للجميع.
  • عندما يتم إضافتها إلى الأطفال فإنها تساعد الطفل على أن يحصل جسمه على الطاقة.
  • تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي فإنه سوف تقي من مختلف الأمراض.
اضرار الجبنة القريش
اضرار الجبنة القريش

ما هي اضرار الجبنة القريش؟

يمكن أن تكون سبب في بعض المشاكل بالنسبة لبعض الاشخاص وذلك يعود إلى أنها تعتبر ضمن منتجات الألبان، ومن ضمن هذه الأضرار ما يلي:

  • يمكن أن بالنسبة لبعض الأشخاص حساسية ضد أي منتجات للألبان، وهذا بكل تأكيد يؤثر عليهم عند تناول الجبن.
  • يمكن أن تجعل الأشخاص عرضة إلى الانتفاخ، وتتضاعف إلى أن تصبح عبارة عن ألم في المعدة، التي تتضاعف حدوث إسهال وغازات.

طريقة صنع الجبنة القريش

إن تحضير الجبن القريش لا يحتاج إلى الخبرة بل أنه أي شخص يمكنه القيام بذلك، حيث أنه يتم من خلال الخطوات التالية:

الجبنة القريش
الجبنة القريش
  • في البداية نقوم بوضع اربعة لتر من الحليب من إناء كبير، وتقوم بوضعه على نار هادئة.
  • نضيف إليه أربع ملاعق من الخل الأبيض، والقليل من الملح وقبل أن يغلي نقوم بإزالته من على النار.
  • نتركه إلى أن يصبح عبارة عن جزء سائل، والآخر عبارة عن جزء صلب.
  • نستخدم قطعة قماش ونقوم بوضعها على إناء لتصفية الحليب.
  • ثم نقوم بوضع شيء ثقيل فوقها حتى تتخلص من جميع السوائل التي توجد بداخلها.
  • بعدها نقوم بتشكيلها إلى أن تصبح دائرية ونتخلص من الماء الذي يوجد بها، ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع ذات الاحجام المطلوبة.

في جميع الأحوال فإنك قبل أن تستخدم الجبنة القريش في عمل رجيم يكون من الأفضل أن تستشير الطبيب حيث أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية وهذا الأمر يمكن أن يسبب مشاكل صحية لك.

تابعوا

فوائد وجبة الإفطار

فوائد العسل مع الفستق

زر الذهاب إلى الأعلى