رشاقة

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن فهو من الأطعمة التي يجب أن تندرج إلى النظام الغذائي إذا كنت تريد فقدان الوزن والإدارة في عدم الزيادة، فقدان الوزن يحتاج إلى تناول سعرات حرارية بمعدل قليل مما تحرقه، حيث تحتوي وجبة معدلها 50 جرام من الأفوكادو على 80 سُعر حراري فقط، ولهذا من السهل إضافتها ضمن الخطة الغذائية لفقدان الوزن، إذا كنت تبحث عن وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن وتوفير الفيتامينات اللازمة

 

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن
وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

وصفة الأفوكادو مع الخضروات

وصفة الأفوكادو مع أنواع الخضار تمنح الشعور بالشبع، كما أنها مكثفة بمجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الذي يحتاج إليها الجسم.

المكونات

  • حبتان من الأفوكادو.
  • كوب من شرائح الفطر.
  • بصلة واحدة حجمها متوسط مفرومة.
  • فصان حجمهم كبير من الثوم المقشر والمهروس ناعم.
  • كوب واحد من قطع الطماطم.
  • جبنة مزاريلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع شرائح من الخبز التوست.

طريقة التحضير

  • تُجهز مقلاة حجمها كبير ثم تُرفع على نار متوسطة مع إضافة زيت الزيتون وتركه وقليلًا حتى يسخن.
  • يُضاف البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل ثم يضاف الثوم والفطر مع التحريك حتى يكتسب الفطر أو المشروم اللون البني.
  • تضاف قطع الطماطم مع التتبيل بالملح.
  • تُرفع هذه المكونات من على النار، تُقشر الأفوكادو ثم تُقطع إلى نصفين، ثم تُهرس بشكل جيد باستخدام الشوكة.
  • يُجهز الخبز ثم يُسكب من فوقه قطع الأفوكادو ثم خليط الخضروات ، ومن فوقه الجبن الشيدر ثم يُقدم وهو ساخن.

وصفة الأفوكادو مع البيض

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن
وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

تقدم تلك الوصفة على وجبة الإفطار تجعلك تشعر بالشبع حتى ميعاد تناول وجبة الغذاء، فهي تمنح الشعور بالامتلاء لعدد ساعات طويلة من الوقت.

المكونات

  • ثمرة واحدة حجمها متوسط من الأفوكادو.
  • حبتان من البيض.
  • شريحتان من الخبز.
  • ملعقة واحدة تكون صغيرة من أنواع زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • توضع مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة مع إضافة زيت الزيتون ثم تضاف الطماطم المقشرة والمقطعة إلى قطع حجمها صغير.
  • تُترك على النار حتى تصبح ناعمة وتذوب مثل الكراميل.
  • يُرفع وعاء أخر على النار به كوب من الماء ثم يكسر البيض برفق ويضاف إليه وتركه لمدة من دقيقة حتى دقيقتين حتى يتجمد البياض ويصبح الصفار سائلًا قليلّا.
  • يُقشر الأفوكادو ثم يُقسم إلى نصفين وإزالة من داخلها البذرة.
  • يضاف على كل نصف من الأفوكادو شريحة من الخبز ثم يضاف الطماطم المطبوخة، ثم البيض المسلوق، يُرش من فوقه القليل من الفلفل الأسود.

وصفة كريمة الأفوكادو مع الكوسة

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن
وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

المكونات

  • أربع حبات من الكوسة حجمهم متوسط، أو اثنان حجمهم كبير.
  • ثمرة واحدة من الأفوكادو متوسطة الحجم.
  • نصف حبة من الخيار.
  • ثمانية أوراق من الريحان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ليمونة معصورة.
  • فص واحد من الثوم المقشر.
  • ملعقتان طعام من اللوز.
  • حبة واحدة من الطماطم حجمهم صغير.

طريقة التحضير

  • يُرفع وعاء به ماء على نار متوسطة وتركها حتى تسخن ثم يضاف إليها الكوسة بعد تقشيرها.
  • تترك حتى تصبح طرية، ثم ترفع من على النار ويتم تقطيعها إلى شرائح طولية.
  • في الخلاط الكهربائي يخفق الأفوكادو مع الخيار والثوم والليمون مع إضافة أوراق الريحان واللوز مع الاستمرار في الدمج حتى تصبح كريمة ناعمة.
  • تُقلب كريمة الأفوكادو مع الكوسة ثم تُتبل بالفلفل الأسود والملح، مع تزينه بالطماطم المقطعة ثم يقدم.

وصفة الأفوكادو مع الحمص

وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن
وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن

تعد تلك الوصفة من وصفات الأفوكادو للحفاظ على الوزن ومن أكثر الوصفات اللذيذة التي تتناسب مع الرجيم، ومن خلالها يمكن إضافة تلك الوجبة إلى النظام الغذائي لفقدان الوزن، ويمكن تحضيرها من خلال تلك الخطوات:

المكونات

  • ثمرة من الأفوكادو حجمها صغير.
  • حبة واحدة حجمها صغير من الخيار.
  • حبة صغيرة َو الطماطم الحمراء الطازجة.
  • نصف كوب من الحمص.
  • ليمونة واحدة.
  • ملعقتان طعام من الحليب قليل الدسم أو من الزبادي.
  • حزمة صغيرة من الكزبرة الطازجة الخضراء.
  • القليل من الملح على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تُنقع حبات الحمص في وعاء به ماء لمدة ساعة.
    يُغلى الحمص في وعاء به ماء حتى يتم النضج.
  • يُصفى الحمص من الماء ثم يُسكب في وعاء ويضاف إليه الأفوكادو والطماطم والخيار المقطعين إلى قطع صغيرة.
  • تُقلب هذه المكونات مع إضافة الزبادي وعصير الليمون مع القليل من الملح.
  • تُقطع الكزبرة إلى قطع صغيرة بعد غسلها ثم تضاف إلى الوعاء، وبهذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم.

وصفة الأفوكادو المشوي

يحضر طبق الأفوكادو كوجبة خفيفة تمنح الشعور بامتلاء البطن بالإضافة إلى تمتعها بطعم لذيذ وشهي.

المكونات

  • حبتان من الأفوكادو حجمهم كبير.
  • ربع كوب من الدقيقة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • كوب من البقسماط.
  • ربع ملعقة تكون صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة واحدة تكون صغيرة من الزبدة أو زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • يُسخن الفرن على حرارة درجتها عالية 400‪ درجة مئوية.
  • تُجهز الصينية المخصصة للفرن ودهنها بالزيت.
  • يُقشر الأفوكادو ثم يُقطع إلى قطع سميكة طولية.
  • يُقلب الدقيق مع الملح وبودرة الثوم في وعاء، يُجهز وعاء أخر ويوضع به البقسماط، ووعاء أخر يضاف إليه الحليب.
  • يُغمس الأفوكادو في الدقيق ثم في الحليب ثم في أخر وعاء البقسماط.
  • يُوضع في الصينية المدهونة بالزيت، ثم يوضع في الفرن الساخن، وتركه من عشر إلى خمسة عشر دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • يقدم الأفوكادو المشوي إلى جانب صلصة الزبادي.

شوربة الأفوكادو للرجيم

شوربة الأفوكادو من أفضل الأطعمة الصحية الذي يفضل تناولها خلال اتباع الرجيم فهي مناسبة للنظام الصحي إلى جانب طعمها الشهي.

المكونات

  • حبتان حجمهم متوسط من الأفوكادو.
  • علبة واحدة من الزبادي قليلة الدسم.
  • كوب الا ربع من الحليب.
  • أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم.
  • كوبان وربع كبيران من الماء.
  • ثلاث ملاعق طعام من الدقيق.
  • فص واحد من الثوم المقشر المبشور ناعم.
    ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المفروم.
  • نصف ملعقة تكون صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة تكون صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • في وعاء متوسط تُسخن الزبدة ثم تضاف إليها البصل المفروم والثوم مع التقليب لمدة ثلاث دقائق.
  • يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة أخرى، مع إضافة الماء وتركها على النار حتى تُغلى.
  • في هذا الوقت يتم تقشير الأفوكادو وإزالة من داخله اللب، ثم يتم فرمه في المفرمة الكهربائية.
  • يضاف الأفوكادو المفروم إلى الخليط السابق مع تركه على النار لمدة عشر دقائق ثم يُرفع من على النار وتركه حتى يبرد.
  • يُخفق هذا الخليط في الخلاط الكهربائي مع إضافة أوراق النعناع حتى يصبح الخليط ناعم.
  • تُسكب هذه المكونات في الوعاء ورفعه على النار مرة أخرى مع تتبيله بالفلفل والملح.
  • يضاف إليه الزبادي والحليب وتركه لمدة أربع دقائق إضافية ثم يرفع من على النار وسكبه في وعاء التقديم.

اقرأ أيضًا:

7 وصفات صحية من البيض

زر الذهاب إلى الأعلى