فوائد البرشومي

البرشومي أو التين الشوكي من أكثر الفواكه الصيفية التي يفضل تناوله عدد كبير من الأشخاص لمذاقه الطيب واللين، ولأهميته الصحية للجسم، ابعونا وتعرفوا أكثز على أهم فوائد البرشومي أو ثمار التين الشوكي اللذيذة.

ما هو البرشومي ؟

البرشومي هو التين الشوكي ويطلق عليه البعض في الكثير من الأماكن المختلفة عدة أسامي منها البلس المشوك أو التين البربري أو الهندي وأوراقه تسمى الصبار أو الصبر، وهي فاكهة صيفية ويفضل تناولها من أوائل موسم الربيع حتى أواخر الخريف، وتتشابه ثمار البرشومي مع شكل فاكهة الأفوكادو، ولكنها متعددة الألوان فيوجد منها اللون الأصفر والأخضر والبرتقالي والأرجواني واللون الأحمر الفاتح، وهذا حسب نضجها ونوعها، كما ويرجع إلى نوع الصبغات النباتية الموجودة فيه، فمثلاً مادة البتيا الكاروتين هي المسئولة عن اللونين الأخضر والأصفر، بينما مادة الليكوبين هي المسئولة عن اللونين الأحمر والفوشيا والأرجواني.

استخدامات ثمار البرشومي

هناك عدة استخدامات لثمار البرشومي وأوراقها الت تسمى بأوراق الصبار، ومن أهم استخدام البرشومي:

• تستهلك هذه الثمار الطازجة بعد تقشيرها والتي تحتوي على بذور صغيرة تؤكل مع لب الثمرة في الغالب.
• كما من الممكن أن تطهى كأحد أنواع الخضروات في تحضير السلطات وأطباق اليخنات بعد تنظيف فروعها.
• أو يتم طهيها في عمل المربى أو العصائر.
• كما يمكن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص التين الشوكي.
• بينما تستخدم أوراق التين الشوكي أو البرشومي بعد تجفيفها في غذاء وعلف الماشية.
• ويدخل في تركيبات العديد من المستحضرات الطبية الدوائية و التجميلية كمادة طبيعية.
• كما ويستخدم أيضاً في صناعة الكريمات والشامبوهات.

فوائد البرشومي

يتمتع البرشومي بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان نظراً لاحتوائه على العديد من الأحماض مثل حمض التفاح وحمض الليمون، وحمض الجلوتانيك وحمض اوكزاليك، والكثير من الأملاح المعدنية والعناصر الغذائية الهامة والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها العديد من المغذيات الطبيعية الممتازة والضرورية لصحة الجسم، ومن أهم فوائد البرشومي او التين الشوكي هي:

إنقاص الوزن

يساهم البرشومي كثيرا في التخفيف من الوزن الزائد وفقدان العديد من السعرات الحرارية، وذلك لأنها تقلل من تناول الأطعمة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تمنح المعدة الشعور بالشبع لفترات طويلة.

خفض مستويات الكوليسترول

يساعد البرشومي في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، والحد من ارتفاعه والتقليل من تراكم الدهون التي تضر صحة القلب، وبالتالي فهي تحمي كثيراً من خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين والأوعية الدموية.

تقوية جهاز المناعة

من أهم فوائد البرشومي أنه يعزز كثيرًا من صحة الجهاز المناعي والعمل على تقويته وتنشيط وظائفه الحيوية، لكي يمتلك القدرة الكبيرة في محاربة الأمراض والفيروسات والعدوى البكتيرية التي تخترق الجسم، وهذا بسبب أن نبات البرشومي من المصادر الممتازة بعنصر الزنك والحديد والسيلنيوم.

الحد من ارتفاع السكر

كما يعتبر البرشومي من أفضل أنواع الفواكه الصيفية الربيعية لمرضى السكري من النوع الثاني، لأنه يعمل على تنشيط استجابة الجسم لهرمون الأنسولين، ويحد من ارتفاع السكر بالدم، ويعمل على تنظيم مستوياته بنسبة 25%، عن طريق تقليل امتصاص السكر من الجهاز الهضمي، ولاحتوائه على قدر كبير من الألياف الغذائية.

تعزيز صحة الدماغ

يلعب البرشومي أو التين الشوكي دوراً كبيراً في الحماية من التعرض للإصابة بأمراض الجهاز العصبي المدمرة، منها مرض الضمور العقلي والتصلب المتعدد، ويعزز كثيراً من صحة الدماغ وتجديد خلايا المخ، وتنشيط الدورة الدموية وتقوية الأعصاب، وهذا بفضل احتواء البرشومي على عدد كبير جدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب، ج.

علاج نزلات البرد والإنفلونزا

ومن أبرز فوائد البرشومي هو أنه يستخدم كعلاج طبيعي لحالات الإنفلونزا ونزلات البرد الشعبية، وخاصة التي يصاب بها الإنسان في فصل الصيف، وهذا لانه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين سي.

وقاية الجهاز الهضمي من الأمراض

كما ويعزز نبات البرشومي من صحة الجهاز الهضمي ويحفز من تنشيط وظائف القولون وترطيب المعدة وتليين حركة الأمعاء لاحتوائه على الألياف، ويحفز من عمليات التمثيل الغذائي وتعزيز الأيض، مما يحمي الجهاز الهضمي وأجزائه المختلفة من التعرض للإصابة بالأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، كما أنه يحمي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الأعراض الجانبية لبعض الأدوية، ويعمل على تنقية الجسم من السموم والفضلات العالقة بجدار المعدة والقولون.

يحافظ على صحة القلب

يحتوي التين الشوكي أو البرشومي على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية والأحماض الأمينية التي تحافظ بشكل كبير على صحة القلب، بالإضافة إلى احتوائه على مركب البيتالين الذي يعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية، وعنصر البوتاسيوم الذي يساهم في انخفاض ضغط الدم.

الحماية من السرطان

لأن البرشومي غني بالعديد من مضادات الأكسدة فهو يعد من أبرز الفواكه التي تحمي الجسم من الإصابة بالامراض السرطانية الخطيرة، فهو يحمي خلايا الجسم السليمة من أضرار الجذور الحرة التي تتسب في تحويلها إلى خلايا سرطانية مميتة.

البرشومي يعالج فقر الدم

ومن أبرز فوائد البرشومي الصحية أنه يساهم في علاج الأنيميا الحادة وفقر الدم المزمن الذي يتعرض له الكثيرين، إثر حدوث نقص شديد في الحديد الذي يساعد لإنتاج الهيموجلوبين بالدم والذي يعمل على نقل الغذاء والأكسجين إلى خلايا الجسم، كما يساعد البرشومي أيضاً في إنتاج كريات الدم البيضاء.

فوائد البرشومي للحالة النفسية السيئة

يعزز نبات البرشومي من الحالة النفسية الجيدة لاحتوائه على نسبة كبيرة جدًا من معدن البوتاسيوم، والذي يساعد في تهدئة الأعصاب وانقباض العضلات، مما يزيد من الشعور بحالة من التوازن النفسي والهدوء العصبي، وتعزيز الإحساس بالسعادة، مما يساهم في علاج أعراض الاكتئاب والتوتر والتشنج والانفعال بنسبة كبيرة.

فوائد البرشومي للمرأة الحامل

كما ويعتبر البرشومي من الفواكه الممتازة جداً لصحة المرأة خلال فترة الحمل والرضاعة، فهو يمد جسم الحامل بالعديد من العناصر والفيتامينات الضرورية التي تحتاجها هي وجنينها، ويساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم، ويحسن من الحالة المزاجية الجيدة، ويكسب الحامل الشعور بالطاقة والحيوية والنشاط، ويخفف من أعراض الكسل والخمول، كما أنه من الأغذية المهمة جداً خلال فترة الرضاعة باعتباره مدر للحليب وزيادة إفرازه في ثدي الأم.

فوائد البرشومي للبشرة

يفيد البرشومي كثيراً المرأة من خلال الحفاظ على بشرتها ناعمة ومشرقة وصحية، حيث يحتوي البرشومي على نسبة عالية من عنصر النحاس الذي يعزز من تكوين الكولاجين في الجلد مما بجعله صحي وحيوي، وبالتالي يمنع من تكوين علامات الشيخوخة المبكرة.

الأمراض التي يعالجها البرشومي

يدخل البرشومي في علاج الكثير من الأمراض الصحية التي تصيب الجسم، وذلك بعد إجراء عدة دراسات علمية حول تأثيره على الجسم، ومن أبرز الأمراض التي يعالجها نبات البرشومي هي:

• علاج آلام القولون العصبي الحادة.
• علاج الإمساك وعسر الهضم وتحسين أداء وظائف الجهاز الهضمي.
• علاج أعراض قرحة المعدة.
• يساهم بشدة في علاج تصخم البروستات وعلاج سرطان البروستاتا.
• يعالج التهابات المفاصل الروماتويدية والتهاب الأوعية الدموية.
• يعالج تقرحات العين وزرق العين.
• يخفف من آلام الصداع والدوار ويقضي على الغثيان.
• يساهم كثيراً في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
• كما ويعالج السعال الديكي المزمن.
• يقضي على الإسهال والدوسنتاريا وعسر البول.
• وهو علاج ممتاز لراحة الفم الكريهة.

أضرار البرشومي

وعلى الرغم من الفوائد الجمة لفاكهة البرشومي إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي تحدث للجسم أثر الإكثار في تناولها، منها:

• انتفاخ البطن.
• انسداد الأمعاء وزيادة حجم البراز.
• الإمساك والغثيان والصداع.
• يحذر من تناوله قبل الخضوع للعمليات الجراحية لأنه يسبب انخفاض في نسبة السكر في الدم.
• ويمنع من تناوله مرضى السكري مع تناول أدوية السكري التي تساهم في خفض نسبة السكر بالدم.

اقرأ أيضاً : فوائد الشعيرية