فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء تعرف عليها
فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء تعرف عليها؛ من لا يعشق تناول البطاطا وخصوصا في وقت الشتاء ونزول المطر، وهذا لما تحتويه على طاقة تمنحها للجسم، وهي من الأطعمة زهيدة الثمن، علاوة على هذا يستخدمها بعض الشعوب في علاج فقر الدم عندما يتناولونها نيئة، ويمكن استخدامها كبديل صحي للبطاطس.
فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء تعرف عليها
للبطاطا الكثير من الأهمية والتي جعلت الكثير من الأشخاص يقوموا باستبدالها بالبطاطس لما تحتويه البطاطس على نسب عالية من النشويات [1]:.
تقوي المناعة
- تتميز البطاطا بكونها مصدر مهم لفيتامين د، علاوة على هذا فهو من الفيتامينات المهمة في أشهر الشتاء الباردة.
- يعمل على زيادة عمل الجهاز المناعي ضد الميكروبات والجراثيم.
- تعد البطاطا غنية بعنصر الحديد، ومن ثم فهي مهمة جدا للأطفال في مراحلهم العمرية الأولية.
تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
- في الأيام الباردة تتعرض البشرة للجفاف، ومن ثم قد يتعرض الجلد للتشقق والإصابة ببعض الأمراض، وهي فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
- تتميز البطاطا بمحتواها العالي من الكاروتينات، ومن ثم فهي من مضادات الأكسدة.
طاقة للجسم تعد فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء
- تقوم البطاطا بالحفاظ على دفء الجسم، علاوة على الحفاظ على حرارته.
- تعد البطاطا مصدر رائع للسكر الطبيعي.
من أكثر فوائد رائعة للبطَاطا في الشتاء للجسم
تمد البطاطا الجسم الكثير من الفوائد للجسم والمعادن، علاوة على أنها تقي الجسم الكثير من الأمراض ومن أهم هذه الفوائد:.
مصدر عالي للفيتامينات
- تتميز البطاطا بكونها مصدر مهم لفيتامين أ، حيثُ انه هام جدا للرؤية، وفي حالة الإنجاب، علاوة على رفع نسبة المناعة في الجسم.
- تحتوي على فيتامين سي، ومن ثم فهو من اهم الفيتامينات التي تدعم صحة الأسنان علاوة على العظام.
- تحتوي على فيتامين ب 6 والذي يتميز بأنه يساهم في عمل الجهاز العصبي علاوة على التمثيل الغذائي.
- وهي من فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
تساهم في الحد من انتشار الخلايا السرطانية
- فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء هي احتوائها على مركبات الفلافونويد، وهي تعمل على الحماية من السرطانات على سبيل المثال ؛ سرطان القولون، سرطان الرئة، وهي أهم فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- تحتوي البطاطا على نسبة جيدة من الألياف، ومن ثم فهي تحافظ على الجهاز الهضمي من التعرض للإمساك.
- عدم الإصابة بالإمساك، ومن ثم جعل البراز أكثر ليونة.
القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
| القيمة الغذائية للبطاطا لكل /100 جرام | بطاطا حلوة نيئة |
| السعرات الحرارية | 86 / سعر حراري |
| البروتين | 2 / غم |
| الكربوهيدرات | 20 / غم |
| الدهون | 0 / غم |
| فيتامين A | 14185 – وحدة دولية |
| الالياف | 3 / غم |
| فيتامين C | 2.4 / ملغم |
| فيتامين B6 | 0.2/ ملغم |
| حديد | 0.6 / ملغم |
| مغنيسيوم | 25 /ملغم |
| كالسيوم | 30/ ملغم |
في الختام، فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء، علاوة على القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة.
المراجع
