كيفية تحضير الوافل اللذيذ

من أشهى المعجنات الأوروبية رائعة الطعم هو الوافل، ويمكن تحضيره بالعديد من الوصفات الشهية، ويعود الوافل لدولة البلجيك، حيثُ أول من صنعوه هو المطبخ البلجيكي، ومن بعد ذلك أنتشر الوافل في جميع أنحاء العالم، فأصبح من اهم وجبات الإفطار عند العديد من البلدان، حيثُ يجمع ما بين عدم دسماته على وجبة الإفطار فيسبب التخمة، واحتواءه على البروتين الداخل له من الحليب والبيض، ومن الممكن إضافة العديد من المكونات التي تعمل على زيادة قيمته الغذائية، ولكي نتعرف على كيفية تحضير الوافل اللذيذ تابعونا.

طريقة تحضير الوافل بسكر البودرة وقطع الفاكهة

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 معالق من السكر (صغيرة).
• 4 حبات من البيض.
• 1 كوب وربع من الحليب (سائل).
• 1 معلقة من البيكنج بودر (كبيرة).
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

قبل البدأ قومي بتسخين مكنة الوافل، ومن ثم قومي بخلط المكونات الجافة معًا والتي تتمثل في الدقيق، السكر، البيكنج بودر، الملح،

ومن ثم قم بجمع المكونات السائلة والتي تتمثل في البيض، الحليب والزيت، وقم بخلطهم معًا،

ومن بعد قم بخلط المكونات الجافة والسائلة معًا، ومن بعد قم بصب جزء من الخليط على مكنة الوافل، واتركها حتى يصبح لونها ذهبي،

ومن ثم قم بوضعها بحرص في طبق التقديم، وقم بتزينها بالقليل من السكر الأبيض، وقطع الفاكهة.

طريقة تحضير الوافل بدون مكنة ( وافل الفراولة والأيس كريم )

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 4 معالق من البيكنج بودر (صغيرة).
• 2 معلقة كبيرة من السكر.
• 2 حبة من البيض.
• 1 كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• 1/3 كوب زبدة ذائبة.
• معلقة من الفانيلا صغيرة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

قم بتحضير وعائين الأول قم بوضع المكونات الجافة والتي تتمثل في الدقيق، البيكنج بودر، السكر، والملح،

ومن ثم في الوعاء الأخر قم بوضع المكونا السائلة والتي تتمثل البيض، الزبدة الذائبة، الحليب، والفانيلا،

ومن ثم قم بجمع المكونات معًا وامزجها جيدًا ، وفي فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180، قم بوضع العجين في صينية الوفل،

وقم بإدخال إلى الفرن، لمدة 10 دقائق ومن ثم قم بتقديمه مع صوص الفراولة والأيس كريم.

يمكن استخدام مكنة الوافل أيضًا ليس هناك أدنى مشكلة.

تحضير وافل الشوكولاتة والموز

المكونات

• 3/4 كوب من الدقيق.
• 1/4 كوب من الكاكاو البودرة.
• 1/4 كوب من السكر.
• معلقة كبيرة من الزبدة.
• 1 معلقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
• 1 حبة من البيض.
• 3/4 كوب من الحليب.
• معلقة صغيرة فانيلا.
• 1/4 معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

وضع القليل من الزبد  بفرشاة سيلكون، وقم بتسخين مكنة الوافل، قم بخلط كلًا من ( الدقيق – الكاكاو – البيكنج بودر – الملح – السكر )،

قم بجمع المكونات السائلة والتي تتمثل في ( الحليب – البيض – الفانيلا – ومعلقة من الزبدة )،

ومن ثم قم بمزج المكونات معًا، وبعد ذلك قم بسكب القليل من المزيج في مكنة الوافل،

ومن بعد قم بتقديمها وقم بسكب القليل من صوص الشوكولاتة وقطع الموز.

تحضير وافل البلو بيري

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 حبة من البيض.
• 1 كوب و2/3 من الحليب.
• 1/3 كوب من الزيت (الذرة).
• 2 معلقة من السكر كبيرة.
• 2 معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من الفانيلا.
• 1/2 معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

قومي بمزج المكونات الجافة معًا ومن ثم قم بجمع المكونات السائلة معًا، ومن بعد قم بمزج المكونات معًا، حتى يتجانس العجين،

ويكون عجينة متجانسة وناعمة، ومن بعد قم تسخين مكنة الوافل وأمسحها بالقليل من الزبدة السائلة،

وصب القليل من الخليط في مكنة الوافل، حتى يصبح ذهبي اللون، ومن بعد قم بصب القليل من صوص البلو بيري مع قطع البلو بيري.