فوائد عسل التمر
يمثل عسل التمر واحد من أهم المنتجات التي يتم استخراجها من التمر، ويُعد من المنتجات المفيدة والمغذية جداً والتي من المفترض أنها تحتوي على نفس الخصائص التي يحتوي عليها التمر، كما أنها تحتوي على نفس فوائده ونفس قيمته الغذائية العالية، حيث أصبح التمر واحد من أهم المنتجات التي يتم تداولها في الأسواق العربية والعالمية؛ لما يتمتع به من فوائد عظيمة، وبالتالي فيقبل الجميع على شرائه وليس فقط في شهر رمضان، حيث ينصح العديد من الأطباء والخبراء به كنوع من أنواع التغذية التي تمنح الجسم الطاقة والقوة لممارسة الأنشطة اليومية، وفي السطور التالية نتناول معاً أهم فوائد عسل التمر على موقع مجلة رجيم.
ما هي فوائد عسل التمر المتعددة؟
يحتوي عسل التمر على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم والتي منها فيتامين ج، فيتامين ب، فيتامين أ، وفيتامين ب 1، 2، 3، كما يحتوي أيضاً على العديد من المعادن مثل: الحديد والفسفور والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم، ويحتوي على الألياف والسكريات والصوديوم والبورون.
فوائد عسل التمر للجسم والصحة العامة
- يساهم عسل التمر في إنخفاض معدل الكولسترول الضار بالدم، بالإضافة إلى أنه يساهم منع الإصابة بمشاكل تصلب الشرايين.
- يعمل عسل التمر على منع الإصابة بالبواسير، وبالتالي فإنه يسهم أيضاً في الوقاية من الإمساك.
- يساعد على تقوية الكبد، مما يعزز من قدرة الكبد على آداء الوظائف المختلفة الخاصة به.
- يمكن لعسل التمر أن يقوم بالقضاء على جميع مشاكل الديدان في حال تناوله على الريق.
- يسهم في الوقاية من مشاكل الحصى المتكون في المرارة.
- يقدم الحماية من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.
- يعتبر من الأغذية المثالية للحامل، وبالأخص في فترة الحمل والولادة والنفاس.
- يساهم في مكافحة مشاكل التسوس المختلفة، مما يساهم في منع نخرها بصورة كبيرة.
- يعمل على تنقية الجسم من السموم والفضلات، مما يُحسن من الصحة العامة للجسم.
- يساهم في القضاء على مشاكل الأنيميا بالأخص في فترات الحمل والولادة، حيث تكون المرأة أكثر عرضة للإصابة بأمراض فقر الدم.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بمشاكل العظام مثل: الكساح ولين وهشاشاة العظام، وبالتالي فينصح بتناوله للأطفال.
- يساعد في فتح الشهية، بالإضافة إلى أنه يقوي التركيز الذهني بصورة كبيرة، كما أنه يساهم في التحفيز على التفكير ويساهم في زيادة القدرة على الحفظ، وبالتالي فينصح بتناوله في فترات الاختبارات.
- يساهم في علاج مشاكل الضعف بشكل عام، فهو يمد الجسم بالحيوية والطاقة ليشعر الشخص بالنشاط.
- يساهم في الإصابة بحالة من الخفقان بالقلب الزائد ليُحسن معدل تدفق الدم.
- يخفف من مشاكل العظام مثل مرض الروماتيزم.
- يساهم عسل التمر أيضا على عكس غيره من المواد الأخرى المشابه في الشفاء من سرطان المخ وبعض من أنواع السرطانات الأخرى.
- يعمل عسل التمر على تقوية القدرة الجنسية.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بمرض العشي الليل، كما أنه يساهم في منع جفاف القرنية ويعالج جميع مشاكل تعب العينين.
- يمنع الإصابة بأي مرض من أمراض الجهاز الهضمي أو العصبي، كما أنه يخفف حدة من الالتهابات الخاصة بالأغشية المخاطية التي تكون في تجويف الفم، وله علاقة أيضاً بعملية منع تشقق الشفتين والوقاية من الإصابة بمرض الأسقربوط.
- يعالج مشاكل البقع الحمراء التي تكون على الجلد
- يستخدم كعلاج لمشاكل الحموضة المختلفة
- يعالج مشاكل بحة الصوت، كما أنه يعمل على تقوية الأوتار الصوتية
- يعمل على تقوية جذور الشعر مما يعمل على تقويته ومنع تساقطه أو تقصفه
- يعالج مشاكل الأوعية الدموية مما يمنحها حالة من المرونة والصحة
فوائد عسل التمر للبشرة
- يستخدم عسل التمر في علاج العديد من مشكلات البشرة المختلفة، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بما يحتاجه مما ينعكس على صحة البشرة، مثل فيتامين ب وفيتامين أ بالإضافة إلى النحاس.
- له دور كبير في علاج مشاكل البشرة، فهو يعيد للبشرة المظهر الحيوي الذي يجعل الوجه على قدر كبير من الحيوية والنشاط.
- بالإضافة إلى أن عسل التمر له دور كبير في محاربة العلامات الشيخوخة والتجاعيد ويساعد على تجديد خلايا البشرة.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكولاجين حيث فيساعد أيضاً على تسمين الوجه ومنحه مظهر أكثر شباباً.
- يعالج جفاف الجلد، كما يساهم منحه حالة من الترطيب العميق، ويمنح البشرة الحيوية والنضارة المستمرة.
- يساعد عسل التمر في علاج مختلف التهابات الجلد.
فوائد عسل التمر العامة
- يساهم في العمل على تغذية الجهاز العصبي بالإضافة إلى تهدئة الأعصاب، كما أن له دور كبير في المساعدة على الشفاء في مرض الإنفلونزا، بالإضافة إلى مختلف الأمراض التي تصيب الجسم نتيجة لوجود البكتيريا والالتهابات، فهو غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنه يعمل كنوع من أنواع المنشطات الجنسية الطبيعية دون التسبب باي أعراض جانبية.
- ولعسل التمر دور كبير في القضاء على مشاكل السرطان، والسبب هو أن تصنيع التمر يدخل فيه عنصر السيلينيوم، حيث يحتوي أيضاً على معدن النحاس ويحتوي على الماغنيسيوم، كما له دور في الوقاية من مرض الزهايمر، ويساهم أيضا في زيادة القدرة على التركيز، ويساهم في الحماية بتصلب الشرايين نتيجة لأنه يحتوي على مادة البكتين.
- كما أنه يقوم بتقوية العظام والوقاية من أمراض الهشاشة، وذلك حيث أنه يحتوي على نسب متوازنة من الفسفور وفيتامين أ والكالسيوم، مما يساهم أيضاً في تعزيز حركة الجهاز الهضمي والأمعاء والقضاء على الإمساك.
طريقة تحضير عسل التمر
يستخدم عسل التمر في علاج مختلف المشكلات الصحية التي يتعرض لها الإنسان، ويمكنكِ تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، وتتمثل في التالي:
- يتم غسل كمية جيدة من التمر بالماء، ويتم وضعهم في قدر على النار، يُضاف الماء إليه ولكن يجب أن يكون الماء مقدار بنسبة مرة ونصف من مقدار التمر حتى يغمر الماء التمر.
- يُترك الخليط على النار ساعة ونصف مع تهدئة النار حتى يغلي بشكل جيد وينضح تماماً.
- عندما يصبح لينا ومن السهل هرسه بشكل يدوي يتم تصفيته من خلال مصفاة سلك ناعمة، حيث يتم الضغط عليه باليدين من أجل التخلص من النوى، ثم نقوم بعصره لنحصل على عسل التمر.
- يُصفى الخليط بإستخدام قطعة من القماش نظيفة، ويوضع على النار مجدداً في وعاء ليغلي.
- يرفع الخليط من النار حتى يتبخر البعض منه وعندما يبدأ بالتبخر والغليان ويصبح القوام لزج وكثيف يتم تعبئته في برطمان زجاجي نظيف ويُستخدم.
قناع عسل التمر للبشرة
- يمكنكِ الإستفادة من وصفة عسل التمر للعناية ببشرتكِ ومنحكِ بشرة متألقة ونضرة، كما يساعدكِ في الحصول على وجه ممتلئ وأكثر جاذبية.
- وذلك من خلال نقع كوب من حبات التمر دون البذر في كوبين من الماء الساخن وذلك لمدة ساعة.
- وبعدها يضاف منقوع التمر إلى ملعقة من زيت الزيتون، بالإضافة إلى ملعقة من العسل، ويخلط المزيج بشكل جيد.
- يوضع الخليط على الوجه لمدة عشرين دقيقة كاملة.
- بعدها قومي بغسل الوجه بالماء الدافئ للتخلص من أثار القناع.
- مع الإستخدام المتكرر يمكنكِ الحصول على بشرة نضرة وجذابة ونتيجة تبهرك.
