7 مشروبات رمضانية من أشهر المشروبات الرمضانية السعودية
7 مشروبات رمضانية من أشهر المشروبات الرمضانية السعودية يُعد شهر رمضان من أهم شهور العام الذي يحتفل فيه المسلمون في أنحاء العالم ويشتهر رمضان بوصفات الأكل الخاصة بهذا الشهر التى تقدم على المائدة وكذلك أيضا المشروبات التى يخص الشهر الفضيل ومنها المشروبات الرمضانية السعودية وأشهرها مشروب الفيمتو السعودي وعصير الليمون بالنعناع.
7 مشروبات رمضانية من أشهر المشروبات الرمضانية السُّعُودية
مشروبات رمضانية سُعُودية من أهم المكونات التى يجب توافرها على المائدة الرمضانية هي العصائر خصوصاً عندما يتزامن ميعاد شهر رمضان الكريم مع فصل الصيف وتصبح ساعات الصيام طويلة وفي درجات الحرارة المرتفعة، مما يزيد من الإحساس بالعطش لذا وجد العصائر على الإفطار من الأمور الهامة لتعويض ومد الجسم بالسوائل التي يفقدها طوال فترة الصيام،
الفيمتو
توجد الكثير من المشروبات والعصائر التي تقدم على المائدة الرمضانية وتشتهر بها السعودية وأشهرها على الإطلاق مشروب الفيمتو السعودي، ويٌعد من المشروبات سهله وسريعة التحضير وله العديد من الفوائد الصحية.
- يقدم في المناسبات السعيدة مثل الأفراح والأعياد.
- يعد من المشروبات الرئيسية على المائدة الرمضانية حيث يعد البديل الأمثل عن المشروبات الغازية لأنه يمد الجسم بالكافيين.
- يتكون مشروب الفيمتو من العنب والتوت والسكر وله نكهة قوية ومميزة.
- أصبح هو المشروب الأكثر مبيعا في السُّعُودية وباقي دول الخليج وخصوصاً في شهر رمضان الكريم.
عصير الليمون والنعناع
- يعد هذا العصير من العصائر المنعشة لجسم الإنسان خصوصاً بعد الصيام لفترات طويلة في الجو الحار.
- يحتل عصير الليمون مرتبة مميزة على المائدة الرمضانية السعودية لأنه يقدم الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
- يساعد على توازن مستوى السكر في الدم وتنظيم عمله وحركة المعدة في هضم الكربوهيدرات والدهون جيداً وعلاج الانتفاخ وطرد الغازات من البطن.
- ويحضر بواسطة وضع حبتان من الليمون المقشر والمقطع مع كمية قليلة من أوراق النعناع الأخضر الطازج،وتوضع المكونات في وعاء الخلاط مع مكعبات الثلج والسكر وتضرب جيداً، ثم يٌصفي، ويقدم بارداً.
التمر الهندي
- من أشهر 7 مشروبات رمضانية من أشهر المشروبات الرمضانية السعودية و المشروبات الشعبية في الدول العربية كذلك.
- يُعد التمر الهندي من أفضل وأشهر المشروبات الرمضانية وخصوصاً في السعودية.
- حيث أثبتت العديد من الدراسات أنه يتضمن كمية كافية من المضادات الحيوية التي تحمي الجسم من الأمراض.
- يقضى على البكتريا الضارة في الجسم بجانب استخدامه في التخلص من الحموضة وتخفيض درجة حرارة الجسم.
- يحضر بواسطة نقع في كمية مناسبة من الماء لمدة ليلة كاملة ، ثم يصفي ويضاف السكر حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة ويقدم بارداً.
الخشاف
يتكون هذا المشروب من مجموعة من الفواكه المجففة يتم نقعها في الماء وخصوصا التمر والمشمش والزبيب والتين والقراصيا مما يعطي الماء نكهة مميزة ولذيذة ومسكرة دون الحاجة إلى إضافة السكر.
المُكوّنات
- مقدار كوب من التمر المجفف مقطع قطع صغيرة.
- ربع كوب من كل من المشمش والتين والبرقوق المجفف مقطعة قطع صغيرة.
- سكر حسب الرغبة.
- مقدار لتر من الحليب.
- نصف كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبة.
طريقة التّحضير
- ينقع التمر في وعاء به ماء لمدة ست ساعات.
- تنقع باقي الفواكه المجففة في وعاء أخر لمدة ست ساعات.
- نُصفي التمر من الماء ونضعه في وعاء أخر.
- يُصفي كذلك باقي الفواكه،وتوضع الفواكه في وعاء أخر.
- نضيف كمية السكر لماء منقوع الفواكه المجففه مع التحريك حتى يذوب.
- نحضر أكواب التقديم ونضع كمية من الثلج في كل كوب بمقدار ثُلث الكوب.
- نضيف ماء منقوع الفواكه،ونوزع الفواكه المجففه مع التمر على الأكواب، ثم نوزع كمية الحليب بالتساوي على الأكواب.
- تزين أكواب الخشاف بالمكسرات وجوز الهند وتقدم باردة.
هنا قد تجد أيضاً:- 7 مشروبات ستعاني من دونها في رمضان
السوبيا المشروب الرمضاني الشعبي في السعودية
يعد مشروب السوبيا من أشهر المشروبات التقى لا تخلو مائدة رمضانية منه كما أنه ارتبط اسمه بشهر رمضان الكريم كثيراً ويتم مشروب السوبيا بلونه الأبيض نظراً لتحضيره من الشعير، ويتكون مشروب السوبيا من الزبيب والشوفان والخبز الجاف والسكر والقرفة والهيل التي يتم مزجها سوياً أو يمكن تحضيره بمكونات أخرى مثل:
المكونات
- فنجان من الشعير المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- 5 حبات من القرنفل.
- نصف كوب من السكر.
- 5 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من صبغة التوت.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء زجاجي عميق ونضع به السكر والماء والشعير والهيل والقرفة والزنجبيل والقرنفل وصبغة التوت ثم نخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات سوياً.
- نترك الخليط جانباً مع تغطيته لمدة 3 ساعات ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة قبل استخدامه.
- نخرج العصير من الثلاجة قرب موعد الإفطار ويشرب بارداً.
- يفضل أن يستخدم المنخل المنخل الشعير والقرفة والهيل للتخلص من أي شوائب بهم مع نقعه في ماء دافئ.
هنا قد تجد أيضاً:-أشهر المشروبات العربية في رمضان
قمر الدين مشروبات رمضانية سعودية مفيدة
توجد مجموعة من المشروبات والعصائر التي يفضل تناولها في شهر رمضان وتقديمها على المائدة الرمضانية لمد الجسم بكمية كافية من السوائل بعد فقدانها طوال فترة الصيام بجانب مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى وهو من المشروبات التي يعود أصلها إلى سوريا ويتكون من المشمش المجفف،يفيد الجسم بالعديد من الفوائد حيث يفيد في علاج فقر الدم والأنيميا،تقوية وتعزيز الجهاز المناعي لأنه يتضمن على نسبة وكمية كبيرة من الحديد والفيتامينات.
المكونات
- قطعة متوسطة من قمر الدين.
- مقدار لنر ماء مُغلّى.
- مقدار كوب من السكر
طريقة التحضير
- نضع شريحة قمر الين في لتر الماء المغلي، ويترك منقوع لمدة لا تقل عن ساعة حتى يلين تماماً.
- نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بالتشغيل على سرعة متوسطة.
- نضيف السكر ويضرب مرة ثانية حتى يذوب السكر.
- يسكب في إبريق زجاجي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- يصب في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
الخروب
- ينتشر هذا المشروب في دول البحر الأبيض المتوسط واحتل مكانة متميزة على المائدة الرمضانية وهو هام جداً في تقوية الجهاز المناعي.
- يساهم في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
- يتم تحضيره عبر نقعه في الماء لمدة 10 ساعات ثم نغليه على النار لمدة ساعتين ونحليه بالسكر على حسب الرغبة.[1]
في الختام نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم مجموعة من أشهر 7 مشروبات رمضانية من أشهر المشروبات الرمضانية السعودية التي تشتهر بها السعودية وباقي الدول العربية ويكثر استخدامها في شهر رمضان الكريم وتقديمها على المائدة الرمضانية للإحساس بالانتعاش والرطوبة وتخفيض درجة حرارة الجسم والتغلب على الشعور بالعطش.
المراجع