طريقة عمل حلى الشعرية

تعد حلى الشعيرية من الحلويات الشرقية والتركية التي تدخل في مكوناتها القشطة و كريم كراميل مع تحمير الشعيرية حتى تأخذ اللون الذهبي. 

مقادير حلى الشعرية:

• علبتين من بسكويت سادة
• 1 كوب حليب سائل
• كوب كريم حلويات
• علبتين من القشطة
• 1/2 علبة حليب مكثف محلى
• كوب كريم كراميل
• كيس شعيرية
• 1/2 كوب حليب ساخن
• ملعقة كبيرة زبدة
• للتزيين
  قرفة ناعمة

طريقة تحضير حلى الشعرية:

1. في وعاء للطهي، حمري الشعيرية مع الزبدة ثم اسكبي فوقها 1/2 كوب حليب ساخن واتركيها تبرد.
2. في طبق تقديم بايريكس، ضعي طبقتين من البسكويت واسكبي فوقها ربع كوب حليب سائل.
3. إخلطي بالخلاط الكهربائي نصف كوب حليب سائل مع القشطة والحليب المكثف المحلى وكريم الحلويات و كريم كراميل حتى تتجانس المكونات.
4. أسكبي نصف كمية الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت المبلل بالحليب.
5. وزعي نصف كمية الشعيرية فوق الخليط ثم كرري العمل حتى انتهاء الكمية.
6. زيني بالقرفة الناعمة وقدميها بالهنا والشفا.