لماذا نصاب بالامراض من السكر

الكثير من الشيء الجيد يمكن أن يكون له عواقب غير مرغوب فيها، كما يحذر الخبراء الكعك والحلوى والمثلجات يمكن أن تؤدي إلى أمراض التهابية وكذلك مشاكل في القلب. هنا على مجلة رجيم بعض المشاكل التي نصاب بها من تناول كميات كبيرة من السكر!

نحن نتناول المزيد من السكر بكيمات كبيرة. العواقب ليست مجرد زيادة في الوزن، لكن الخطر من مجموعة متنوعة من الأمراض كذلك.

وتبين دراسات جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكر لديهم فقر في نسبة الدهون في الدم، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

– عندما يتعلق الأمر في الكثير من السكر في الدم، ويمكن أن يتفاعل مع بعض المواد في الأوعية الدموية. الجسم يعتقد انه شيء غريب على الجسم ويتفاعل مع التهاب. أنه يؤدي إلى تصلب الشرايين، كما يقول شارلوت، أستاذ الكيمياء الطبية والفسيولوجية في جامعة لوند.

تناول الكثير من السكر وقد تم ربطه بالتشوهات التي تصيب الدهون، مثل انخفاض مستويات “الكولسترول الجيد” HDL، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية (الدهون في الدم) وارتفاع مستويات “الكولسترول السيئ” LDL.
هذا قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

– كثرة تناول السكريات يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري الذي يكون مشكلته في البنكرياس بحيث لا يمكن أن ينتج ما يكفي من الأنسولين.

حساسية السكر فردية، أم أنها مضرة للجميع ؟

– البعض بالتأكيد لديهم أكثر حساسية من غيرهم.
ذلك يعتمد على جيناتنا، وخاصة الجينات التي تتحكم في كيفية مساهمة الجسم مع المواد غنية السعرات الحرارية.

هناك اختلافات العمر والجنس :

الشابات تناولن السكر اكثر من الشباب.

الهرمونات الجنسية:

لدى الإناث هرمون الاستروجين يحفز تناول السكر، في حين أن هرمون التستوستيرون يمكن أن يحفز البروتين.

للسكر فوائد عديدة منها

– وبالإضافة إلى السكر يوفر طاقة إلى الدماغ ينشط الاندورفين وهي مواد المهمة لصحة الجسم .وكذلك يساعد التمرين في الحفاظ على نسبة السكر في الدم مستقرة.

– كما يساعد السكر في تخفيف الآلام، خاصة عند الرضع.
ولكن هناك دراسات تبين أن حتى الكبار يشعرون بألم أقل بعد تناول شيء حلو.