فوائد وأضرار خل التفاح على الجهاز الهضمي

فوائد وأضرار خل التفاح على الجهاز الهضمي ؛ الذي شاع استخدامه في مجال الطهي والتنظيف، كذلك في مجال العناية بالبشرة والتجميل، باعتباره أحد المواد الطبيعية المفيدة، ولهذا استخدم منذ زمن بعيد في مجال الطب البديل؛ حيث انتشرت أهمية تناول ملعقة من خل التفاح على الريق؛ لما لها من فوائد صحية لا حصر لها على الجسم والصحة العامة، وعلى الجهاز الهضمي بصفة خاصة، وعلى الرغم من ذلك فالإكثار من تناول خل التفاح بدون مراجعة الطبيب ينتج عنه العديد من الآثار الجانبية غير المرغوبة.

فوائد وأضرار خل التفاح على الجهاز الهضمي

يتم تحضير خل التفاح من خلال عملية التخمير، عن طريق:[1]

1. إضافة الخميرة إلى قطع التفاح الطازجة.
2. تحول الخميرة السكر الموجود بالتفاح إلى كحول.
3. إضافة البكتيريا إلى الكحول ليتحول إلى حمض الأستيك.

ومن المعروف عن خل التفاح أنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن الإفراط في تناوله يتسبب في العديد من الأضرار، وفيما يلي بعض الفوائد والأضرار على الجهاز الهضمي بالتفصيل.

فوائد خل التُفاح على الجهاز الهضمي

يعتبر خل التفاح أحد العلاجات الفعّالة لمشاكل الجهاز الهضمي؛ حيث أنه:

• يقلل الشعور بالانتفاخ في المعدة والأمعاء الناتج عن الإكثار من تناول الطعام، أو تناول الأطعمة التي يصعب هضمها.
• يعتبر علاج مثالي لحموضة المعدة، ولكن في الحالات الخفيفة منها.
• يساعد المعدة على هضم الطعام بصورة أفضل من خلال تعزيز مستويات حمض المعدة.
• يساهم في القضاء على البكتيريا الضارة في المعدة والأمعاء التي ينتج عن تواجدها المغص والتقلصات.

أضرار خل التفاح

الإسراف في تناول العلاجات المنزلية بصفة عامة ينتج عنه العديد من المخاطر الصحية، ويندرج خل التفاح تحت قائمة هذه العلاجات، كذلك الاستخدام المستمر له دون استشارة الطبيب يعرض الفرد للعديد من الأضرار، منها:[2]

1. بطء الهضم؛ يتسبب الإسراف في خل التفاح في صعوبة امتصاص السكر في الدم، وبالتالي يستمر الطعام في المعدة لفترة أطول.
2. الشعور بالامتلاء والخمول الناتج عن انخفاض السعرات الحرارية بالجسم.
3. عسر الهضم الذي يتسبب في فقدان الشهية.

طرق استخدام خل التفاح لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي

يمكن تناول خل التفاح بأكثر من طريقة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي:

1. مزج ملعقة كبيرة من خل التفاح مع كوب من الماء الدافئ، ومن ثم تناولها قبل تناول الطعام، كما يمكن تناولها عند الشعور بالامتلاء والانتفاخ.
2. إضافة كمية بسيطة من خل التفاح إلى الطعام كالسلطة مثلًا؛ وذلك للحد من الانتفاخ.
3. تناول كبسولات خل التفاح المتوفرة بالصيدليات مع كوب كبير من الماء.

أضرار شرب خل التفاح على الريق

• تلف الأسنان؛ حيث يتسبب الإفراط في تناول خل التفاح تآكل طبقة مينا الأسنان؛وذلك بسبب محتواه العالي من حمض ألآسيتيك.
• التهاب شديد في الحلق؛ ثبت أن تناول خل التفاح على صورته الطبيعية مركزًا من شأنه أن يتسبب في إصابة الحلق بالحروق والالتهابات الشديدة، وخاصةً بالنسبة للأطفال.
• حروق الجلد؛ عند تطبيق خل التفاح بشكل مباشر على الجلد دون تخفيف قد يتسبب في حروق الجلد.
• التفاعل مع الأدوية؛ يتعارض خل التفاح مع الأدوية الخاصة بداء السكري، والأدوية المدرة للبول.
• اضطراب الجهاز الهضمي؛ حيث ينتج عنه فقدان الشهوية، والشعور بالامتلاء الناتج عن عسر الهضم، وصعوبة التخلص من الطعام بالمعدة.

وبهذا نكون قد تعرفنا على أهم فوائد وأضرار خل التفاح على الجهاز الهضمي بما فيه من المعدة والأمعاء، وكيفية استخدام خل التفاح بشكل معتدل للاستفادة به، والحد من أضراره الصحية، وبصفة عامة لابد من استشارة الطبيب المعالج قبل استخدام أيًا من الوصفات الطبيعية؛ حتى لا تؤثر سلبيًا على الحالة الصحية.