هل الفشار صحي وهل اكله يومياً يزيد الوزن
هل الفشار صحي وهل أكله يومياً يزيد الوزن تساؤلات نجيب عنها في الفقرات القادمة ضمن الأسئلة الشائعة لمتبعي الأنظمة الغذائية، كما نتعرف على أهم فوائد الفشار في الرجيم وما هي الكمية المناسبة التي يمكن تناولها أثناء إتباع الرجيم.
هل الفشار صحي وهل أكله يومياً يزيد الوزن
يمتلك الفشار مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، لذلك تكمن الإجابة عن سؤال هل الفشار صحي أم لا في التعرف على أهم الفوائد الصحية التي يقدمها الفشار كواحد من بين أنواع الحبوب الكاملة، والتي تأتي على النحو التالي:
- يعمل الفشار على إمداد الجسم بالشعور بالامتلاء والشبع، وذلك نتيجة أن الفشار يحتوي على كمية وفيرة من الألياف الغذائية، وبالتالي فإن تناول الفشار يعمل على ملأ العدة بشكل كبير.
- علاوة على ذلك فإن تلك الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
- كما أن الفشار يساعد في حماية الجسم من تراكم الجذور الحرة التي تضر الجسم، وذلك لأن الفشار يمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
- كذلك يساهم تناول الفشار في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك نتيجة أنه يعمل على تحييد آثار الجذور الحرة في جسم الإنسان.
- يعد الفشار مصدرًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات، ومنها على سبيل المثال: الثيامين والنياسين وحمض الفوليك والريبوفلافين.
- بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفشار على كمية وفيرة من المعادن، ومنها عنصر الزنك والحديد والبوتاسيوم والفسفور والمغنسيوم والنحاس والبوتاسيوم.
- لذلك فإن الإجابة على سؤال على هل الفشار صحي هي نعم، وذلك نتيجة أنه يحتوي على عدد من المركبات الفعالة التي تجعله مفيدًا وبه خصائص علاجية.
اقرأ هنا أيضًا: هل الفشار يزيد الوزن
القيمة الغذائية للفشار
يحتوي الكوب الواحد من الفشار المعد بطريقة الهواء الساخن على 8 جرامات، ويحتوي على القيمة الغذائية التالية:
- 31 سعر حراري تقريبًا.
- 1.2 جرام من الألياف الغذائية.
- 6.22 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.07 جرام من السكر.
- 0.27 مللي من الماء.
- 1 مللي جرام من الكالسيوم.
- 0.26 مللي جرام.
- 12 مللي جرام من المغنسيوم.
- 29 مللي جرام من الفسفور.
- 26 مللي جرام من البوتاسيوم.
- 1مللي جرام من الصوديوم.
- 0.25 مللي جرام من الزنك.
- 0.008 مللي جرام من فيتامين ب1.
- 0.007 مللي جرام من فيتامين ب2.
- 0.185 مللي جرام من فيتامين ب3.
- 0.013 مللي جرام من فيتامين ب6.
- يحتوي الفشار على 2 ميكرو جرام من الفولات.
- 16 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0.02 مللي جرام من فيتامين ه.
- 0.051 جرام من الدهون المشبعة.
- 0.076 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
- 0.185 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
اقرأ هنا أيضًا: فوائد الفشار للضغط
هل أكل الفشار يوميًا يزيد الوزن
لمعرفة الإجابة عن تساؤل هل أكل الفشار يوميًا يزيد الوزن يجب معرفة عدة نقاط نذكرها فيما يلي[1]:
- يعد الفشار من الحبوب الكاملة والتي تحتوي على كميات وفيرة من الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجسم والجهاز الهضمي وعمليات الهضم.
- كما يحتوي الفشار على عدد قليل من السعرات الحرارية.
- كذلك يعمل تناول الفشار على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، وبالتالي يمكن تحضيره بطريقة صحية والاستفادة منه كوجبة خفيفة في نظام الرجيم الغذائي لإنقاص الوزن والتخسيس.
لذلك فإن الطريقة التي يتم بها تحضير الفشار هي العامل الأساسي الذي يحدد ما إذا كان تناول الفشار يزيد الوزن أم لا، حيث يمتلك الفشار الكثير من المقومات والخصائص التي تجعله صحيًا، لذلك فإن الإضافات هي التي تحدد، ومنها إضافة الكثير من الملح أو تحضير الفشار بإضافة الدهون مثل الزيوت أو الزبدة.
الفشار قبل النوم
جدير بالذكر أنه لا يوجد ما يمنع أو ينفي إمكانية تناول وجبة في الليل ما دامت السعرات الحرارية موزعة على جميع وجبات اليوم بشكل صحيح ومناسب، لذلك يعتمد زيادة الوزن بشكل أكبر على كمية الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية من موعد الأكل، وهذا يعني أن تناول وجبة خفيفة ليلًا وتحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية لن يساهم في زيادة الوزن، وعليه فإن تناول الفشار لن يتسبب في زيادة الوزن.
هل الفشار بالزيت يزيد الوزن
يعد الفشار في الغالب وجبة خفيفة تحتوي على عدد سعرات حرارية قليلة، وذلك عن طريقة التحضير من خلال طريقة الهواء الساخن أو في فرن الميكروويف، وبالتالي لا يساهم في زيادة الوزن، بل يستخدم كوجبة خفيفة في النظام الغذائي لرجيم إنقاص الوزن الزائد.
لكن في حالة إذا تم إضافة الزيت أو بعض النكهات إلى الفشار فيمكن أن تزداد السعرات الحرارية نتيجة الدهون المضافة للحبات، حيث نجد أن مقدار كوب واحد من الفشار يحتوي على 31 سعر حراري تقريبًا، وإذا أضيف إليه زيوت يصل عدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد إلى 54 سعر حراري تقريبًا، وإذا أضيف الزبدة، فيصل عدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد إلى 75 سعر حراري تقريبًا، وإذا أضيف الكراميل يصل عدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد إلى 150 سعر حراري.
اقرأ هنا أيضًا: طريقة عمل الفشار في المنزل
طريقة عمل الفشار للرجيم
هناك مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن إتباعها لعمل فشار صحي يمكن تناوله أو إدراجه على قائمة النظام الغذائي للرجيم، وهي كما يأتي:
المكونات
- نصف ملعقة من الملح.
- 3.5 ملاعق كبيرة من بذور ذرة الفشار.
- وعاء والغطاء الخاص به.
طريقة التحضير
- أولًا يلزم إحماء الوعاء على النار لتحضير الفشار.
- يتم بعد ذلك وضع بضع من قطرات الماء إلى الوعاء.
- توضع حبوب الفشار في الوعاء الساخن ثم يتم تغطية الوعاء بعد ذلك.
- يتم تحريك الوعاء بحركة خفيفة كل ثانيتين.
- بعد ذلك يتم إضافة الملح.
وختامًا نكون قد استعرضنا موضوعًا عن هل الفشار صحي وهل أكله يوميًا يزيد الوزن، وتعرفنا على القيمة الغذائية للفشار وأهم الفوائد الصحية التي يقدمها، كذلك أوضحنا لكم طريقة تحضير الفشار بشكل صحي ويناسب النظام الغذائي لرجيم التخسيس وإنقاص الوزن.
المراجع
