مهلبيّة خالية من الدسم

مهلبية قليلة الدسم حصريا على مجلة رجيم

المقادير:

405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1375 مل من الماء
105 غ من الأرز الناعم
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
50 غ من الفستق الحلبي٬ المبشور

طريقة التحضير:

يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. ثم اسكبي كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا. اسكبي مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. ضفي ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.