مرض النقرس Gout أو ما يعرف بداء الملوك هو عبارة عن نوع من انواع التهاب المفاصل ، حيثث تزداد نسبة حمض اليوريك في الدم ، الامر الذي يؤدي الى تراكم الكميات الزائدة منه في شكل املاح حول المفاصل ، خاصة مفاصل الأصبع الكبير للقدم أو مفاصل اليد و الكعب .
و أطلق على مرض النقرس داء الملوك لأن أغلب من كان يصاب به في القديم هم الملوك ، بسبب ارتباط النقرس بزيادة استهلاك و تناول اللحوم الحمراء ، التي كان لا يكثر منها غير الملوك و الأغنياء .
نوبات النقرس
المحتويات
مرض النقرس في الغالب لا يسبب الألم بصفة مستمرة ، لكنه يأتي في شكل نوبات من الألم في المفاصل و العظام ، و التي تويد مع زيادة تناول الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اليوريك ، كما يزيد ألم المفاصل بسبب النقرس عند بذل مجهود غير معتاد مما يعرض الجسم للتعب و الإرهاق فيؤثر على اظهار نوبات ألم النقرس .
المسموح و الممنوع لمريض النقرس
مرض النقرس يرتبط بشكل أساسي بالنظام الغذائي ، فكلما كان النظام الغذائي لمريض النقرس نظام صحي و متوازن ، كلما قلت نوبات النقرس ، و قل الألم ، و في نوبات النقرس هناك أطعمة على مريض النقرس تجنبها تماماً ، و أطعمة أخري يتناول منها بحذر و بكميات قليلة .
الأطعمة الممنوعة على مريض النقرس
و هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين و البروتينات ، و التي تسبب ارتفاع تركيز حمض اليوريك في الدم ، و من هذه الاطعمة الممنوعة لمريض النقرس خاصة عند نوبات الاصابة به :
- اللحوم الحمراء
- الكبده
- الطحال
- البنكرياس .
- الجمبري .
- السردين .
و هناك أطعمة يمكن لمريض النقرس تناول كميات قليلة منها منها :
- العدس .
- الفول .
- الحمص .
- السبانخ .
- الفاصوليا.
- المانجو.
- الفرولة .
- الجوافة .
الأطعمة المسموحة لمريض النقرس
هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي يمكن لمريض النقرس تناولها كيفما شاء ، و بلا محاذير ، و من هذه الاطعمة المسموحة :
- الحبوب الكاملة مثل القمح و الشوفان .
- الخضراوات الطازجة .
- الفواكه .
- منتجات الألبان .
- البيض .
- المكسرات .
أطعمة تساعد في علاج مرض النقرس
هناك مجموعة من الأغذية و الاطعمة تساعد في علاج مرض النقرس ، و اذابة الأملاح حول المفاصل و تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم ، و من هذه الأطعمة :
الليمون
الليمون من النباتات الحمضية التي تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة و فيتامين ج ، و الذي يساعد في اذابة الأملاح المترسبة حول المفاصل و يقلل من زيادة تركيز حمض اليوريك في الدم ، الامر الذي يقلل من نوبات النقرس و الاحساس بالألم بسبب هذه الترسبات الملحية .
العنب
من الفواكه الجميلة و التي تفيد في علاج مرض النقرس هو العنب ، فالعنب يحتوي على نسب عالية من الجلوكوز السكري ، و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ و ج و ب6 ، و تساعد هذه العناصر في تقليل ألم النقرس و اذابة الأملاح من حول المفاصل .
الكركديه
مشروب الكركديه من المشروبات الممتعة ، و التي تساعد في تقليل أعراض مرض النقرس و تساعد في زيادة ادرار البول و الذي يأخذ معه الاملاح الزائدة في الجسم ، و منها أملاح اليوريا ، كما ان الكركديه تنشط عمل الكلى و الجهاز البولي مما يرفع كفائتها في اذابة حمض اليوريك و اخراجه من الجسم .
الزنجبيل
من النباتات الجذرية الرائعة و التي تحتوي على نسب عالية من مضادات الاكسدة و التي تقاوم السرطان و ظهور الأورام الخبيثة في الجسم ، كما يحتوي الزنجبيل على معادن البوتاسيوم و المغنسيوم و المنجنيز و كلها عناصر غذائية تساعد في علاج النقرس و تقليل الاملاح المترسبة حول المفاصل ، و يمكن تناول الزنجبيل عن طريق غلى الماء ثم وضع قطع من الزنجبيل الطازج في الماء المغلي أو ملعقة من الزنجبيل المطحون ، و يغطى لعدة دقائق ، ثم يحلى بالعسل و يشرب .
الكرفس
الخضراوات الطازجة و الجميلة ، و الذي يساعد في تنشيط عمل خلايا الكلى و الجهاز البولي ، كما ينظم حركة الهضم في الامعاء و المعدة ، فيساعد في سرعة التخلص من فضلات الطعام و تقليل بقائها في الجسم ، و يساعد في اخراج الاملاح الزائدة من الجسم و يمنع ترسبها حول المفاصل .
الملفوف
أو الكرنب وهو من الخضراوات الورقية التي تساعد في علاج آلام النقرس و تقليل نوبات الإصابة به ، فورق الكرنب يحتوي على نسب عالية من فيتامين ج و من مضادات الاكسدة ، و معادن الحديد و المنجنيز و البوتاسيوم ، و كلها عناصر تساعد في ترطيب الجسم و تنشيط عملية التخلص من الاملاح والمترسبة و التي تسبب ألم النقرس حول المفاصل .
التفاح
التفاح من الفواكه الغنية بالألياف الطبيعية و التي تساعد في كنس الجهاز الهضمي ، و تنظيم حركة الامعاء ، و التسهيل عملية الهضم ، كما يحتوي التفاح على مضادات للالتهاب و التي تساعد في علاج التهاب المفاصل النقرسي ، و اذابة الأملاح المترسبة حول المفاصل و تخليص الجسم منها .
نصائح لمريض النقرس
كثرة شرب الماء
شرب الماء بكثرة ليس فقط لعلاج النقرس ، و لكنه أيضاً لعلاج الكثير من الأمراض ، فالماء يساعد في ترطيب الجسم ، و يمنع جفاف الخلايا و الانسجة ، كما يساعد الماء في الحفاظ على خلايا الكلى ، و يعمل على تجديد أنسجتها و خلاياها ، و الماء يساعد في طرد السوائل المحتبسة في الجسم ، و يقلل من تراكم السموم ، و يساعد بصورة كبيرة في اذابة الأملاح المتراكمة و يسهل التخلص منها .
الراحة عند نوبات النقرس
من المهم لمريض النقرس ألا يجهد جسده عند نوبات النقرس الحادة ، و يحاول ألا يضغط كثيراً على مفاصل و عظام الجسم حتى لا تتطور آلامه و تزداد .
التوقف عن التدخين
فالتدخين بالطبع هو أصل كل الأمراض ، فينبغي الابتعاد عنه و التوقف عنه نهائياً لمريض النقرس و غيره .
شرب الفوار الطبي
هناك الكثير من أنواع الفوار الطبي و التي تختص بعلاج النقرس و اذابة أملاح اليوريا في الجسم و تقليل تركز حمض اليوريك ، فيمكن للمريض شرب هذه الفوارات ، و لا يحتاج الى الذهاب الى الطبيب ، فهي تشرب مرة او مرتين في اليوم قبل الطعام حسب شدة نوبة الالم .