كوكيز الفول السوداني والكاكاو للشيف سالي فؤاد

• يخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى قوام كريمي، ثم تضاف البيضة والفانيلا ويضرب الخليط.
• ثم تضاف زبدة الفول السوداني ويضرب، ثم الكاكاو ويضرب.
• ثم يضاف الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج صودا، ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات فقط.
• يكور باليد ويضغط عليه قليلا، ويوضع على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
• يدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 دقيقة او حتى النضج.
• يترك ليبرد تماما، ثم يزين بالشيكولاتة المذابة والفول السوداني المجروش حسب الرغبة.

ملحوظة:

يمكن فرد العجين وتقطيعه باي قطاعة حسب الرغبة.