كيكة الشكولاطة بالكريم شانتي
كيكة الشكولاطة بالكريم شانتي وصفة اليوم التي تقدمها لك مجلة رجيم لتتميزي بكيكة مميزة ولذيذة وخطوة بخطوة لنجاح الكيكة اليك هذه الخطوات
المقادير
200غ من الشوكولاتة السودآء
200غ من الزبدة
150غ من بودرة السكر
كريم شانتي
200 بودرة الكريم شانتي
200ماء مثلج
200سكر بودرة
3ملاعق مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير:
– فوق نار هادئة نمزج جيدا الزبدة والشوكولا بملعقة خشبية
– عندما يمزج الخليط جيدا نتركه جانبا ليبرد قليلا
– نحضر بياض البيض ونخفقة كالثلج وحتى يصبح لامع
– نضيف اصفر البيض المتبقي والطحين والسكر لخليط الشوكولا والزبدة
– نضيف بياض البيض المخفوق للمزيج الاول
– يمزج جيدا ثم ندخله الفرن لمدة20 دقيقة بعد سكبه في قالب مغطى بورق الزبدة
-نحضر الكريم شانتي
-نخلط المقادير ونخفقهم بالخلاط الكهربائي على سرعة كبيرة
-بعد ان تبر الكيكة نطليها بكريم شنتي ونزين بقطع الشوكلا وفراولة او الكرز
-التزين اختياري
يمكن تزين الكيكة بالشكولاطة المذابة
او تركها سادة
مجلة رجيم تتمنى لكم شهية طيبة