فوائد الكيوي الغذائية

يعد الكيوي أحد أنواع الفاكهة الحمضية المشهورة بفوائدها الغذائية العديدة على الرغم من صغر حجمها؛ نظراً لمحتواها العالي من العديد من المعادن والعناصر الغذائية المفيدة للصحة، وذلك وفقاً لما أثبتته الدراسات الطبية والأبحاث على مدار الأعوام السابقة، فالكيوي مصدر ممتاز للفيتامينات بما فيها فيتامين سي، ج، ك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف والإصابة ببعض الأمراض، هذا بالإضافة إلى الفوائد العظيمة التي يمد البشرة والشعر بها، وخلال المقال التالي سنلقي مزيد من الضوء حول فوائد الكيوي الغذائية للصحة والبشرة والشعر.

فوائد الكيوي الغذائية

الكيوي أحد أنواع الفاكهة التي تنتمي لعائلة الحمضيات، وبالتالي فهو غني بفيتامين سي بكميات تفوق الأنواع الأخرى من البرتقال والليمون؛ حيث يحتوي كل100 غم من الكيوي على حوالي 92.6 ملليغرام من فيتامين سي بعكس البرتقال الذي يحتوي كل 100 غرام منه على 53 ملليغرام من فيتامين سي، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والجذور الحرة، كما أنه غني بالأوميغا 3، وحمض الفوليك، والمعادن كالبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد وغيرها، كل هذه المكونات تجعله يتميز بفوائد صحية عظيمة سنتعرف عليها فيما يلي:

حماية الجهاز التنفسي

أثبتت الدراسات التي أجريت في هذا المجال أن تناول ما يقرب من 7 حصص من الكيوي على مدار الأسبوع بحد أقصى يحمي الجهاز التنفسي من المشاكل الصحية المختلفة بما فيها ضيق التنفس، والسعال، بالإضافة إلى نتائجه الإيجابية لمرضى الربو.

الحفاظ على سلامة العين

الكيوي من الفواكه الغنية بمادة اللوتين التي تقي العين من أضرار الأشعة فوق البفسجية، كما أنه يعد مصدر ممتاز لفيتامين “أ”؛ حيث يحتوي كل 100 غرام من الكيوي على 87 وحدة دولية من فيتامين أ المعروف بدوره في تعزيز صحة العين، ووقايتها من الإصابة بالتكنس البقعي الذي يصيب كبار السن، كما يحميها من الإصابة بالعشى اليلي.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

الكيوي من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم، وتليين حركة الأمعاء، وتقلل الإصابة بالإمساك وبالتالي تمنع الإصابة بالبواسير، فضلاً عن الحفاظ على صحة القولون.

الحماية من السرطان

يحتوي الكيوي على المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف، كما تحارب الجذور والشوارد الحرة المتسببة في الإصابة بالسرطان، كما أكدت بعض الدراسات قدرة الكيوي في الحفاظ على الحمض النووي لخلايا الجسم من التلف.

الحفاظ على صحة القلب والشرايين

انطلاقاً من غني الكيوي بالألياف الغذائية فهي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وهذا بدوره يحمي الشرايين، كما أنه يحتوي على فيتامين ك ومعدن البوتاسيوم اللذان يحافظان على الدورة الدموية ويحمي القلب والشرايين، كما أنه غني بعنصر الكروم الذي ينظم ضربات القلب، وقد أثبتت الدراسات أن تناول ثلاث ثمرات من الكيوي على مدار اليوم يقلل من مخاطر الإصابة بتجلط الدم، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية.

مرضى السكري

الكيوي من الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية لذلك فهو خيار ممتاز لمرضى السكري.

تعزيز صحة جهاز المناعة

الكيوي من الفواكه التي تقوي مناعة الجسم، وتحميه من الإصابة بالأمراض، فهو غني بفيتامين سي الذي يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

خفض ضغط الدم

تناول ثلاث ثمرات من الكيوي على مدار اليوم يساهم في خفض معدل ضغط الدم، وبالتالي فهو يحمي من الإصابة بمخاطر ارتفاع ضغط الدم، والسكتات الدماغية، والأزمات القلبية، كما أنه يحمي من تخثر الدم.

فوائد الكيوي للحامل

الكيوي مصدر ممتاز لحمض الفوليك، فكل 100 غرام من الكيوي يحتوي على 44.2 ميكروغرام من حمض الفوليك، وبالفعل تحتاج المرأة خلال الشهور الأولى من الحمل لحمض الفوليك بنسبة كبيرة؛ لحماية جنينها من التشوهات الخلقية، كما يعد الكيوي من الفاكهة الغنية بعنصر الحديد الذي تحتاجه الحامل لوقايتها من الإصابة بفقر الدم، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي تحمي الحامل من الإصابة بالإمساك.

الكيوي وخسارة الوزن

انطلاقاً من افتقار الكيوي للسعرات الحرارية فهو من الفواكه التي ينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي لمن يرغب بخسارة الوزن، بالإضافة إلى أن الكيوي من الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي تقلل رغبة الفرد في تناول الطعام، وبالتالي يخسر مزيد من الوزن.

فوائد الكيوي للبشرة

يحتوي الكيوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تمد البشرة بالعديد من الفوائد، أهمها:

الكيوي من الفاكهة الغنية بفيتامين C، E ومضادات الأكسدة، وبالتالي فهذه المكونات تحافظ على صحة ونضارة البشرة وتجعلها تتمتع بالحيوية، وتعمل على التجديد الدائم لخلايا البشرة، وتقدم لها التغذية اللازمة.
تناول عصير الكيوي يحافظ على نضارة البشرة، ويساهم في التخلص من السموم المتراكمة عليها، ويحافظ على مرونة الجلد.
نظراً لغنى الكيوي بفيتامين سي فهو يساعد على إنتاج الكولاجين الذي يحمي البشرة من الجفاف ويجدد خلاياها.
يحمي البشرة من الإصابة بالأمراض الجلدية، وذلك بفضل غناه بالأوميغا 3، والأحماض الأمينية.
شد الجلد وحمايته من الترهلات والتجاعيد.
تعزيز صحة البشرة الدهنية وذلك عن طريق التخلص من الدهون الزائدة عند خلط الكيوي بعصير الليمون وتطبيقه على البشرة لمدة 15 دقيقة، ومن ثم غسل البشرة بالماء البارد.
تأخير ظهور علامات التقدم بالعمر، والتجاعيد نظراً لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.
تطهير الجلد ومنع ظهور حب الشباب وذلك بفضل احتوائه على أحماض ألفا هيدروكسيد.
التخلص من خلايا الجلد الميت، وذلك بفضل احتوائه على بعض الإنزيمات التي تعمل بمثابة مقشر للجلد.

فوائد الكيوي للشعر

تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس وبالتالي يحفز الشعر على النمو.
تغذية الشعر وحمايته من التساقط، وذلك بفضل محتواه العالي من المعادن الهامة بما فيها الزنك والماغنسيوم والفسفور.
تقديم الترطيب اللازم للشعر وحمايته من الجفاف والتقصف بفضل محتواه من الأحماض الدهنية.
منع ظهور الشيب المبكر، والحفاظ على لون الشعر وذلك بفضل عنصر النحاس ضمن مكوناته.
يعالج الأمراض الجلدية التي تصيب فروة الرأس كالإكزيما، والتهاب فروة الرأس، ويساهم في اختفاء قشرة الشعر.

فوائد عصير الكيوي

عصير الكيوي يمكن تحضيره عن طريق هرس ثمرة الكيوي بدون إضافات أو من خلال إضافة بعض الفواكه الأخرى أو من خلال إضافة اللبن والعسل الطبيعي لتعزيز قيمته الغذائية، وترجع فوائد عصير الكيوي للفوائد العظيمة التي تحتوي عليها ثمرة الكيوي بالإضافة إلى المكونات الأخرى، ومن هذه الفوائد:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تقوية جهاز المناعة.
علاج فعال لأمراض الجهاز التنفسي والربو.
تنظيم ضربات القلب.
حماية القلب والشرايين من الأمراض المختلفة.
الوقاية من الإصابة بالسرطان.
مضاد للفطريات والالتهابات.
تحسين صحة النظر.
فقدان الوزن.
العناية بصحة الحامل والجنين.
يساعد على امتصاص الحديد بالجسم.
العناية الفائقة بالبشرة، والحفاظ على نضارتها.
تحسين صحة الشعر ومنع تساقطة وزيادة كثافته.

وعلى الرغم من الفوائد المذهلة السابقة لثمار الكيوي إلا أن الإفراط في تناولها قد يتسبب في بعض الأضرار الصحية، كالإصابة بالإسهال والحساسية، أو تكوّن حصوات الكلى؛ نظراً لغناه بالأملاح، لهذا يجب الاعتدال في تناوله، وعدم تجاوز الجرعات المعتدلة.