طريقة عمل شوربة البنجر

شوربة البنجر شوربة لذيذة مناسبة لمن يعاني من الانيميا او فقر الدم. حضري شوربة البنجر بسهولة مع الوصفة التالية.

مقادير شوربة البنجر:

• 4 عدد بنجر متوسط الحجم
• 1 عدد بصل صغيرة
• 1 عدد جزر
• 3 كوب شوربة
• 3 ملعقة كبيرة كريمة كريمة حامضة أو علبة زبادي خالي الدسم

خطوات تحضير شوربة البنجر:

1. يتم شواء البنجر فى الفرن.
2. ثم يُقشر ويقُطع الى مكعبات ثم يتم تقطيع البصل و الجزر و يتم سلقهم جميعاُ في الشوربة لمدة 10 دقائق.
3. و يتم ضربها بالخلاط و يتم وضع الكريمة الحامضة او الزبادي عليها قبل التقديم مع تزينها بالنعناع و بالهنا و الشفا.