سلطة الرنجة من الوجبات اللذيذة التي تعتبر تغيير في طريقة تقديم الرنجة التقليدية. جربي سلطة الرنجة بالوصفة التالية.
مكونات سلطة الرنجة:
- رنجة
- بصل
- فلفل ألوان
- عصير ليمون
- طماطم
- فلفل رومى/ حامى
- زيت
- طحينة
طريقة تحضير سلطة الرنجة
- قومى بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وضعى عليها ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبيها جيدًا.
- قومى بتقطيع البصل إلى قطع والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم ضيفيها إلى الرنجة.
- يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب رغبتك فى التذوق، وأخيرًا ضعى قليل من الزيت.
- تقدم سلطة الرنجة مع الخبز الطازج، والبطاطس المحمرة.