اكل صحي

ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي صحي لتجنب الإصابة بداء السكري الذي بات مرضاً شائعاً في جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أن استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة…

تشكل الكليتان أحد أهمة أجهزة الجسم التي تعمل على تخليصه من السموم، عبر تنقية وتصفية الدم وطرح الفضلات السائلة. وتلعب الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي دوراً…

قالت نتائج دراسة جديدة إن تناول حصتين من الفطر (المشروم) في الأسبوع يقلل خطر ضعف الذاكرة والتدهور المعرفي متوسط الشدة إلى النصف. ويعتبر هذا التدهور من…

لاشك أنك سمعت من قبل أن المشروبات الكربونية الغنية بالسكر تزيد الوزن، وأن تناول البروتين يساعد على تعزيز الشبع وضبط الشهية. لكن وفقاً لدراسة جديدة الجمع…

تعد مشاكل الهضم من المتاعب الشائعة لدى كبار السن. فما أسبابها وكيف يمكن مواجهتها؟ للإجابة على هذه الأسئلة قال خبير التغذية الألماني أوفه كنوب إن مشاكل…

يسود لدى الكثيرين اعتقاد بأن كل الدهون ضارة بالصحة. فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ للإجابة على هذا السؤال قالت خبيرة التغذية الألمانية داجمار فون كرام إن…

قال خبير التغذية الألماني هارالد زايتس إنه يمكن محاربة الإمساك ببعض الأغذية، مثل منتجات الحبوب الكاملة من الخبز والأرز والمعكرونة؛ حيث إنها غنية بالألياف الغذائية، التي…

الالتهابات كلمة ملتبسة، لأنها تأتي ضمن عوامل الإصابة بحب الشباب وأيضاً أمراض القلب والسرطان. فعندما تكون الالتهابات مزمنة يرتبط ذلك بمشاكل صحية أخرى، قد يكون مصدرها…

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه جال إن القهوة الخضراء ليست نوعاً جديداًَ من القهوة، بل حبوب قهوة لم يتم تحميصها. وأضافت جال أن القهوة الخضراء تحتوي…

اقترحت دراسة جديدة اختيار الحلوى التي ستنهي بها وجبة الطعام أولاً خاصة في المطاعم قبل اختيار الطبق الرئيسي أو أية أطباق جانبية لتستطيع تقييد عدد السعرات…

تفيد تقارير طبية بأن حصول الجسم على احتياجاته من البوتاسيوم يقلل خطر الوفاة بنسبة 20 بالمائة. ويعتبر هذا المعدن من أهم 7 مغذيات دقيقة في الجسم،…

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه غال إن لوجبة الإفطار أهمية كبيرة للصحة، إذ إنها تمد الجسم بطاقة كافية في بداية اليوم، وتساعد على الشعور بالشبع طويلاً،…

الموز أكثر فاكهة طازجة يتم تصديرها في العالم، وبالنسبة لكثيرين تعتبر حبة الموز مثل قطعة حلوى طبيعية، لكنها في الحقيقة تحتوي على فوائد صحية تفوق كثيراً…

تطارد البيض سمعة سيئة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكولسترول، الذي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، غير أن حقيقة البيض في واقع الأمر…