رجيم البروتين
يود الكثير من الأشخاص لاسيما الذين يعانون من السمنة أن يصلون إلى وزن مثالي من أجل التمتع بممارسة كافة نشاطات الحياة بشكل سهل وطبيعي، ولهذا فهم يبحثون دائمًا عن كافة الأنظمة الغذائية المفيدة المساهمة في ذلك مثل النظام الغذائي المشهور الذي يعرف باسم رجيم البروتين حيث أنه يعتمد فقط على تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والتي تسهم في تكوين مادة الكيتونات التي تساعد على فقدان الشهية، وذلك لأن الفرد بذلك يتناول نسب أقل من الكربوهيدرات فيستطيع الجسم بذلك الاعتماد على الدهون المخزنة به للقيام بكافة النشاطات اليومية مما يسهم في حرقها بنسب كبيرة لاسيما في الأسابيع الأولى من إتباع النظام الغذائي.
أضرار رجيم البروتين
إن إتباع نظام غذائي موحد يعتمد على عنصر واحد فقط والتخلي عن العناصر الأخرى يعد خطرًا كبيرًا، فكما يسهم بالفعل في خسارة الوزن والقيام بدوره بشكل فعال فهو يتسبب كذلك في إصابة بعض الأشخاص بالكثير من المشكلات والتي قد تنتهي بالموت، حيث أن عنصر الكربوهيدرات المفقود من النظام بشكل كبير يتسبب في إصابة الجسم بالمشكلات ومن بين هذه الأضرار ما يلي:
- يلحق الضرر بالكلى وذلك لأن الجسم يعتمد لفترة طويلة على البروتين فقط كما أن هذا النظام يسبب الضرر بشكل أكبر لمرضى الكلى حيث أن البروتين يزيد من نسبة النيتروجين الذي يتواجد في الأحماض الأمينية، وبهذا تعمل الكلى بشكل أكبر لكي تتخلص من نسب النيتروجين العالية مما قد يؤثر عليها.
- الإصابة بالإمساك الشديد وذلك بسبب انخفاض نسبة الألياف في الأطعمة التي يتناولها الفرد نظرًا لاعتماده على البروتينات فقط، وقد تم إثبات هذا على نسبة كبيرة من الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي.
- قد تنعكس نتائج رجيم البروتين فيؤدي إلى زيادة الوزن بدلًا من نقصانه لاسيما إذا تم إتباع هذا النظام لفترة تزيد عن أسبوعين مع زيادة نسبة السعرات الحرارية، وزيادة نسبة البروتين كذلك في الجسم تتسبب في تخزينه بنسب كبيرة كدهون يصعب التخلص منها.
- إن الإكثار من تناول البروتينات يتسبب في زيادة معدل الإصابة بالسرطانات لاسيما سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، وذلك بسبب الإكثار من تناول اللحوم والحد من تناول الأطعمة الأخرى المساهمة في مكافحة الأمراض في الجسم.
- الإصابة بالإسهال وذلك لأن الأشخاص المتبعين لنظام رجيم البروتين يتناولون كميات كبيرة من الحليب والذي قد يتسبب بنسب كبيرة في الإسهال.
- زيادة نسبة البروتينات في الجسم وانخفاض معدل الكربوهيدرات يتسبب في إصابة الفم بالرائحة الكريهة وهذا ما أثبتته النتائج بعد عمل تجارب على نسب كبيرة من الأشخاص المتبعين هذا النظام ووجد أن معظمهم يعانون من هذه المشكلة.
الخطوات المتبعة لرجيم البروتين لمدة أسبوع
يوجد نظام معين يتبع من أجل عمل رجيم البروتين بشكل سليم والتي يجب أن تسيروا عليه لكي تحصلون على نتائج إيجابية وفعالة:
أول يوم رجيم البروتين
- الإفطار: ويكون عبارة عن:
كوب من اللبن رايب خالي من الدسم.
عدد 4 ملاعق من الفول بدون أي إضافات أو الاستعاضة عنه ببيضة مسلوقة.
كوبان من الماء.
كوب من القهوة الخضراء أو الشاي الأخضر.
- الغذاء
كوب من حليب الصويا.
150 جرام من اللحوم الحمراء ويمكن إعدادها أما مشوية أو مسلوقة.
كوبان من الماء.
- العشاء
50 جرام من جبن القريش.
كوبان من الماء.
4 ملاعق فول دون إضافات.
ثاني وثالث يوم رجيم البروتين
- الإفطار
بيضة مسلوقة.
كوبان من الماء.
كوب لبن منزوع الدسم.
كوب من القهوة الخضراء أو الشاي الأخضر. - الغذاء
ربع كيلو خضروات متنوعة.
كوبان من الماء.
سمك مشوي أو لحوم بيضاء أو حمراء.
- العشاء
بيضة مسلوقة.
كوبان من الماء.
من اليوم الرابع وحتى اليوم السادس:
- الإفطار
بيضة مسلوقة.
50 جرام جبن قريش.
كوبان من الماء.
- الغذاء
كوب لبن الصويا.
كوبان من الماء.
لحوم مسلوقة أو مشوية.
- العشاء
بيضة مسلوقة.
50 جرام جبن قريش.
من اليوم السابع وحتى اليوم العاشر:
- الإفطار
بيضة مسلوقة
كوب من اللبن الرائب المنزوع الدسم.
كوبان من الماء.
- الغذاء
100 جرام من اللحوم المسلوقة أو المشوية.
2 كوب ماء
- العشاء
50 جرام من جبن القريش
كوبان من الماء
فوائد رجيم البروتين
يعتبر البروتين هو العنصر المفيد الذي يسهم في إنقاص الوزن لذا تم الاعتماد عليه كوجبة أساسية من أجل المساهمة في التخلص من السمنة والتمتع بوزن مثالي، ومن فوائد البروتين ما يلي:
- يساعد البروتين في زيادة عدد السعرات الحرارية في جسم الإنسان وبالتالي يستطيع الجسم حرق هذه السعرات بشكل أكبر وذلك لأن هضم البروتينات تزيد من معدل الأيض على خلاف الكربوهيدرات.
- تسهم البروتينات كذلك في خفض الشهية مع زيادة الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الأطعمة وذلك لأن هذه البروتينات تعزز من إفراز هرمون الببتيد والجلوكاجون المسئولان عن ذلك.
- يساعد البروتين على بناء عضلات الجسم وتقويتها والحد من فقدها وهو في الأساس يستخدم من أجل هذه المهام.
- يكسب البروتين الإنسان الشعور بالشبع وعدم الجوع لفترات طويلة والشعور بالامتلاء وذلك لأنه يقلل من هرمون الجريلين المسئول عن الجوع.
طريقة الحفاظ على الوزن الثابت
ولكي لا يعود الجسم إلى السمنة من جديد بعد انتهاء مدة الرجيم عليكم إتباع هذا النظام من أجل تثبيت الوزن على ما هوعليه:
- الإفطار
بيضة مسلوقة.
ثمرة من الفاكهة.
قطعة من خبز التوست.
50 جرام من جبن القريش.
- الغذاء
100 جرام من اللحم المسلوق أو المشوي.
عدد 4 ملاعق أرز بسمتي.
عدد ملعقتان من السلطة.
- العشاء
كوب حليب منزوع الدسم.
ثمرة من الفواكه.
قطعة من خبز التوست.
- بين الوجبات
كوب من الحليب الطبيعي منزوع الدسم.
كوب من اللبن الرائب.
الطريقة الصحيحة لإتباع نظام رجيم البروتين
هناك مجموعة من النقاط الهامة التي يجب عليكم القيام بها قبل البدء في رجيم البروتين وذلك لكي تكون النتائج إيجابية وتتمكنون من خفض الوزن دون التعرض لأي مشكلات:
أولًا: يجب عليكم أن تتعرفون على نسبة البروتين التي يحتاجها الجسم في اليوم وذلك لأن لكل شخص معدل مختلف عن الآخر، ويمكن التعرف على ذلك من خلال معرفة حاصل ضرب وزن الشخص بالكيلو جرام × 1.6 والناتج يعبر عن نسبة البروتين التي يحتاجها الجسم بالجرام.
ثانيًا: لا ينصح بتقليل نسبة البروتين اليومية عن 30 كيلو جرام وذلك لكي تحصلون على نتائج سريعة وإيجابية.
ثالثًا: يجب عليكم أيضًا التنويع في البروتين ما بين البروتين النباتي أو الحيواني.
رابعًا: الحرص عند اختيار الأطعمة وانتقاء الأنواع الجيدة التي تحتوي على نسب وفيرة من البروتين.
خامسًا: يجب عليكم إدخال القليل من الخضروات والفواكه إلى النظام الغذائي لكي تكون النتائج أفضل.
نصائح عند إتباع رجيم البروتين
يجب عليكم السير على هذه النصائح من أجل نجاح رجيم البروتين والحصول على وزن مثالي:
- الحد من تناول اللحوم المصنعة والإقبال على اللحوم الطبيعية والطازجة.
- تقليل نسبة الكربوهيدرات مقارنة بنسبة البروتينات وذلك لكي يعمل الجسم على استخدام البروتينات في حرق الدهون بدلًا من الكربوهيدرات.
- تقسيم نسبة البروتين التي تحتاجونها على مدار اليوم كله لكي يستفيد الجسم منه بشكل أكبر.
تابعوا
