عمل خل التفاح

يمكن شراء خل التفاح جاهزا من محلات العطاره، كما يمكن أيضا تحضيره فى البيت، ولمن يفضل عمل المنتجات منزليا، إليكم كيفية عمل خل التفاح بطريقة سهلة وبسيطة.

  • نحضر أربعه كيلو من التفاح.
  • نغسل حبات التفاح جيدا.
  • نقطع التفاح إلى أرباع بدون تقشيره أو نزع النواه مكن داخله.
  • نضع قطع التفاح فى وعاء من البلاستيك.
  • نغطى التفاح بشاش أو قطعة قماش خفيفة.
  • نترك الوعاء جانبا لمدة أسبوع على الأقل حتى يتخمر وتظهر رائحته.
  • نرص قطع التفاح بعد ذلك فى قارورة فوق بعضها.
  • نغطى القارورة بقطعة قماش ونتركها فى مكان دافىء لمدة أسبوع.
  • نتابع التفاح خلال هذه الفتره ونفرغ السائل الذى يتكون منه فى قارورة أخرى.
  • نكرر الخطوة السابقة حتى نتأكد من جفاف قطع التفاح تماما.
  • نلاحظ أن الخل بعد ذلك يترك بقايا لونها مائل للسواد نتركها تتجمع فى القارورة.
  • ثم نقوم بسكب الخل فى قارورة أخرى.
  • يستخدم خل التفاح بعد ذلك بطريقة أمنة.

فوائد خل التفاح

  • يستخدم فى حفظ الأطعمة والمواد الغذائية.
  • يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.
  • يعمل على إذابة الدهون من الجسم.
  • له دور فى تقليل نسبة السكريات.
  • يعمل على حماية الجهاز الهضمى من البكتيريا والفيروسات.
  • يسهل عملية الهضم والإمتصاص.
  • يتم اضافته إلى أنواع مختلفة من الأطعمة.
  • يستخدم فى العلاجات الطبية.
  • يستخدم أيضا لعلاج لدغ الحشرات التى تسبب الغثيان والرعشة والصداع.
  • يعمل على ضبط معدل السكر بالدم.
  • يستخدم لإنقاص الوزن الزائد.
  • يفيد فى علاج الذبحة الصدرية.
  • يعالج فطريات القدم الذى يصاب بها الرياضيون.
  • يعالج عدوى الأذن التى تنتج من حمامات السباحة أو البحر.

شاركها.