9 وصفات إفطار صحية لإنقاص الوزن
وصفات إفطار صحية لإنقاص الوزن والحفاظ على معدل الطاقة، وعدم التعرض إلى الشعور بالجوع، الأشخاص الذين يلتزمون بتناول وجبة الإفطار كل يوم في وقت مبكر ينجحون بشكل كبير في إنقاص الوزن والثبات والحفاظ عليه على عكس الأشخاص الأخرى، بالإضافة إلى هذا يحصل الأفراد الذين يتناولون الإفطار كعادة يومية يحصلون على جميع العناصر الغذائية وأهمها مثل الفيتامينات والألياف، يجب عند تناول وصفات الإفطار الموازنة بين البروتين والألياف والكربوهيدرات والدهون الصحية للشعور بالاملاء والبقاء طوال اليوم مفعم بالطاقة والحيوية، هل تحتاج إلى وصفات إفطار صحية لإنقاص الوزن؟ قم بتجريب واحدة أو أكثر من هذه الأطعمة المفيدة العشرة التي تحفز لإنقاص الوزن.
9 وصفات إفطار صحية لإنقاص الوزن
التوت
- التوت من المصادر الغنية بالألياف حيث يحتوي فنجان واحد صغير من التوت على 8 جرام من الألياف.
- تعد الألياف من الوسائل الممتازة التي تحد من زيادة الوزن، فهي تحفز على إنقاص الوزن.
دقيق الشوفان
- يحفز دقيق الشوفان على إنقاص الوزن أولًا لأنه يحتوي على الألياف الذي تمنح الشعور بالإمتلاء والشبع لعدد ساعات طويلة.
- ثانيًا دقيق الشوفان مصدر غني بالكربوهيدرات، حيث تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات تحفز على حرق كمية إضافية من الدهون المتراكمة، لهذا يفضل قبل إجراء التمارين الرياضية تناول دقيق الشوفان بثلاث ساعات.
- يفضل تناول الكربوهيدرات بطئية الإطلاق حيث أنها تتميز بعدم الإصابة بارتفاع في مستوى السكر بالدم على عكس الكربوهيدرات المكررة.
اقرأ أيضًا :
الزبادي
- تعد الزبادي واحدة من الأطعمة التي لها ارتباط قوي لإنقاص الوزن.
- من الأسباب الهامة التي تحفز على تناول الزبادي أنها من المصادر الغنية بالبروتين الذي يمنح الشعور بالانتعاش.
- يساعد البروتين التي تحتوي عليه الزبادي على ملئ المعدة بشكل طبيعي، كما أنه يستغرق وقت طويل للهضم.
- للحفاظ على عدم اكتساب المزيد من السعرات الحرارية يفضل تناول الزبادي العادي، وإضافة إليها قطع من الفاكهة.
اقرأ أيضًا :
زبدة الفول السوداني
- تعد أيضًا المكسرات واحدة من أفضل الأطعمة التي تساهم لإنقاص الوزن وهذا يرجع إلى احتواء زبدة الفول السوداني وزبدة الجوز على مجموعة ممتازة من الدهون والمواد المغذية الصحية والألياف والبروتين.
- بالرغم من أنواع المكسرات معروف عنها أنها تساهم في ارتفاع السعرات الحرارية رارتفاع نسبة الدهون إلا أن تحتوي معلقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني على 200 سُعر حراري وجرامين من الألياف، بالإضافة إلى سبعة جرامات من البروتين.
- تعد زبدة الفول السوداني من المواد التي تحتوي على مغذيات كثيفة تساعد في بناء وصفة إفطار صحية تقي من الأمراض.
- يتم تناول زبدة الفول السوداني من خلال إضافة ملعقة واحدة تكون كبيرة إلى الخبز المحمص.
أو إضافة زبدة الجوز إلى وعاء دقيق الشوفان على وجبة الإفطار للحصول على وجبة متوازنة.
البيض
- البيض من المصادر الممتازة الغنية بالبروتين حيث تناول بيضة واحدة تحتوي على معدل 6 جرامات من البروتين، 70 سُعر حراري.
- يساعد البروتين على امتلاء البطن ويجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة.
- أثبتث واحدة من إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعتمدون في وجبة الإفطار على تناول البيض قد فقدوا وزنهم بشكل مضاعف مقارنة مع الأشخاص الأخرى الذين لم يتناولوه.
- صفار البيض من المصادر الغذائية المهمة للكوليسترول، ولكن ليس نوع الكوليسترول الضار الذي يسبب مشاكل ويؤثر على القلب.
- من الأمور الهامة والجيدة هي تناول صفار بيضة واحدة كل يوم، بالإضافة إلى أن صفار البيض غني بالعديد من المواد الصحية المغذية مثل الزيكسانثين واللوتين، الكالسيوم، ومجموعة مضادات الأكسدة التي تقي العين.
- تناول كل يوم بياض البيض يساعد على توفير المزيد من السعرات الحرارية فهو من أفضل الخيارات لتناوله على وجبة الإفطار.
اقرأ أيضًا
الموز
- تعد ثمرة الموز من الخيارات البديلة المفضلة لتناوله على وجبة الإفطار، فهو بديل ممتاز للعناصر السكرية لتناولها أول شيء في الفترة الصباحية.
- الموز من العناصر الغنية بالألياف بكميات كبيرة، بالرغم من احتوائه على معدل منخفض من السعرات الحرارية.
- تحتوي ثمرة الموز الواحدة على 3 جرامات من الألياف فهي تمد الجسم بنسبة 12 في المائة من احتاجه للألياف، كما أنها تحتوي على 100 سُعر حراري.
- يبطئ من هضم الطعام وإفراغ المعدة، ويحد من الجوع والرغبة الشديدة لتناول الطعام لاحتوائه على الألياف.
- هناك ارتباط قوي أثبتت العديد من الدراسات أن هناك علاقة قوية بين إنقاص الوزن وبين تناول الألياف المتواجدة في الفواكه والخضروات.
- النوع الغير مكتمل النضج من الموز يساعد بشكل أكبر على خسارة الوزن لأنه يحتوي على النشا المقاوم وهذا النوع لا تهضمه الأمعاء الدقيقة والمعدة، كما أنه يقلل من دهون منطقة البطن، ويقلل من معدل تناول الطعام.
- يتم تناول الموز بمفرده أو من خلال إضافته إلى دقيق الشوفان أو الزبادي.
- من الممكن خفق الموز الأخضر الغير ناضج في الخلاط الكهربائي من دون إضافة المحليات للحصول على جرعة رائعة من النشا المقاوم.
اقرأ أيضًا :
11 نوع من الفواكه تساعد على فقدان الوزن
الجريب فروت
- يعد عنصر الجريب فروت من العناصر المعروفة في برامج وجبات الغذاء لإنقاص الوزن حيث يتم إضافتها إلى وجبة الإفطار.
- تحتوي على معدل عالي من الماء والألياف المفيدان لإنقاص الوزن، بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية
- الأشخاص الذين يحرصون كل يوم على تناول نصف ثمرة من الجريب فروت يخسرون معدل مرتفع من وزنهم بشكل ملحوظ، بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولوه.
- تحفز الجريب فروت على التخلص من دهون الجسم، من الممكن إضافتها إلى العصائر أو سلطات الفواكه.
بذور الكتان
- بذور الكتان يكون لها تأثير قوي عند إضافته إلى وصفات إفطار صحية لإنقاص الوزن كما أنه يسيطر على الشهية المفتوحة.
- من المعروف أن بذور الكتان محملة بالألياف اللزجة الغير قابلة للذوبان، فهي تقوم بتحويل الماء بعد امتصاصها إلى جل.
- الألياف الغير قابلة للذوبان الذي يحتوي عليها بذور الكتان فعالة بشكل جيد في إبطاء عملية الهضم، وبالتالي يقلل من الشهية المفتوحة والتقليل في معدل تناول الطعام.
- يقلل من تناول المزيد من معدلات السعرات الحرارية وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.
- تناول كوب صغير من بذور الكتان يملئ البطن ويمنح الشعور بالشبع، بالمقارنة مع المشروبات الأخرى المحلاة بالسكر.
- يتم تناول بذور الكتان من خلال إضافتها إلى كوب من الماء لتضاعف كمية الألياف.
- من المكن أيضًا إضافتها إلى الحبوب الذي يتم تناولها في وجبة الإفطار.
بذور الشيا
- بذور الشيا من البذور ذات حجم صغير ولكنها غنية بالألياف التي تساعد في الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة من الوقت، فهي تقوم بمص الماء وتكوين الهلام.
- تبطئ هذه البذور من إفراغ المعدة فهي غنية بالبروتين، كما أنها تقلل من معدل الهرمون المسئول عن الشعور بالجوع.
- تناول كل يوم 35 جرام من بذور الشيا تقلل الوزن وخاصة عند منطقة الخصر بشكل ملحوظ.
- تُنقع بذور الشيا لمدة نصف ساعة في نصف كوب من الماء، ثم يتم تناوله أو يمكن إضافته إلى العصائر.
