من اشهر و الذ السلطات العالمية هي سلطة سيزر و سنقدم الخطوات و المكونات لتحضيرها في المنزل بدل شرائها من ماكدونالز

طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز

المقادير

قطعة من صدور الدجاج
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
فصان من الثوم
ورق خس
قطعة من الجبنة المبشورة
خمس ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
رغيفان من الخبز
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

نقطع الخبز إلى قطع كبيرة بإستخدام السكينة.
نحضر صينية فرن مناسبة ونرص بها الخبز.
ندهن وجه الخبز بالقليل من الزيت مع رشة ملح قليلة.
نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ندخل صينية الخبز فى الفرن الساخن.
نترك الخبز فى الفرن لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يتحمص ويصبح ناشفا تماما مع التقليب المستمر على الوجهين.
نخرج الخبز من الفرن بعد ذلك ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
نغسل قطعة الدجاج جيدا بالخل، الملح والليمون ويفضل نقعها لمدة نصف ساعة على الأقل للتخلص من أى روائح غير مفضلة بها.
نفرك الدجاج بالقليل من الدقيق بشكل جيد من جميع الجوانب ثم نشطفه بالماء فقط ونتركه حتى يصفى الماء الزائد.
ننثر كمية من زيت الزيتون على الدجاج بعد ذلك.
نحضر موقد الشواء أو الجريل ونشوى عليه قطعة الدجاج مع تقليبها على الوجهين حتى تكتسب اللون الذهبى.
نقشر الثوم ونهرسه هرسا ناعما بأى ألة حادة.
نبشر الجبنة بشرا ناعما بالمبشرة.
نحضر وعاء عميق ونضع به الثوم المهروس.
نضيف الجبنة المبشورة إلى الثوم المهروس.
ثم نضيف خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
وبعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ونضيف أيضا القليل من الزبادى أو الماء حتى يساعد على تجانس الصلصة سويا.
نغسل الخس جيدا للتخلص من الأتربة التى توجد على أوراقة.
نقطع الخس إلى قطع كبيرة ونضعه فى وعاء عميق.
نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم بعد ذلك.
نضيف نصف كمية الدجاج إلى الخس.
ثم نضيف نصف كمية الخبز المحمص.
وبعد ذلك نضيف كمية من الصلصة السابقة ونقلب المكونات سويا بشكل جيد.
ثم نضيف الكمية المتبقية من شرائح الدجاج ونرشه بكمية الصلصة المتبقية.
وبعد ذلك نضع عليها رقائق من الجبن.
تقدم سلطة السيزر ماكدونالدز بألف هنا وشفا بجانب الوجبات المفضلة.

شاركها.