تعد المعادن  Minerals  من العناصر الغذائية الهامة التي لا يمكن لجسم الطفل الإستغناء عنها ، و وجود المعادن في جسم الإنسان من أكبر أسباب بقاء الحياة ، و استمرار بقاء الإنسان ، فالمعادن هي التي تساعد في بناء الهيكل العظمي للجسم ، كما تساعد في تكوين الدم ، و بناء الأنسجة ، و تجديد نمو الخلايا في الجسم ، و هناك العديد من أنواع المعادن و التي تتوافر في الأغذية و المصادر الطبيعية .

أهم المعادن لجسم الطفل و مصادرها الغذائية

الكالسيوم

يعتبر الكالسيوم من أهم المعادن التي لا يستغني عنها جسم الطفل ،و للكالسيوم أهمية كبيرة لجسم الطفل فهو يساعد على :

  • يعمل الكالسيوم على تقوية العظام و زيادة كثافتها .
  • يساعد في نمو الأسنان عند الأطفال ، و يعالج تأخر تبدل الأسنان .
  • يساعد في علاج اضطرابات الغدة الدرقية .
  • يساعد في علاج التشنجات العضلية التي قد تصيب الأطفال .
  • يحمي الجسم من احتمالية التسمم بالرصاص في حالة زيادة الكمية الداخلة إلى الجسم منه .
  • يعمل الكالسيوم على سرعة تجلط الدم ، و يوقف النزيف عند الحوادث و الإصابات .

و يوجد الكالسيوم في الكثير من الأطعمة و المصادر الطبيعية و التي منها :

  • الحليب و منتجات الألبان .
  • الزبادي .
  • البروكلي .
  • أوراق الفجل الخضراء .
  • المكسرات و خاصة الجوز و اللوز .
  • الكافيار .
معادن لا يتسغني عنها جسم الطفل .
معادن لا يستغني عنها جسم الطفل

السيلينيوم

يعد السيلينيوم من المعادن الهامة التي يستفيد منها جسم الطفل ، و لا يمكنه الإستغناء عنها ، السيلينيوم عبارة عن مكون غذائي مهم (Oligo-element )، وتناول هذا المعدن بالمعدلات الطبيعية له ، يساعد في حماية الطفل من الكثير من المشاكل :

  • يساعد السيلينيوم في تقوية الجهاز المناعي للطفل .
  • يساعد في تحسين عملية الأيض الخلوي و يرفع من كفائة التمثيل الغذائي .
  • الوقاية من انواع معينة من  السرطانات مثل سرطان القولون و سرطان الجلد و المعدة .
  • يساعد المعدن في طرد السموم التي تدخل إبى جسم الطفل .
  • ينشط الدورة الدموية ، و يقوي من عضلة القلب .

و يوجد السيلينيوم في العديد من المصادر الطبيعية و الأغذية و التي منها :

  • الحبوب الكاملة مثل القمح و الشعير .
  • اللحوم الحمراء .
  • لحوم الدواجن .
  • الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون .

الحديد

يعد الحديد من اهم المعادن لجسم الأطفال و الكبار كذلك ، ولا يمكن للجسم القيام بمهام الاحتراق الداخلي و توليد الطاقة بغير توفر كمية مناسبة من الحديد تدخل إلى الجسم ، و من فوائد الحديد للجسم .

  • الوقاية من مرض الإنيميا و فقر الدم .
  • يعمل على زيادة عدد كرات الدم الحمراء في الجسم .
  • يزيد من كمية الهيموجلوبين Hemoglobin في الدم ، و باتالي زيادة توصيل الاكسجين و الغذاء إلى الخلايا .
  • يرفع كفائة عملية التمثيل الغذائي و الأيض الخلوي .
  • يعالج الشعور بالتعب و الإعياء ، و يساعد في تنشيط الجسم و إمداد الطفل بالحيوية و النشاط .

و يوجد الحديد في العديد من الأطعمة و العناصر الغذائية و التي منها :

  • العنب والمكسرات.
  • الكرفس.
  • المشمش والعنب .
  • الموز والتين.
  • البصل والبقدونس
  • البنجر
  • البيض .
  • الفواكه المجففة.
  • الحبوب والخضار الورقية
  • السبانخ

الزنك

الزنك أيضاً من المعادن الهامة و المفيدة لجسم الطفل ، و التي لا يتسطيع الاستغناء عنها ، و يحمي الزنك الجسم من الكثير من الامراض و المشاكل :

  • يعد الزنك أحد مضادات الاكسدة الهامة لمقاومة السرطان .
  • يساعد في تقوية حاستي التذوق و الشم .
  • يساعد الزنك في زيادة إفراز العصارة المعدية الهاضمة .
  • علاج اضطرابات الجهاز الهضمي .
  • يساعد في منع الإصابة بعسر الهضم ، و يعالج الانتفاخات في المعدة .
  • يساعد على نمو الجنين بشكل سوي .

و يوجد الزنك في الكثير من المواد الغذائية ، و المصادر الطبيعية و التي منها :

  • اللحوم الحمراء .
  • صفار البيض .
  • الحليب و منتجات الألبان .
  • بذور دوار الشمس .
  • الحبوب الكاملة مثل الشوفان و القمح .
  • السمك و الأكولات البحرية .

معادن لا يتسغني عنها جسم الطفل .

الكبريت

يعد الكبريت من المعادن المهمة التي تساعد في بناء جسم الطفل ، و الكبريت يوجد في افرازات الجسم المختلفة ، مثل اللعاب و افرازات المرارة ، كما يوجد الكبيريت في جلد الإنسان و الأظافر ، و هناك الكثير من الفوائد للكبريت الهامة لجسم الطفل ، و من هذه الفوائد :

  • يساعد في زيادة افراز العصارة الصفراء في الكبد ، و هي العصارة التي تساعد في التخلص من السموم ، و اتمام عملية الهضم .
  • يساعد في زيادة حرق المواد الغذائية ، مما يؤدي إلى زيادة الطاقة و الحرارو اللازمة للجسم .
  • يساعد الكبريت في طرد المواد السامة من الجسم .

و يوجد الكبريت في العديد من المصادر الطبيعية و الأغذية ، و التي منها :

  • الثوم .
  • البيض .
  • السمك و المأكولات البحرية .
  • البصل .
  • الفول السوداني .
  • العدس و البقوليات .
  • اللحوم الحمراء ، خاصة لحم الغنم .
  • الفاصوليا البيضاء .

المغنسيوم

يوجد المغنسيوم بصورة أساسية في العظام و الأسنان ، و هو من المعادن الهامة التي تساعد في بناء العظام ، و تجديد الأنسجة و الخلايا للجسم ، كما يعد المغنسيوم من المعادن الهامة في رفع مناعة الطفل ، و الحماية من الأمراض المزمنة ، و من فوائد المغنسيوم للجسم :

  • يساعد في نمو الجهاز العصبي بالشكل الطبيعي .
  • يعمل على تقوية العظام و زيادة كثافتها .
  • يساعد في الوقاية من هشاشة العظام أو الكساح .
  • يعمل على تقوية الأسنان ، و يقوي من مينا الأسنان .
  • يساعد في حرق الكربوهيدات  Carbohydrates  و تحويلها إلى طاقة .
  • يساعد في تقوية عضلة القلب ، و تنشيط الدورة الدموية في الجسم .
  • يعمل على رفع الكولسترول النافع في الجسم و يخلص الجسم من الكولسترول الضار .

و يوجد المغنسيوم في كثير من الأغذية و المصادر الطبيعية و التي منها :

  • المكسرات .
  • الخضراوات الورقية .
  • يوجد المغنسيوم في الخبز .
  • الفواكه الاستوائية و التي من أشهرها الأفوكادو .
  • الحليب و منتجات الألبان .

المعادن من العناصر الغذائية الهامة التي لا يجب الإهمال في إعطائها للطفل ، و يمكن إعطاء الطفل المعادن في صورة مكملات غذائية تساعده في تعويض الناقص منها و التي لا يحصل عليها من المصادر الغذائية .

معادن لا يستغني عنها جسم الطفل .
معادن لا يستغني عنها جسم الطفل .

البوتاسيوم

يعتبر البوتاسيوم من المعادن الهامة لجسم الطفل ، و يساعد البوتاسيوم في تقوية عضلة القلب ،كما يساعد في تنشيط الدورة الدموية ، و يعمل على زيادة الاستجابة العصبية و العضلية عند الأطفال ، و يوجد البوتاسيوم في العديد من المواد الغذائية :

  • الموز
  • الحليب
  • الزبادي
  • الأفوكادو
  • الملفوف

شاركها.