وصفات سهلة لتحضير الباستا
الباستا او المكرونه من اكثر الاطباق العالميه شهرة و طلبا في انحاء العالم و مجلة رجيم تقدم لكم عدة وصفات سهلة لتحضير الباستا .
وصفة الباستا بكرات اللحم و الطماطم و الثوم
- نقطع البصل مكعبات صغيره .
- نقوم بفرم 7 حبات ثوم .
- ملعقة زيت .
- ملعقة زبدة .
- ملح و فلفل اسود .
- حبة طماطم مبشوره .
- ملعقتين طماطم مصبره .
- 300 غرام لحم مفروم .
- جبن مبشور .
- ملعقة شطة .
- نضع البصل في قدر مع البصل و الزبده على نار هادئة نضيف الملح و الفلفل الاسود ثم نضيف الطماطم المصبره و المبشوره .
- نشوح جيدا .
- نضيف نصف كوب ماء .
- عند الغليان نضيف الثوم و ورقه الغار .و اللحم المفروم المنكه بالثوم و الملح و الفلفل اسود بعد تشكيله كريات .
- نضيف كوب ماء اخر و نتركه على نار هادئة .
- نغلي الباستا حسب المكتوب في الكيس من 6 الى 9 دقائق دون اضافه الزيت في الماء
- نفرغها دون غسلها لكي نحتفظ بالنشاء الموجود فيها و الذي بدوره يعطي كثافه للصلصه
- نضيف الباستا للصلصه و نتركها تغلي حوالي 5 دقائق
- نطفئ النار و نتركها 10 دقائق في القدر محكم الغلق .
- تقدم في طبق مع كرات اللحو و الجبن المبشور .
سلطة الباستا السهله و اللذيذة
- كميه من الباستا المسلوقه و المملحه
- جزره مبشوره
- فلفل الوان مقطع قطع صغيره
- حبه طماطم مقطعه
- علبتين تونه زيت زيتون
- ملعقه كبيره مايونيز
- خل او عصير ليمون
- ملح و فلفل اسود
- نمزج الصلصه
- نضيف المكونات
- نضيف الباستا
- و نخلط جيدا
- نتركها في الثلاجة حتى التقديم
وصفة الباستا بالصلصه البيضاء و الدجاج و الفطر
- كميه من الثوم المبشور
- ملعقة كبيره زبدة
- قليل من الزيت
- كريمة سائله
- جبن طري
- جبن مبشور
- فطر
- قطع دجاج صغيره
- باستا مسلوقه
- نضع الثوم مع الزبده و الزيت و نضيف قطع الدجاج على نار هادئة و نضيف الفطر
- نضيف الماء بكميات قليله جدا
- عندما نتاكد من ان الدجاج قد نضج
- نضيف الكريمه و الجبن الطري
- نتحصل على صلصه ذات قوام كثيف
- نضيف الباستا
- نمزج جيدا
- نقدم مع وضع الجبن المبشور و البقدونس
