لماذا تشعرين بالجوع

من منا لا يشعر بالجوع، هذا الأخير الذي يمكننا أن نشعر به على فجأة، بالرغم من عدم مرور مدة طويلة على تناول الطعام، فما السر وراء هذا الجوع المفاجئ؟ هذا ما سنتطرق إليه اليوم.

قام مجموعة من الباحثين بدراسة حول هذا الموضوع، فخلصت هذه الأخيرة إلى أن الشعور بالجوع المفاجئ و الرغبة الكبيرة في تناول الطعام، يحصلان نتيجة تناول الشخص لوجبة دسمة و غنية بالدهون، فهذا النوع من الطعام يزيد من شهية الإنسان لوقت طويل، و يجعل شهيته مفتوحة.و خلال نفس الدراسة السالفة الذكر، تم أخذ مجموعتين من الفئران، تناولت المجموعة الأولى لحم البقر و الجبن و زيت النخيل، أما المجموعة الثانية فتناولت زيت الزيتون الصحي و السمك و البندق و الصويا، و بعد مرور ثلاثة أيام أصبحت لأدمغة الفئران مقاومة لهرمونات ليبتين و الأنسولين لقمع الشهية. و هذا ما يؤكد النظرية السابقة، بأن الأطعمة الدسمة التي غالبا ما يتناولها الإنسان في عطلة الأسبوع ، و في أوقات متأخرة من الليل، تؤدي إلى زيادة شهية الشخص خلال الأيام اللاحقة من الأسبوع و بالتالي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.

لهذا يجب إتباع النصائح التالية من أجل التقليل من الشعور بالجوع و المحافظة على رشاقة و لياقة الجسم:

إتباع حمية صحية خالية من الأطعمة الجاهزة في كل وقت مع عدم الاستسلام للأطعمة الدسمة في العطل و خلال نهاية الأسبوع
بدأ كل وجبة بطبق من السلطة الخضراء الطازجة، بدلا من الزيتون و الخبز
استبدال المشروبات الغازية و الغنية بالسكريات، بالماء و بالمشروبات الطبيعية الخالية و من السكر.
يجب أن تتم عملية تناول الطعام ببطء، مع مضغه عدة مرات
يجب أن تستغرق كل وجبة عشرين دقيقة على الأقل، حتى يتمكن الشخص بأن يتخلص من الجوع و يشعر بالشبع.