الأطعمة التي تحتوي على عنصر السيلينيوم
يعتبر عنصر السيلينيوم من أهم مضادات الأكسدة الرئيسية في الجسم، وتشير الأبحاث إلى أن إستهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات وفيرة من السيلينيوم، تساعد على طرد السموم من الجسم و تحسين وظائف الكبد، وكذلك تحسن صحة الهرمونات والغدة الدرقية، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم هي المكسرات والفاصوليا ، واللحوم والأسماك والبيض وغيرها الكثير سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال، فضلًا عن التعرف عن أهم الفوائد الصحية للسيلينيوم.
شاهد أيضًا أين أجد معدن السيلينيوم
الأطعمة التي تحتوي على عنصر السيلينيوم
هناك الكثير من الأطعمة الصحية و اللذيذة الغنية بالسيلينيوم يمكنك الإختيار من بينها، تبعًا لرغبة الشخصية، وهي كما ما يلي ..
- المكسرات: تعد المكسرات من أنسب الأطعمة التي تحتوي على عنصر السيلينيوم للنباتيين ، فالإنسان يحتاج فقط إلى تناول من حبة أو أثنين من المكسرات (حسب حجمها) يوميًا لتلبية الإحتياجات اليومية لجسم الإنسان من السيلينيوم.
- الأسماك : تعتبر الأسماك واحدة من أصح الأطعمة على هذا الكوكب، فهي بجانب إحتوائها على كمية معقولة جدًا من السيلينيوم ، إلا إنها تشمل أيضًا على كثير من الفوائد الأخرى مثل ( أوميغا-3) والبروتين والمعادن وأكثر من ذلك،
- الجبن المنزلية : بالإضافة إلى إحتوائها على عنصر السيلينيوم، فهي تعتبر أيضًا مصدر هام للبروتين والكالسيوم.
- الفطر: ويعتبر الفطر مصدر نباتي لهذا المعدن، إلى جانب العديد من المواد الغذائية الأساسية الأخرى.
- السردين: يعد السردين أحد المصادر المميزة لهذا المعدن، وكذلك مصدر للأحماض الدهنية الأساسية، والتي تشتهر بفوائدها المضادة للإلتهابات، وتلعب أيضا دورًا هامًا في الجسم عندما يتعلق الأمر بالمناعة, والمزاج وصحة الدماغ.
- دقيق الشوفان
- السبانخ
- الحليب والزبادي
- البطاطا
- الخوخ
- الأطعمة المخصبة
- لحوم البقر
- الدجاج
- العدس
- الكاجو
- البيض
- الأرز البني
- بذور عباد الشمس
- الفاصوليا
- الموز
شاهد أيضًا أهمية السيلينيوم للصحة
أهم الفوائد الصحية لسيلينيوم
تأثيرات مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات
عنصر السيلينيوم لديه القدرة على مكافحة عملية الشيخوخة، ومساعدة الجهاز المناعي، هذا فضلًا عن خفض معدل الإصابة بالسرطان، والمساعدة في إبطاء تطور السرطان ونمو الورم.
تحسين صحة الغدة الدرقية
يلعب عنصر السيلينيوم دوراً في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية وتحسين عملها، ومن المعروف أن إنخفاض نسبة السيلينيوم، يعمل على خفض هرمونات الغدة الدرقية وبالتالي من الممكن أن يصاب الشخص بخلل في وظائف الغدة الدرقية أو تضخمها.
دعم الخصوبة
السيلينيوم مطلوب لنشاط الحيوانات المنوية عند الرجال، كما أنه يعمل على إرتفاع كمية الدم المتدفقة وبالتالي يساعد على دعم الخصوبة، وإنتاج حيوانات منوية قادرة على تخصيب البويضات بشكل أفضل.
الحصول على بشرة جذابة
يعمل السيلينيوم على التمتع ببشرة مميزة ولامعة وبراقة، ويحميها من ظهور التجاعيد التي تشوه جمال البشرة، وتجعل البشرة رائعة وذات طلة جذابة.
شاهد أيضًا السيلينيوم وسيلة طبيعية تنمع تضخم البروستاتا
المساعدة في علاج الربو
يعتقد الخبراء أن مكملات عنصر السيلينيوم، قد تكون مفيدة بجانب تناول الدواء المناسب للمرضى المصابون بمرض الربو المزمن.
قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
- يساعد عنصر السيلينيوم في خفض معدل الإصابة بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الرئة وسرطان الثدي الذي يصاب به السيدات وسرطان القولون والبروستاتا، وذلك يرجع إلى قدرة عنصر السيلينيوم على زيادة قوة الجهاز المناعي، وبالتالي يصبح الجسم أكثر قوة وقدرة على مواجهة السرطان،ومنع تكون الخلايا السرطانية.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن معدن السيلينيوم، قد يقلل من الآثار الجانبية التي تترتب على تعرض بعض الأشخاص إلى الأشعة، وبالتالي ينصح الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الإشعاعي بتناول الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن.
شاهد أيضًا فوائد الاوميغا 3 والسيلينيوم لعلاج مرض السرطان
عنصر السيلينيوم يحمي من أمراض القلب
يعمل السيلينيوم على تقليل الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك عن طريق فاعلية المعدن في محاربة الإلتهابات وأكسدة الدم في الجسم، ولذلك ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن لمرضى تصلب الشرايين، يساعد أيضًا على تقليل نسبة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب، وبالتالي فإن دمج الأطعمة الغنية بالسيلينيوم في النظام الغذائي الخاص بك، هو وسيلة رائعة للحفاظ على مستويات الأكسدة والإلتهاب.
يساعد على منع التدهور العقلي
مرض الزهايمر هو حالة تصيب الإنسان تعمل على فقدان الذاكرة، ويؤثر سلباً على التفكير والسلوك، وقد أوضحت العديد من الدراسات أن المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر، لديهم انخفاض مستويات الدم من عنصر السيلينيوم، بالإضافة إلى ذلك، وجدت بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة في كل من الأطعمة والمكملات الغذائية، قد تحسن الذاكرة في المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر.
شاهد أيضًا فوائد السيلينيوم الصحية
عنصر السيلينيوم هام لصحة الغدة الدرقية
يساعد هذا المعدن القوي على حماية الغدة الدرقية من التلف، ويلعب دورًا أساسيًا في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، كما أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي ويتحكم في النمو والتنمية، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن إنخفاض مستويات السيلينيوم، كان مرتبطًا بإرتفاع فرص الإصابة بإلتهاب الغدة الدرقية والغدد الصماء، ومن المعروف أن تناول مكملات السيلينيوم يوميًا، لمدة ثلاثة أشهر يؤدي إلى إنخفاض الأجسام المضادة للغدة الدرقية، كما أدى إلى تحسن في المزاج.
أخيرًا… يعتمد الجسم على عنصر السيلينيوم، وهو معدن مهم جدًا للعديد من الوظائف الأساسية بالجسم، بداية من النمو إلى القدرة على مواجهة العدوى، كما كمية السيلينيوم في الأطعمة التي يتم تناولها يعتمد على كمية السيلينيوم في التربة التي تم زراعة الطعام بها ، ويجب العلم أن مستويات المطر والتبخر والمبيدات الحشرية والليزر، يمكن أن تؤثر على مستويات السيلينيوم في التربة، وهذا يجعل إنخفاض السيلينيوم يزداد بكمية أعلى في أجزاء معينة من العالم.
شاهد أيضًا السيلينيوم وسيلة طبيعية تنمع تضخم البروستاتا
المراجع
