هل تعلم ؟
فنجان إسبرسو القهوة يحتوي على كافيين أكثر من الموجود في الفنجان العادي.
لقد زاد استهلاك الكافيين عالميا في الأونة الأخيرة . فقد وجدت في القهوة والشاي والمشروبات الأخرى مثل الكولا والشوكولاته .
يمكن أن يعتبر الكافيين ادمان ولكن بنسبة ضئيلة، مما يجعله واحد من أكثر المواد المستخدمة على نطاق واسع في العالم . ويمكن أن يسبب عددا من المشاكل الصحية:
·    يمكن أن يتداخل الكافيين مع امتصاص الحديد . لذا ينبغي تجنب تناوله بالقرب من وجبات الطعام للأشخاص المعرضين لخطر نقص الحديد .
·   كما الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ، وزيادة معدل ضربات القلب و ضغط الدم .
·  ويمكن أن يتسبب في تهيج معدتك ، ويسبب الصداع والأرق.
·  وقد تم ربط الكافيين الزائد أثناء الحمل مع انخفاض وزن الطفل . النصيحة الحالية للأمهات الحوامل هو أن تقلل من تناوله يوميا.
مصدر لمضادات الأكسدة ؟
كان هناك الكثير من الصحافة التي كتبت حول الفوائد الصحية للشاي والقهوة . كلا مشروبات تحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي تسمى الفلافونويد .
ويعتقد أن مركبات الفلافونويد قد تقي من بعض الأمراض ، مثل أمراض القلب والسرطان ، ولكن لم تجتمع كل الدراسات على نفس النتيجة.
الفواكه والخضراوات و الشاي غير المحتوية على الكافيين ، مثل الشاي الأخضر ، هي أيضا مصدر من هذه المواد المضادة للاكسدة .
كيف أعرف أنني أشرب أكثر من اللازم؟
يجب أن تفكر في الحد من تناولك للكافيين إذا كنت تشرب أكثر من أربعة مشروبات تحتوي على مادة الكافيين في اليوم.
إذا كان لديك صعوبة في النوم ليلا ، لا تشرب الكافيين بعد الواحدة ظهرا ( فالكافيين يستغرق حوالي 10 ساعات لترك الجسم) .

المشروبات الخالية من الكافيين هي البديل الأفضل، وخاصة بالنسبة للأمهات الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و المشاكل في المسالك البولية.

كيف أتخلص من ادمان الكافيين؟

 

·   حاول تقليل الكافيين الداخل إليك إلى نصف كوب يوميا على مدى فترة سبعة أيام.
·    تأكد أن لديك مشروب بديل متوفر – مثل الشاي بالفاكهة و شرب الكثير من الماء . 
إذا قمت باستبدال الكافيين مع الشاي العشبي ، وستحصل على فائدة إضافية من المواد المضادة للاكسدة .
·    الاستمرار حتى تصل إلى مستوى تناول أقل من خمسة مشروبات كافيين في الأسبوع.
·   إذا كنت قد وصلت الى هذا المستوى من الاستهلاك سيكون من الأسهل اتخاذ القرار لإزالة الكافيين من نظامك الغذائي تماما .

 

·   إذا كنت قد وصلت إلى قطع الكافيين من النظام الغذائي الخاص بك تماما ، قد تعاني من الصداع نتيجة سحب الكافيين من الجسم. انهم عادة ما تحدث بعد 18 ساعة ، وربما تستمر لبضعة أيام . إذا كنت تسلك هذا الطريق ، فعليك شرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة جسمك .
مع تمانياتنا بدوام الصحة و العافية

شاركها.