طريقة عمل البان كيك

يمكنك إبتداء فطور الصباح بالبان كيك اللذيذ جدا وهو محبوب لدى الكبار والصغار.

مكونات العجينة :

  • 1 كوب من الدقيق
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • 2 ملاعق شاي من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب من الحليب
  • 2 ملاعق طعام زبدة ذائبة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • القليل من الفانيليا

للتزيين :
لتزيين البان كيك إختر من هذه المكونات حسب الرغبة :

  • سكر الحلويات
  • العسل
  • المربى
  • الكريمة المحلاة
  • الشوكولاته
  • الفواكه الجافة والفواكه الطازجة

طريقة التحضير  :
1- اخلط في وعاء صغير الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح.
2- في وعاء أخر، إجمع الحليب والزبدة أوالزيت والبيض والقليل من الفانيليا. وإضافة خليط الطحين إلى خليط الحليب.
3- إمزج المكونات جيدا حتى تتخلص من الكتل الصغيرة.
4- قم بتسخين المقلاة ورشها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
5- توضع كمية صغيرة في المقلاة بمقدار فنجان قهوة. وتركها حتى تنضج لمدة 1-2 دقائق. وقلبها من الجيهة الأخرى بإستعمال ملعقة رقيقة، وتترك لمدة 1-2 دقائق.
6- يمكنك تكرار هذه العملية حتى تنتهي كمية الخليط الموجودة لديك.
7- وأخيرا، توضع البان كيك في صحن التقديم وتزين من الأعلى بمكونات من إختيارك.

طريقة أخرى :
إليك طريقة أخرى لعمل البان كيك اللذيذ.

مكونات العجينة :

  • كوب من الطحين
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
  • 1 بيضة كبيرة
  • زيت نباتي
  • ملعقة من الكاكاو
  • موزة مهروسة

مكونات التزيين :

  • موز
  • فراولة
  • شوكولاتة مذابة

طريقة التحضير :
1- في وعاء كبير، امزج الطحين والسكر ومسحوق الخبز والكاكاو والملح وإضافة إليه الحليب والزبدة والبيض والموزة المهروسة وتخلط جميع المكونات جيدا.
2- ضع المقلاة على النار ورشها بالقليل من الزيت النباتي.
3- قم بصب الخليط بكمية كوب صغير من القهوة وتركه لمدة 1-2 دقائق وتقليبه من الجيهه الأخرى ويترك لمدة 1-2 دقائق.
4- كرر هذه العملية مع الخليط المتبقي، وفي كل مرة ودهن المقلاة بالزيت كي لا يلتصق الخليط.

5- وأخيرا، يقسم البان كيك في أطباق التقديم وسكب كمية من الشوكولاتة المذابة من الأعلى ووضع شرائح الموز وشرائح الفراولة وتأكل بالصحة والعافية.

شاركها.