كوكيز اليانسون

المقادير

2 كوب دقيق ابيض

1 ملعقة كبيرة يانسوم مطحون

1 ملعقة كبيرة شومر حب

1 ملعقة صغيرة باكن باودر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة سمسم

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم

طريقة التحضير

1- يخلط السكر واليت ويضاف الفانيلا ويخفق جيدا

2- تخلط ميع المواد الجافة معا الطحين .السمسم.الباكنج باودر .الفانيلا .الشومر .اليانسون 

3- تعجن ميع المود معا

4- تقطع العينة الى كرات وتبسط بالنشابة وتقطع بقطاعة البسكويت حسب الرغبة

5- تخبز في فرن على درة حرارة 180 حتى يشقر لونها (15 الى 20 )دقيقة

كويكز اليانسون قطعة 1.5 دوسة