تعتبر البطاطا الحلوة من الاغذية المفضلة عند الكبار و الصغار و هذا لذوقها الحلو اللذيذ بالاضافة الى عدة فوائد تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال مميز يشمل 4 فوائد بطاطا الحلوة للتخسيس.

00000000000000000000000

تنتمي البطاطا الحلوة لعائلة Convolvulaceae، هذا الخضار حلو ونشوي . بل هو مصدر غني للتغذية . وهو بأسعار معقولة جدا
البطاطا الحلوة غنية بالكاروتينات ، كما أنها تحتوي على الحديد والنحاس وحمض الفوليك والمنجنيز ، أنها تحتوي على ما يقرب من ضعف كمية الألياف من البطاطا الأخرى . لا عجب أن البطاطا الحلوة كاملة من الفوائد لجسم الإنسان .
عصير البطاطا الحلوة هو جيد على حد سواء بالنسبة لنا . لتحضير عصير البطاطا الحلوة ، يمكنك إضافة الجزر والزنجبيل للنكهة

فوائد البطاطا العلاجية :

تناول البطاطا الحلوة تحمي من النوبات القلبية و الأنواع الأخرى من الأمراض التنكسية .
مهم جداً في المساعدة على درء فيروسات البرد و الانفلونزا
دوراً هامًا في تكوين العظام والأسنان
تحسين عملية الهضم
تشكيل خلايا الدم
تسريع التئام الجروح
يساعد الخلايا في إنتاج الكولاجين الذي يساعد بدوره في الحفاظ على مرونة الجلد و نضارة البشرة ،و الضروري لمساعدة الجسم في التعامل مع الإجهاد.
هامة للمساعدة في حماية الجسم ضد السموم التي قد تكون لها علاقة بالسرطان.
الفيتامين المكمل لنظام المناعة والصحة العامة في الجسم والذي يساعد بدورة فيتامين (أ)
البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عاليه من فيتامين دال
يحافظ على صحة القلب والأعصاب الجلد والأسنان،
كما إنها تدعم الغدة الدرقية
مذاق البطاطا الحلوة حلو وعلى الرغم من ذلك فهي تحتوى على السكريات الطبيعية و الأمنة لجسمك
تساعد على تقوية البصر لدينا ، فهي مضادات الاكسدة القوية التي تساعد في الوقاية من السرطان وحماية ضد آثار الشيخوخة.

كيف تساعد البطاطا الحلوة في فقدان الوزن ؟

البطاطا الحلوة هي السوبر مغذية ، أنها منخفضة في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف الغذائية ومحتوى الماء . دعونا نفهم كيف تساعد البطاطا الحلوه في فقدان الوزن :

1. منخفضة في السعرات الحرارية :
البطاطا الحلوة هي منخفضة في محتواها من السعرات الحرارية ، هناك 100 سعرة حرارية لكل وجبة من هذه البطاطا ، محتوى السعرات الحرارية بها أقل بكثير من البطاطا البيضاء ، والتي تحتوي على ما لا يقل عن 400-500 سعرة حرارية لكل حصة . من الواضح ، تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تساعد في فقدان الوزن لأقل من السعرات الحرارية التي نتخذها ، و نفقد الوزن أكثر ، لذلك هي منخفضة السعرات الحرارية ومن الخضروات المغذية وينبغي أن تشكل جزءا من نظامنا الغذائي المنتظم

2. غنية في الألياف :
الألياف في الغذاء يساعد على تحسين عملية الأيض عن طريق مساعدة عملية الهضم . مع تحسين التمثيل الغذائي ، والكربوهيدرات والدهون وهضمها بكفاءة وليس فقط تخزينها في الجسم ، البطاطا الحلوة تدعم فقدان الوزن عن طريق الحد من الشهية وتقليل إغراء وجبة دسمة

3. ارتفاع المحتوى المائي :
تتكون أجسامنا من الماء بشكل رئيسي . نقص المياه يمكن أن يسبب العديد من المخاطر الصحية . لذلك ، تناول الأطعمة التي لديها نسبة عالية من الماء يساعد الجسم كثيرا . ويمنع الإفراط في تناول الطعام . يساعد الماء أيضا في تحسين عملية الهضم . كل هذه الصفات تجعل البطاطا أداة عظيمة في حربك ضد الوزن الزائد

4. انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم :
الأطعمة التي تحتوي على مؤشر التحريض على فقدان نسبة السكر في الدم تؤدي الى انخفاض الوزن ، ومنها البطاطا الحلوة ، مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض من البطاطا الحلوة يساعد في تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لإبقائه ضمن نطاق السلامة . الحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية تمنع تراكم الدهون في البطن ، وذلك لأن مستويات السكر في الدم مستقرة قد تؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، والذي قد ينتهي به الأمر إلى السلائف إلى السمنة

7777

كيف يمكن أن تفيد البطاطا طفلك ؟

كانت البطاطا الحلوة دائما خيارا شعبيا للبالغين والأطفال الصغار . ولكن اليوم ، أصبح خيارا شعبيا لأغذية الأطفال أيضا!
وهنا بعض الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة :

1. تعزز الجهاز المناعي :
البطاطا الحلوة تحتوي على كميات وافرة من فيتامين C ، وهو أمر مفيد في إبقاء الجلد صحيا . لكن فيتامين C له فوائد أكثر بكثير من مجرد بشرة جميلة! فيتامين C لديه خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن تكون مفيدة في تعزيز نظام المناعة في الجسم للأطفال الرضع

2. توفر فيتامين د :
المزيد والمزيد من الأطفال اليوم يعانون من نقص فيتامين D ، وهذا يمكن أن يؤخذ من الرعاية من قبل اطعام طفلك البطاطا الحلوة! أنها تحتوي على فيتامين D ، والذي يعزز ليس فقط طاقة طفلك ، ولكن أيضا يساعد على بناء عظام أقوى وصحة القلب

3. مصدر جيد للحديد :
كثير من الأطفال الصغار يعانون من فقر الدم ، وجباتهم تفتقر إلى كمية كافية من الحديد . تحتوي البطاطا الحلوة على الحديد ، ويمكن أن تساعد على منع فقر الدم في حين أن زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء ، كما أنه يبني قوة مقاومة الجسم ، ويقلل من التوتر ويعزز الجهاز المناعي

4. ارتفاع في السعرات الحرارية :
خلافا لنا البالغين ، الأطفال الصغار بحاجة إلى اكتساب الوزن بوتيرة سريعة . ويمكن أن تساعد البطاطا الحلوة هنا أيضا! 100 غرام من البطاطا الحلوة تعطي حوالي 90 سعرة حرارية ، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة لطفلك

كيفية تحضير البطاطا الحلوة لطفلك :

نظف اثنين من البطاطا الحلوة
قطع منها الى قطع صغيرة
اشوي القطع حتى تصبح طريا
تترك لتبرد ، اصبح طعام طفلك جاهز!

نصائح :

عند شراء البطاطا الحلوة ، اختيار تلك التي هي صغيرة إلى متوسطة الحجم مع بشرة ناعمة ، يجب تجنب شراء تلك اللحى البيضاء فهي هشة تماما وتفسد تقريبا في أي وقت من الأوقات ، على الرغم من أن الجزء الخارجي يبدو ثابت ، لا تقم بتخزين البطاطا في الثلاجة ، لأنها يمكن أن تفسد

دراسات وابحاث :

ذكرت احدى الدراسات ان البطاطا الحلوه تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في معالجة الجذور الحرة في الهيئات وتساعد في فقدان الوزن ، وأيضا تعزز الفوائد الصحية الأخرى . البطاطا الحلوة تحتوي على كمية جيدة من المواد المضادة للتأكسد ، وبالتأكيد يجب أن تكون جزءا من النظام الغذائي للافراد وخاصة راغبي انقاض الوزن

شاركها.