يحتوي الكرز على الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على سد الشهية، مما يساعد على فقدان الوزن، و فوائد الكرز للتنحيف ومقدار السعرات الحرارية فيه تكمن في أنه يحتوي على 75% من الماء، بالإضافة إلى ذلك فإن الكرز يحتوي على عدد صغير من السعرات الحرارية حيث يستخدم الكرز في إنقاص الوزن والأنظمة الغذائية للتنحيف، كذلك فإن فوائد الكرز لفقدان الوزن تكمن في احتوائه على نسب كبيرة من الماء والألياف ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لهذا فإن الكرز هو الطعام المطلوب عند الرغبة في فقدان الوزن، حيث يعمل الكرز على تعزيز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، مما يساعد على تقليل تناول الوجبات في اليوم وبهذا يستطيع الإنسان خسارة الوزن، ويعتبر الكرز من الفواكه التي تمتاز بمذاقها الحلو حيث يعتبر وجبة خفيفة للحلويات والأغذية الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، كما أن الكرز يعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة .

فوائد الكرز للتنحيف ومقدار السعرات الحرارية فيه

إن الكرز من الفواكه الصيفية التي تتميز بمذاقها الحلو، ويعتبر الكرز من الوجبات الخفيفة مثل الأيس كريم والحلويات ولكنه صحي، ويتم استهلاك الكرز في جميع أنحاء العالم بسبب فوائدة الصحية للإنسان، حيث أن فوائد الكرز للتنحيف ومقدار السعرات الحرارية فيه كثيرة، بالإضافة إلى هذا يعمل الكرز على علاج العديد من الأمراض حيث يعزز الجهاز المناعي ويقي من أمراض المناعة، كما أنه يعمل على تحسين الرؤية للعين ويخفف التهابات الجهاز الهضمي ويعزز عملية الهضم، كما أن الكرز يحارب الشيخوخة ويقي من علامات التقدم في السن، وذلك بسبب احتواء الكرز على مضادات الأكسدة والتي تعمل أيضا على الوقاية من السرطان، وجدير بالذكر أيضا أن 100 جرام من الكرز 63 سعر حراري، كما يحتوي 100 جرام من الكرز أيضا على :

1. 82.26 جرام من الماء .
2. 1.06 جرام من البروتين .
3. 16.01 جرام من الكربوهيدرات .
4. 2.1 جرام من الألياف الغذائية .
5. 13 ميليغرام من الكالسيوم .
6. 0.36 ميليغرام من الحديد .
7. 11 ميليغرام من المغنيسيوم .
8. 21 ميليغرام من الفسفور .
9. 222 ميلغرام من البوتاسيوم .
10. 0.07 ميلغرام من الزنك .
11. 7 ميلغرام من فيتامين سي .
12. 0.03 ميلغرام من الثيامين .
13. 0.15 ميلغرام من النياسين .
14. 0.05 من فيتامين ب6 .
15. 4 ميكروجرام من حمض الفوليك .
16. 0.07 ميلغرام من فيتامين هـ .
17. 63 سعر حراري .

• فوائد الكرز للتنحيف

الكرز منخفض السعرات الحرارية

إن الكرز منخفض السعرات الحرارية مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة، حيث تحتوي ثمرة واحدة من الكرز على حوالي 5 سعرات حراري ويحتوي الكوب على 97 سعر حراري، كما أن 100 جرام من الكرز يحتوي على 63 سعر حراري، ومن فوائد الكرز أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط ولكن مع سعرات حرارية أقل على عكس الوجبات الخفيفة الأخرى، ويمكن تناول الكرز طوال اليوم باعتباره وجبه خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على خسارة الوزن بشكل كبير والحصول على قوام متناسق .

يحتوي على الكثير من الألياف

يحتوي الكرز على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والماء، حيث أن كوب واحد من الكرز يعادل 3 جرام من الألياف الغذائية والتي تساعد على سد الشهية وإعطاء شعور بالشبع لفترة طويلة خلال اليوم، مما يساعد هذا على تقليل كمية الأكل وخفض تناول السعرات الحرارية ويؤدي هذا إلى خسارة الوزن، كما أن الألياف الغذائية تعمل على تحسين عملية الهضم وتساعد الجهاز الهضمي مما يحسن عملية التمثيل الغذائي، ويؤدي هذا إلى خسارة الوزن ومن الجدير بالذكر أن الرجل يحتاج يوميا إلى حوالي 38 جرام من الألياف، بينما تحتاج المرأة يوميا إلى 25 جرام من الألياف .

التخلص من دهون الجسم

يحتوي الكرز على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على محاربة السرطان والوقاية من الأمراض، ولكن هذه ليست الفائدة الوحيدة لمضادات الأكسدة بل أيضا تفرز مضادات الأكسدة كمية من الأنثوسيانات، والتي تساعد على التخلص من دهون الجسم والوقاية من الإصابة بأمراض مثل السمنة وأمراض القلب ومرض السكري، كذلك نشرت مجلة الغذاء الطبي لعام 2009 تقرير عن أهمية وفوائد الكرز للتخلص من دهون الكرش والأرداف .

فوائد الكرز

يحتوي الكرز على العديد من الفوائد الصحية التي تميزه عن الفواكه الأخرى، حيث أن فوائد الكرز للتنحيف ومقدار السعرات الحرارية فيه كثيرة، ولكن ليس فقط هذا ما يميز الكرز عن غيره من الفواكه الأخرى، بل يحتوي الكرز على على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم، ومن فوائد الكرز للجسم ما يلي :

• فوائد الكرز لتعزيز المناعة

يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة والتي تعمل على تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض، وتتميز مضادات الأكسدة بقدرتها على الوقاية من الأمراض ومحاربتها مثل الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، كما أن مضادات الأكسدة تحتوي على الكاروتينات التي تعمل على إخفاء علامات التقدم في السن أو الشيخوخة المبكرة، ويحتوي الكرز بجميع ألوانه وأشكاله على مضادات الأكسدة ولكنها تختلف حسب تركيزها .

• فوائد الكرز لتنظيم النوم

يحتوي الكرز على مادة الميلاتونين والتي تساعد الدماغ على الاسترخاء، مما يساعد في تنظيم عدد ساعات النوم بشكل جيد، ويتم إنتاج هذه المادة في الظلام فقط وتتأثر المادة بالإضاءة، لهذا فإن تناول الكرز يساعد على إفراز مستويات هذه المادة بصورة كبيرة في الجسم .

• فوائد الكرز لصحة القلب

يساعد تناول الكرز على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق امتصاصه، بالتالي يعزز الكرز من صحة القلب كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يعملان على تنظيم مستوى ضغط الدم، كما أن الكرز يحمي من الإصابة بالأمراض مثل أمراض القلب والنوبات القلبية وكذلك السكتات الدماغية، ونظرا لاحتواء الكرز على مضادات الأكسدة فإنه يعمل على محاربة التهابات القلب .

• فوائد الكرز كمضاد للالتهابات

يحتوي الكرز على مادة الانثوسيانين وهي عبارة عن أصباغ مسؤولة عن لون الكرز، وتحتوي هذه الأصباغ على مركبات تساعد في تسكين الآلم وتقليل الالتهابات، خاصة التهاب المفاصل والالتهابات التي يسببها مرض النقرس .

• فوائد الكرز لصحة العظام

يحتوي الكرز على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة في بناء العضلات وتقوية العظام ونموها خاصة للأطفال، حيث يحتوي الكرز على الكالسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي أيضا على مادة البورون والتي تعزز من صحة العظام بجانب الكالسيوم والمغنيسيوم .

فوائد الكرز للشعر والبشرة

يحتوي الكرز على العديد من الفوائد للبشرة والشعر، ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي :

• فوائد الكرز للجلد

يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة التس تساعد على مكافحة السرطان ومنع انتشار الخلايا السرطانية في الجلد، عن طريق حماية خلايا البشرة والجلد من الجذور .

• فوائد الكرز لتفتيح البشرة

يساعد الكرز على تفتيح البشرة حيث يحتوي على خواص تعمل على توحيد لون البشرة وتفتيحها، من خلال تجديد الخلايا وإزالة البقع السوداء .

• فوائد الكرز لمكافحة التجاعيد

يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة أو التجاعيد، وذلك بسبب احتواء مضادات الأكسدة على مادة الكاروتينات .

• فوائد الكرز للشعر

يحتوي الكرز على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على حفظ الشعر وزيادة نموه، حيث يحتوي على فيتامين ب الذي يساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس، كذلك يحتوي الكرز على فيتامين سي الذي يقوي بصيلات الشعر، وفيتامين أ الذي يحفظ الشعر من التساقط .