طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس
الكرنب من الخضار الشهيرة في عالم التخسيس نظرا للثوره التي احدثتها شوربة الكرنب و الوم على مجلة رجيم سنتكلم عن طريقه تحضيرها فوائدها و كيفية اتباع حمية الكرنب للتخسيس .
يحتوي الملفوف على نسبة عالية من الألياف الغذائيّة التي من شأنها إشعار الجسم بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقلل من الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة خلال النهار، ولا سيما الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكريات، والتي تعتبر المسبب الأول لاكتساب الوزن، من جهةٍ أخرى فإن الملفوف يعتبر من الخضروات التي تفتقر إلى وجود السعرات الحراريّة التي تتكدس في الجسم على شكل دهون، هذا عدا عن موازنة نسبة السكر في الدم، وينصح بتناول الملفوف على شكل شوربة لمدة أسبوع واحد فقط في الوجبات الثلاث، وسيلاحظ فقدان الوزن بشكل سريع، وبعد انقضاء الأسبوع من الممكن تناوله على شكل سلطات أو عصير.
تحضير شوربة الكرنب للتخسيس
المقادير
ست بصلات خضراء أو نبات الكرات
كيلو طماطم مقشر
كرنبة
4 حبات فلفل أخضر رومي
2 حزمة كبيرة من رأس الكرفس فقط
2 مكعب شوربة خضار
كميات بسيطة من الملح والفلفل والكاري والبقدونس
طريقة التحضير
تقطع الخضروات جميعًا إلى قطع صغيرة.
توضع معًا في وعاء عميق ثم تغطى بالماء المغلي، وتترك لتغلى مدة 10 دقائق، ثم تخفض النار حتى تمام النضج.
رجيم الكرنب للتخسيس
اليوم الأول:
أي كمية من شوربة الملفوف + حبة من الفواكه ما عدا الموز + مشروبًا غير محلى، مثل: الشاي والقهوة والماء.
اليوم الثاني:
شوربة ملفوف + خضروات ذات سعرات حرارية قليلة (ماعدا الفول والبازلاء والذرة) + بطاطا مشوية بالزبدة.
اليوم الثالث:
شوربة ملفوف + خليط من الخضروات والفاكهة.
اليوم الرابع:
شوربة ملفوف + تفاح (3 حبات لا أكثر في اليوم) + كوبان من حليب خالي الدسم.
اليوم الخامس:
شوربة ملفوف + 140غ لحم أو دجاج أو سمك + 6 حبات بندورة أو اقل + ماء (لا يقل عن 6-8 أكواب)
اليوم السادس:
شوربة ملفوف + 3 شرائح لحم + كمية غير محدودة من الخضروات. –
اليوم السابع:
شوربة ملفوف + 2 كوب أرز بني + عصائر فاكهة غير محلى + كمية غير محدودة من الخضروات
عصير الكرنب للتخسيس
طريقة صنع عصير الملفوف للحمية
نضع في الخلاط الكهربائي بضع أوراق من الملفوف يتراوح عددها ما بين (4-6) أوراق كامله، نضيف إليها كوبان من الماء، وقليل من عصير الليمون وملعقة من العسل الطبيعي، ويخلط جيداً حتى يتجانس، يصفى الخليط ليصبح جاهز للشرب. يتم تناول هذا المشروب مرتين يومياً في الصباح والمساء. يمكن إضافة الثلج أو النعناع الطازج لتحسين المذاق.
