جميع الأطفال يحبون تناول شيكولاتة النوتيلا، فالنوتيلا Nutella هي تلك الشيكولاتة السائل التي قد زاد إنتشارها وشهرتها على مستوى العالم أجمع، والآن ستتمكنين من معرفة طريقة عمل النوتيلا للأطفال بأكثر من طريقة تتسم بالسهولة والبساطة وإختلاف نكهاتها.

طريقة عمل النوتيلا للأطفال

طريقة عمل النوتيلا
طريقة عمل النوتيلا

ولكثرة الوصفات الخاصة بطريقة عمل النوتيلا، جلبنا لكم أفضل الوصفات لأشهر الطهاة بالوطن العربي:

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد

المكونات:

  • 100 جرام من شيكولاتة الجلاكسي
  • 50 جرام من مسحوق كاكاو النسكويك المحلى
  • 50 جرام من القشطة
  • 200 جرام من الحليب المكثف والمحلى
  • 50 جرام من الزبدة الصفراء
  • 25 مللي من الماء
  • بندق محمص للنكهة (يمكن الإستغناء عنه)

طريقة التحضير:

  • يتم وضع البندق في وعاء محضر الطعام أو المطحنة، ثم يُطحن جيداً.
  • يتم رفع الماء على النار ويضاف إليه كاكاو النسكويك ويقلب على النار حتى يذوب.
  • نضيف بعدها الزبدة إلى الكاكاو المُذاب ونقلب مرةً أخرى حتى تذوب الزبدة أيضاً ونرفع بعدها الخليط من على النار.
  • نحضر الشيكولاتة الجلاكسي ونبشرها بشراً ناعماً ونضيفها للخليط الساخن لتذوب.
  • يتم إضافة القشطة ومن بعدها اللبن المُكثف ونمزج الخليط بكل ما به من مكونات حتى يمتزج تماماً ونحصل على خليط الشيكولاته الناعم.
  • لإضافة نكهة البندق للشيكولاتة نضعها مع البندق المطحون بداخل المطحنة ونمزجهم سوياً.
  • الآن الشيكولاتة النوتيلاً أصبحت جاهزة للتعبئة في إناء زجاجي محكم الغلق.
  • يمكن حفظ الشيكولاتة بالثلاجة لتكون صالحة للإستخدام لمدة أسبوع.

طريقة عمل النوتيلا نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • كوب من الكاكاو
  • 1/2 كوب من سكر البودرة
  • كوب من سكر البودرة
  • كمية من القهوة سريعة الذوبان (يُفضل أن تكون بنكهة البندق)
  • كوب من الزيت
  • كوب إلا ربع من اللبن

طريقة التحضير:

  • يتم وضع كلاً من الكاكاو، واللبن البودرة، والسكر في وعاء، ثم نخلطهم معاً بالمضرب الكهربائي.
  • نضيف للمزيج القهوة، ثم اللبن الحليب، ثم الزيت.
  • نخفق المزيج حتى التجانس التام، ثم نضيفه في إناء نظيف وجاف ونغلقه ونحفظه في الثلاجة إذا ما كنا ننوي عدم إستخدام النوتيلا على الفور.

طريقة عمل النوتيلا غادة التلي

المكونات:

  • كوب من الكاكاو
  • 250 جرام من السمن
  • كوب إلا ربع من اللبن البودرة
  • 250 جرام من السكر البودرة

طريقة التحضير:

  • نقوم أولاً بإذابة السمن بالطريقة المعتادة بوضعه داخل إناء وتعريضه لنار هادئة حتى يذوب بالكامل.
  • بعدها نضيف للسمن الكاكاو، والسكر، واللبن البودرة ونقلب مكونات الخليط سوياً.
  • بعد دقائق قليلة سيتكون معنا خليط شيكولاتة النوتيلا الخاص بالدهن، فيمكن حينها حفظه في الثلاجة ليجمد إذا كنا نريده في حالته الجامدة أو تركه خارجاً ليظل سائلاً.

طريقة عمل النوتيلا بالبندق

نوتيلا بندق
نوتيلا بندق

المكونات:

  • 6 ملاعق من الكاكاو
  • 4 ملاعق كبيرة من البندق
  • 4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
  • 4 أكواب من الحليب الطبيعي
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
  • قالب زبدة متوسط الحجم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء نظيف ونضع به الكاكاو ودقيق القمح مع السكر ونخلطهم باليد.
  • نضيف للمكونات السابقة كمية بسيطة من الحليب تكفي لإذابة السكر بها حتى نحصل على خليط سائل قليلاً بدون تكتلات.
  • بعدها نضيف باقي كمية الحليب ونرفع الوعاء على النار ونقلبه حتى يغلي مع الحرص أن لا يلتصق الخليط بالوعاء.
  • بعدها نرفع الخليط من على النار ونتركه لتهدأ حرارته.
  • يتم وضع البندق مع الملح والزبدة بوعاء الخلاط، ثم نقوم بخفق المزيج حتى تختفي كل تكتلات البندق منه.
  • نضيف مزيج البندق إلى مزيج الكاكاو والحليب، ثم نحركم حتى تمتزج المكونات كلها ونحصل على قوام النوتيلا اللذيذة بالبندق.

طريقة عمل النوتيلا بدون سكر

المكونات:

  • 1/4 كوب من الكاكاو الخام البودرة
  • 2 كوب من البندق المقشر
  • 1/2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1/2 كوب من حليب اللوز الخالي من السكر
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي

طريقة التحضير:

  • يتم طحن البندق أولاً بالخلاط الكهربائي.
  • بعدها نضيف مع البندق المطحون الفانيليا، وزيت جوز الهند، والكاكاو، والعسل، وحليب اللوز.
  • يتم وضع المكونات السابقة بالترتيب على التوالي مع الخفق.
  • في النهاية تمتزج كل المكونات معاً لتكون خليط النوتلا الصحي الخالي من السكر.

طريقة عمل النوتيلا بالنسكافيه

المكونات:

  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه
  • 40 جرام من الكريم كراميل
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب من القشطة
  • كوب من السكر البودرة

طريقة التحضير:

  • نضيف كافة المكونات بوعاء الخلاط الكهربائي بشكل متتابع.
  • نخفق المكونات سوياً مع بعضها البعض.
  • بعد التأكد من تجانس المكونات جميعها لتعطينا القوام المرغوب به للنوتيلا نتوقف عن الخفق.
  • بعدها نحضر وعاء زجاجي نظيف ونصب به نوتيلا النسكافيه ونقوم بتسويتها داخله بإستخدام الملعقة.
  • يتم حفظ إناء النوتيلا بالثلاجة لنتناول منه بشكل مباشر، أو مع الكريب، أو السندويتشات للأطفال.

إستخدامات النوتيلا لوجبات الأطفال

استخدامات النوتيلا
استخدامات النوتيلا
  • يمكن إستخدام النوتيلا بشكل مباشر على البسكويت الخاص بوجبة إفطار الطفل.
  • كما يمكن صنع كريب سيكولاتة النوتيلا من خلال خلط كوب من الدقيق مع بيضتان، وربع كوب من زيت الذرة، وربع كوب من الحليب، وملعقة كبيرة من السكر، ورشة صغيرة من الملح والفانيليا، وبعدها نصنع من هذا الخليط وحدات الكريب بمقلاة مسطحة، ثم نضيف بداخلها شيكولاتة النوتيلا اللذيذة.
  • أيضاً يتم وضعها على قطع الوافلز الذي يطلبه كل الأطفال في تلك الأيام لمذاقها الرائع.
  • كما يُصنع من النوتيلا سندوتشات للطفل ليتناولها في وجبة الإفطار أو في خلال اليوم المدرسي ونضيف بداخلها قطع التفاح، أو التوت، أو الموز، فأنواع الفاكهة تلك مفيدة جداً للطفل.
  • يمكن أن نصنع بها فطائر لذيذة بداخلها شيكولاتة النوتيلا، والتي يوجد عدة طرق لصنعها، مثل خلط كوبان من الدقيق، وملعقتان من الزيت، وأربع ملاعق من الزبدة مع كوب من الماء الدافئ لنحصل على عجينة لينة نقوم بتشكيلها حسب الرغبة وحشوها بشيكولاتة النوتيلا من الداخل، ثم ندخلها الفرن لتنضج.
  • أيضاً يمكن إستعمال النوتيلا بداخل العديد من أنواع الحوي الشرقية وأيضاً الغربية، مثل بلح الشام، والكنافة، والتارت.
  • هذا بجانب أنه تُستخدم شيكولاتة النوتيلا لحشو وتزين الكب كيك الذي يُعتبر من أكثر الحلوى المحببة لدى الأطفال، سواء بداخل حلوى الكب كيك أو بتزيينها بها من الخارج.
  • يوجد طريقة سهلة وبسيطة لصناعة الأيس كريم بشكولاتة النوتيلا، حيث يمكن إضافته إلى خليط الأيس كريم ذاته قبل تجميده ليكن لدينا أيس كريم بشيكولاتة النوتيلا، أو يمكننا أن نقوم بتجميد الأيس كريم أولاُ ونغمسه بداخل شيكولاتة النوتيلا ليغلفه بالكامل، ونضيف إليه قطع المكسرات والسوداني أو لا نضيفهما فهذا حسب الرغبة، ثم نقوم بوضع الأيس كريم بالفريزر حتى تجمد الشيكولاته عليه.
  • ولا ننسى أنه يمكن صنع فيشار لذيذ بشيكولاتة النوتيلا الشهية، فقد أصبح شائعاً جداً بين الأطفال والكبار في وقتنا الحالي.
  • هذا كله بجانب كم المشروبات التي يمكن أن نقوم بصنعها للطفل بشيكولاتة النوتيلا مثل مشروب الشيكولاتة بالحليب الساخن أو البارد.

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المخللات بمختلف أنواعها

طريقة صنع البرجر لطفلك

طريقة إعداد تورتة الأيس كريم اللذيذة

طريقة إعداد السوشي بالمنزل

طريقة كباب أضنة من المطبخ التركي

شاركها.