كيف تعلم أنك أكثرت من الدهون

نعرض لكم على مجلة رجيم موضوع عن الدهون و هي مركبات من الهيدروجين والكربون، تختلف عن الكربوهيدرات، باحتواء جزئها على أكسجين أقل مما في الكربوهيدرات، ولهذا يكون تأكسدها أسرع من تأكسد الكربوهيدرات، وما تطلقه من الطاقة أكثر مما تطلق تلك المركبات

للدهون مصدرين دهون حيوانية، ودهون نباتية، ومن ناحية تغذوية تعد الدهون من أكثر المجموعات احتواء على السعرات الحرارية لذا يجب الالتزام بالحصص المحددة منها.

وظائف الدهون في الجسم

• منح الطاقة للجسم
• بناء الخلايا
• حماية الأعضاء الجسدية
• ذالمساعدة في امتصاص الفيتامين من الطعام

تكوين الهرمونات

ماذا يحدث إذا أسرفت في تناول الدهون؟

• تقوم الدهون المشبعة بدفع نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى زيادة خطر حدوث مرض تصلب الشرايين وأمراض القلب كما أن تناول كميات زائدة من الدهون قد يؤدي إلى السمنة التي تعمل معها العديد من المشاكل المحتوية على زيادة حدوثة إلتهاب المفاصل.
• عادة ما تأكل المزيد من الدهون والجسم يجب أن يتكيف مع ذلك ولكن بعض الناس يمكن أن يبالغوا به.

دلالات كثرة الدهون

البراز يطفو، تجشؤ – نفخة، ألم الكتف الأيمن، ألم تحت القفص الصدري الأيمن، ألم المعين الأيمن (عضلة الكتف)، الغثيان، براز زيتي أسود، لا شهية لفترة طويلة