مكونات بذور السيليوم الغذائية
مكونات بذور السيليوم الغذائية؛ السيليوم Psyllium أو بذور نبات لسان الحمل، تصل نسبة الألياف المتواجدة داخله إلى 70% من مكوناته، وهو مفيد بشكل رائع لكافة أجزاء الجسم خصوصا القلب والبنكرياس، وسنجد أن السعرات الحرارية للسيليوم منخفضة بشكل كبير مما يتم استخدام قشور السِيليوم لفقدان الوزن، ومن ضمن بعض الوجبات الغذائية، ولا ننسى القيمة الغذائية له حيث إن تناول ما يقرب من معلقة صغيرة منه تحتوي على 30 سعره حرارية فقط، وهذا ما سوف نتعرف عليه هنا عن السِيليوم وقشوره والفرق بينهم.
مكونات بذور السيليوم الغذائية
تتكون قشور السيليوم من سبعون بالمائة من الألياف الغذائية. علاوة على أن كل معلقة صغيرة تحتوي على ما يقرب من 5 جرامات من الألياف. كما يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب. [1]
ماهو الفرق بين قشور السيليوم وبذور السيليوم
من حيث مكونات بذور السيليوم الغذائية وقشورها فهناك فرق كبير ما بين القشور والبذور الخاصة بالسيليوم حيث إن ثمن قشور السيليوم أكبر بكثير من ثمن البذور نفسها. كما أن البذور تحتوي على نسبة أكبر من الألياف من البذور نفسها. علاوة على ما يأتي: .
- قشور السيليوم؛ تتشكل قشور السيليوم في العديد من الأشكال مثل الأقراص، المساحيق وأيضا الكبسولات.
- بذور السيليوم؛ عند تناول بذور السيليوم فهو يعمل على زيادة الإحساس بالشبع، علاوة علي يساهم في زيادة حجم البراز، وأخيرا امتصاص الماء بالجسم، علاوة على أنه قد يعرض المعدة لبعض الأعراض المعوية. وهي من أهم تأثير مكونات بذور السيليوم.
هل قشور السيليوم تحرق الدهون؟
- تساعد قشور السيليوم في إبطاء عملية الهضم.
- تكون مادة هلامية داخل المعدة مما يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع.
- خفض كمية الطعام للإحساس الشخص لمدد طويلة بالشبع.
بذور القاطونة
لابد من معرفة الفرق ما بين كلا من قشور السيليوم وبذور القاطونة، حيث إن تم استخدام القاطونة منذ زمن في الطب البديل، ومن أهم مكوناتها؛ البوتاسيوم، الأملاح، واخيرالزيوت العطرية عكس مكونات بذور السيليوم، ويمكن استخدام القاطنون في التخلص من التهاب الكبد، وخفض نسبة الكوليسترول، وأخيرا مستوى السكر في الدم. ومن آثارها الجانبية الغازات، كثرة الحركات المعوية.
أما السيليوم فهو من المطهرات المعوية وخصوصا للقولون، ويرجع هذا بسبب المحتوى العالي له من المواد الجيلاتينية التي تؤدي إلى زيادة الشبع، وبالتالي تزيد من دفع الفضلات والتخلص منها.
جرعات السيليوم
| جرعات السيليوم للبالغين | السيليوم للأطفال |
|
|
لابد من استشارة الطبيب قبل تناوله حتى لا يتعرض الشخص إلى الإصابة بالعديد من المشاكل.
فوائد تناول السيليوم
- من فوائد مكونات بذور السيليوم أنه يعتبر مكمل غذائي، ويمكن تناوله في شكل كبسول، أو مسحوق، أو في شكل حبيبات.
- يقوم السيليوم كبديل عملي فهو ملين يساعدك للتخلص من الإمساك.
- يقوم السيليلوم بتأخير الهضم مما يقلل من نسبة السكر في دم الإنسان.
- يجعل الشخص يشعر بالشبع لمدد زمنية طويلة، ويرجع هذا إلى تأخير وتباطأ عملية الهضم.
- خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تناول السيليوم يعمل على خفض مستوي الدهون الثلاثية في الجسم.
- عند تناول السيليوم فهو يحفز من إنتاج الأحماض الدهنية ذات السلسلة القصيرة.
في الختام، نكون قد جمعنا مكونات بذور السيليوم الغذائية، علاوة على معرفة ما هو الفرق بين قشور السيليوم وبذور السيليوم، وهل قشور السيليوم تحرق الدهون، وما هي بذور القاطونة؟ ، علاوة على جرعات السيليوم، وأخيرا فوائد تناول السيليوم.
المراجع
